Landgasthof Blaue Traube
Schwarzachstraße 7, 90559 Burgthann
Fermé maintenant · ouvre 11:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
VORSPEISEN UND SUPPEN
Fränkische Hochzeitssuppe
6.80
Franconian wedding soup
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Kürbis-Kokossuppe
8.00
Pumpkin coconut soup
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Kürbis-Kokossuppe
9.50
Pumpkin coconut soup with shrimp — Garnele
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tomatenrahmsuppe
8.50
Cream of tomato soup — Croutons
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Rucolasalatvegetarian
13.80
Arugula salad with pumpkin and feta — marinierte Kürbisspalten • Feta
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gebackene Champignonsvegetarian
12.80
Baked mushrooms with remoulade — Remoulade • Salat
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Beilagensalatvegetarian
4.00
Side salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TYPISCH FRÄNKISCH
Schäufele
17.80
Schäufele with dumpling — Kloß
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Sauerbraten
19.80
Sauerbraten with dumpling — Kloß
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Rindergulasch
19.80
Beef goulash with potato noodles — Paprika • Schupfnudeln
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Rehkeule
18.80
Venison leg with spätzle — Preiselbeer-Schalottensoße • Spätzle
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 71
Schmankerlteller
22.80
Franconian mixed platter — Schäufele • Ente • Schweinehaxe Speckmantel Kroketten • Kloß
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
3 fränkische Bratwürste
12.00
Franconian bratwurst — Kartoffelsalat oder Kraut
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FISCHGERICHTE
Saiblingsfiletpescatarian
23.80
Arctic char fillet with pumpkin risotto — Kürbisrisotto • Zuckerschoten
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Gebackene Forellepescatarian
4.50
Fried trout with salad — Salatteller
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Karpfenfiletpescatarian
21.80
Carp fillet in beer batter — Pfeffer-Bierteig • Remoulade • Salatteller
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Karpfenlockenpescatarian
21.80
Carp curls with horseradish dip — Meerrettichdip • Salatteller
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
1/2 Karpfen gebackenpescatarian
4.50
Baked carp — Salatteller
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
1/2 Karpfen blaupescatarian
4.50
Poached carp (blue carp) — Salzkartoffeln • Meerrettich Beilagensalat
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
VEGETARISCH
Trüffelpastavegetarian
20.80
Truffle pasta with pecorino — frittierter Rucola • Peccorino
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Gemüsebratlingevegan, vegetarian
18.80
Vegetable patties — Kräuter-Dip • Salatteller • vegan
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PFANNENGERICHTE
Cordon bleu
18.80
Kartoffelsalat
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
17.80
Pork schnitzel — Pommes frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Wiener Schnitzel vom Kalb
22.80
Veal Wiener Schnitzel — Pommes frites
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Hähnchenbrust
22.80
Chicken breast with peanut sauce — Erdnussöße • Gewürzreis • Brokkoli
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Rinderfiletscheiben
30.80
Beef fillet slices — Kartoffelgratin • glasierte Karotten
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schweinemedaillon
22.80
Pork medallion with zucchini cheese crust — Zucchini-Käsekruste • Rösti
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bowl
20.80
Bowl with crispy chicken or shrimp — Salat • Reis • Gemüse • Knusperhähnchen oder Garnelen • Mango-Chili-Dip • Baguette
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 69
DESSERT
Kaiserschmarrnvegetarian
10.50
Zwetschgengrießer
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Marmoriertes Mousse au chocolatevegetarian
10.50
Marbled chocolate mousse — Birnenkompott
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Schwarzachstraße 7, 90559 Burgthann
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu11:00–23:00ven11:00–23:00sam11:00–23:00dim11:00–23:00Warme Küche: 11.30 – 14.00 Uhr und 17.00 – 20.30 Uhr
- Contact
- +4991837555 info@landgasthof-blauetraube.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-blauetraube.de
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de Landgasthof Blaue Traube ? Revendiquez votre établissement.