De Babbelaar - Burgum, Jonkheer H.B. van Sminiaplein

Jonkheer H.B. van Sminiaplein 3, 9251 BK Burgum

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Soupe à la tomate

7.00

Tomatensoep

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe de la semaine

7.00

Soep van de week

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Planche de pains

8.50

Broodplank — pain à partager, aïoli, beurre aux herbes, tapenade, olives

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Carpaccio

14.50

bœuf, parmesan, mélange de salade, mayonnaise à la truffe, pignons de pin, tomates séchées

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bruschetta

10.50

4 pièces, salsa tomate, basilic, huile d'olive, ail

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Tartare de saumon

15.50

Zalmtartaar — aneth, cornichon, oignon rouge, mayonnaise au citron

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gambas frites

15.50

Gefrituurde Gamba's — mayonnaise, tabasco, piment

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Beef Tataki

15.50

steak, graines de sésame, ciboulette, oignon vert, teriyaki

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

PLATS PRINCIPAUX

Holsteiner Schnitzel

23.50

servi avec œuf au plat, bacon, légumes grillés et frites

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Sate de poulet maison

22.50

Huisgemaakte Kipsaté — 260g de cuisse de poulet, sauce cacahuète, oignons frits, atjar, kroepoek, servi avec frites

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

Filet de porc

25.50

Varkenshaas — farci au brie et entouré de jambon serrano, sauce miel moutarde et frites

estimation≈ 980 kcal60 g de glucides

Travers de porc

24.50

Spareribs — travers de porc maison servis avec salade de chou et frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Mix Grill

32.50

Mixgrill — steak, sate de poulet, travers de porc et saucisse servis avec pommes de terre au four et légumes grillés

estimation≈ 1200 kcal50 g de glucides

Filet de saumon poêlé

26.50

Op de huid gebakken zalmfilet — sauce crème à l'aneth, légumes grillés et frites

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Sole au beurre

27.50

In roomboter gebakken sliptong — sole, sauce blanche, servi avec légumes grillés et frites

estimation≈ 820 kcal52 g de glucides

Ribeye

29.50

300g, servi avec légumes grillés et sauce teriyaki. choix sauce poivre ou sauce crème champignons

estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Surf & Turf

30.50

servi avec steak, gambas, légumes grillés, sauce au vin rouge et frites

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Steak sauce poivre

28.50

Biefstuk met pepersaus — 225g, servi avec légumes grillés, sauce au vin rouge et frites

estimation≈ 880 kcal58 g de glucides

Quiche

24.50

servie avec légumes grillés et frites

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66

Tagliatelle

23.50

pâtes sauce crème pesto et parmesan, choix végé, bœuf ou poisson

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Bar

27.50

Zeebaars — Bar au four, beurre aux herbes, pesto, oignon, tomate, légumes grillés et frites

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Curry thaï au poulet

23.50

Thaise curry met kip — Lentilles, poivron, courgette, tomates, champignons et riz

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 90

ACCOMPAGNEMENTS

Frites maison

7.00

Huisgemaakte Friet — mayonnaise

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Frites Rendang

10.50

Patat Rendang — mayonnaise kimchi et oignon vert

estimation≈ 550 kcal48 g de glucides

Frites de patates douces

7.50

Zoete Aardappel Friet — fromage parmesan, mayo à la truffe

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

Salade mixtevegetarian

5.00

Gemengde Salade

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ENFANTS

Fish & Chips

11.50

frites, salade, compote de pommes

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Croquette

10.50

Kroket — frites, salade, compote de pommes

estimation≈ 800 kcal65 g de glucides

Nuggets de poulet

10.50

Kipnuggets — frites, salade, compote de pommes

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

DESSERTS

Trio de Frise

12.00

Trio van Friesland — pain au sucre chaud, oranjekoek, espresso berenburg

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 30

Dame Blanche

9.50

glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Panna Cotta au chocolat blanc

9.50

Witte Chocolade Panna Cotta — coulis de fruits rouges, crème chantilly

estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40

Crème Brûlée

9.50

crème brûlée au caramel, glace noisette, crème chantilly

estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 29

Tompoes au stroopwafel

10.50

Tompoes van stroopwafel — Stroopwafel avec glace noisette, sauce caramel et crème chantilly

