Brød Brussels
Rue des Cultes 25, 1000 Bruxelles
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SANDWICHES
Simple
6.00
Grosse saucisse, fromage, cornichons, oignons frits, moutarde, ketchup
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Double
7.00
Hot dog 2 saucisses
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Bruxellois
7.50
Pain de viande, mayonnaise, oeufs durs, oignons, salade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bruxellois des montagnes
8.00
Pain de viande, mayo truffe, emmental, oeufs durs, salade
estimation≈ 710 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Italo Belge
8.00
Pain de viande pesto, tomates confites, parmesan, salade
estimation≈ 640 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pepper
8.00
Sauce poivre, pain de viande, parmesan, maïs, tomates confites, oeuf, salade
estimation≈ 680 kcal46 g de glucideséquilibré 73
Gouverneur
8.00
Pain de viande, lard grillé, mayo à l’ail des ours, parmesan, légumes grillés, salade
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Avocado
8.00
Pain de viande, guacamole, mayo ail des ours, feta, jalapeno, tomates, salade
estimation≈ 690 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Liban
8.00
Pain de viande, pesto rouge, houmous, feta, jalapeno, aubergines, roquette
estimation≈ 660 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aswada
8.00
Beurre de cacahuètes, bacon, aubergines, tomates, pain de viande, roquette
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Boss
8.00
Sauce curry miel, pain de viande, lard grillé, maïs, feta, parmesan, tomates, roquette
estimation≈ 740 kcal48 g de glucideséquilibré 73
CLUB
Bacon
7.00
Mayo, gouda demi-vieux, lard grillé, oeufs, tomates & salade
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Classic
7.50
Mayo, gouda demi-vieux, Jambon Magistral, oeufs, tomates & salade
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kip Poulet
8.00
Mayo, emmental, poulet braisé, oeufs, tomates & salade
estimation≈ 630 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boeuf - Rund
8.00
Andalouse, tartare de boeuf, emmental, oeufs, cornichons, salade
estimation≈ 660 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
VEGGIE’S
Maraicher (vegan)vegan
7.00
Tapenade ou pesto, légumes grillés, tomates confites, roquette
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cheese maraichervegetarian
7.50
Maraicher + fromage
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Houmousvegetarian
8.00
Houmous, pesto, légumes grillés et marinés, tomates séchées, salade et balsamique
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Greekvegetarian
10.00
Tzatziki, boulettes végé, aubergines, roquette
estimation≈ 610 kcal46 g de glucideséquilibré 69
FISH
Thon / tonijnpescatarian
7.00
Thon maison, crudités, oignons frais, sauce piquante, salade
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Toninopescatarian
8.00
Thon maison, feta, tomates confites, oignons, sauce piquante, salade
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Pikantepescatarian
8.00
Thon piquant, cornichons, parmesan, oignons, salade
estimation≈ 560 kcal40 g de glucides
Guacamonepescatarian
9.00
Guacamole, saumon fumé, oignons frais, parmesan, tomates, salade
estimation≈ 620 kcal41 g de glucides
BEEF TARTARE
Martino
7.00
Américain préparé, sauce martino, oeufs, tomates, oignons, salade, anchois
estimation≈ 510 kcal38 g de glucides
USA Complet
7.00
Américain préparé, parmesan, oignons, salade
estimation≈ 480 kcal37 g de glucides
Le vrai
8.00
Le vrai - Echte tartare — Mayo aux truffes, tartare de boeuf, parmesan, tomates, oignons
estimation≈ 590 kcal39 g de glucides
Tartare Italien
8.00
Italiaanse tartare italien — Mayo à l’ail des ours, tartare de boeuf, parmesan, aubergines, tomates, roquette
estimation≈ 570 kcal40 g de glucideséquilibré 65
CHICKEN
Poulet Estragon
7.00
Poulet estragon kip — Mayo estragon et sumac, poulet braisé, parmesan, tomates, salade
estimation≈ 540 kcal38 g de glucides
Brod Chicken Curry
7.50
Sauce curry miel, poulet braisé, parmesan, tomates confites, salade
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Mélanie
8.00
Mayo ail des ours, poulet braisé, mozzarella, courgette & aubergine
estimation≈ 560 kcal39 g de glucideséquilibré 65
Mexicain
8.00
Guacamole, poulet braisé, parmesan, maïs, tomates, salade
estimation≈ 590 kcal44 g de glucideséquilibré 65
Jean
8.00
Andalouse, poulet, lard grillé, feta, grana padano, olives, salade
estimation≈ 630 kcal40 g de glucides
Brooklyn
8.00
Beurre de cacahuètes, poulet, parmesan, aubergines, roquettes, oignons rouges
estimation≈ 650 kcal41 g de glucideséquilibré 65
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46veggie
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Quelques sandwichs végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose une section végétarienne avec les sandwichs Greek et Houmous. Le Maraicher est vegan ou végétarien avec fromage.
4 plats végétariens et 1 végans sur 33
Avis
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Pratique
- Adresse
- Rue des Cultes 25, 1000 Bruxelles
- Horaires
- lun11:30–14:00mar11:30–14:00mer11:30–14:00jeu11:30–14:00ven11:30–14:00samfermédimfermé
- Contact
- +32486420832
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brod.be/nl
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