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Café Bruzois

place du Vert Buisson 7, 35170 Bruz

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:30

cuisine de barcaféfrançais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

menus
Menu du jour
18.00
Le menu change tous les jours
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
La sugestion du chef
FAUX FILET VBF
Sirloin Steak
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
BURGER DU MOMENT
18.90
Burger of the Moment — Pain de la boulangerie Corlay, steak haché 180 grs, crème de moutarde, Morbier, confits oignons.
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Entrées
Accras aux Légumesvegetarian
6.50
Vegetable Accras — 3 accras végé, salade, sauce (Vietnam)
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Corn Dog Saucissevegan
6.50
Tofu Corn Dog — Base de tofu enrobée de maïs à frire (Thaïlande)
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Mandu
5.50
3 ravioles : végé, bœuf, poulet (Corée)
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Agédama aux Crevettes (Thaïlande)
7.00
Shrimp Agedama — Agédama aux Crevettes (Thaïlande)
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Samoussas
6.50
Samosas — Assiette composée d’un samoussa bœuf et d’un samoussa poulet
estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menu Poissons
Navarin de Mer
14.50
Seafood Navarin — Saint-Jacques, gambas, calamars, moules, crème, safran, carottes, courgettes
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Merlu Blanc Façon Chef
11.50
White Merlu Fillet — Filet de Merlu Blanc Façon Chef
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu Plats
Poulet Thaï
11.50
Thai Chicken — Poulet sauté au wok, sauce miel, huile de sésame, pousses de bambou
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Butter Chicken
11.50
Poulet au curry, crème, ail, gingembre, cannelle, paprika
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Colombo d’Agneau
11.50
Lamb Colombo — Sauté de gigot d’agneau, épices, tomate, ail, gingembre
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tajine
10.50
Chicken Tagine — Poulet aux légumes confits et fruits secs
estimation≈ 580 kcal30 g de glucideséquilibré 78
Paella
10.50
Gambas, moules, calamars, petits pois, poulet, chorizo
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Rougaille
10.50
Saucisses nature et fumées, épices, achards
estimation≈ 640 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Menu Viandes & Grillades
Côte de Bœuf 350 g
26.50
Ribeye Steak 350g
estimation≈ 980 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Côte de Bœuf 500 g
37.50
Ribeye Steak 500g
estimation≈ 1400 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Faux-Filet 250 g
18.50
Sirloin Steak 250g
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte 270 g
18.50
Entrecôte 270g
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de Poulet Grillé Mariné
12.00
Grilled Chicken Skewer
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carpaccio de Bœuf
14.50
Beef Carpaccio
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu Desserts
Crème Brûlée
6.50
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Crumble
6.50
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Pavlovagluten_free
6.50
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Mille Feuille
7.00
Mille-Feuille
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Tiramisu
6.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Flan Pâtissier
5.50
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

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Pratique

Adresse
place du Vert Buisson 7, 35170 Bruz
Horaires
lun07:00–20:30
mar07:00–20:30
mer07:00–20:30
jeu07:00–20:30
ven07:00–21:30
sam08:30–20:00
dimfermé
Contact
+33299526247
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafebruzois.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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