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28

Grand dessert de Babbelaar

10.50

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27

Espresso Martini

11.50

vodka, espresso, liqueur de café

estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 36

Cheesecake

9.75

glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29

Glace pour enfants

7.50

Kinder IJs — glace avec sauce fraise ou chocolat, vermicelles et crème chantilly

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35

Café glacé

9.75

Café espresso froid, avec une boule de glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Douceurs

10.50

Zoetigheden — Quatre gourmandises avec une tasse de café ou de thé au choix

estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38

Fraises Romanoff

9.50

Aardbeien Romanoff — Glace vanille, crème, vodka et meringue

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

SANDWICHS

Club Sandwich

15.50

Clubsandwich — Servi sur pain de maïs, poulet, sauce cocktail, œuf frit, chips (également végétarien)

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Roasted Beef

15.50

Brisket, sauce BBQ, cheddar

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Jambon Grillé Chaud

14.50

Warme Grillham — Mayo miel-moutarde, graines de tournesol

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Chèvre et Champignons des Bois

14.50

Geitenkaas en Bospaddenstoelen — Noix, fromage de chèvre, lardons

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich Hawaii

14.50

Broodje hawaii — Au four avec fromage jeune, poulet curry et ananas frais

estimation≈ 610 kcal48 g de glucides

Twaalfuurtje

15.50

Croquette, œuf frit, soupe, salade russe

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Saumon Fumé

15.50

Gerookte Zalm — Câpres, oignon, ciboulette, fromage à la crème

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade de Thon

14.50

Tonijn Salade — Oignon rouge, cornichon, pomme

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Uitsmijter Jambon et Fromage

13.00

Uitsmijter Ham en Kaas — 2 tranches de pain de campagne, 3 œufs, jambon, fromage, oignon, salade

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijter de blauwe hond

15.50

3 œufs au plat, 2 tranches de pain de campagne, jambon, fromage, lardons frits, oignon et champignons

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Pulled Chicken

18.50

Servi sur un pain brioche avec coleslaw, oignon vert et frites

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Tosti Jambon et Fromage

7.50

Tosti Ham en Kaas — Trois tranches de pain, jambon, fromage

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Avocatvegetarian

14.50

Avocado — Avocat, tomates cerises, fromage de chèvre, laitue little gem et mayo au citron vert

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SALADES

Caesar Salad

17.50

Bacon, poulet, croûtons, tomate cerise, fromage, rondelles d'oignon, concombre et sauce César

estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de Saumon Fumépescatarian

18.50

Gerookte Zalm Salade — Câpres, tomate cerise, concombre, oignon, sauce miel-moutarde

estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Coeur de Boeuf Burratavegetarian

16.00

Couer de boeuf buratta — Tomates cœur de bœuf, poivre, burrata, huile d'olive, balsamique et noix

estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Beef

18.50

Concombre, tomates cerises, oignon, bœuf, sésame et sauce teriyaki

estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 74

Salade de Poulet Orientale

18.50

Oosterse kip salade — Poulet frit, concombre, tomates cerises, poivron, oignon rouge et sauce

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PLATS CHAUDS

Spicy Chicken

18.50

Servi sur pain de campagne, mélange de salade, oignon vert, piment rouge, mayo wasabi

estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Burger de Boeuf Deluxe

18.50

Luxe Runderburger — Burger de boeuf 200g, œuf au plat, champignons, oignon, salade, tomate, cheddar, sauce burger, frites

estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides

Burger Poulet Croustillant Mexicain

18.50

Mexicaanse crispy chicken burger — Poulet croustillant, nachos guacamole, salsa à la tomate, sauce sriracha avec frites

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

Fête d'enfants

Formule Fête d'Enfants

15.00

kinderfeestje arrangement — Accueil avec limonade, 3 jeux dans la salle de jeux, frites mayo avec frikandel ou croquette, boule de glace artisanale

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 28

Jeux supplémentaires

1.50

Extra spellen

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Gâteau festif à l'arrivée

3.50

Feestelijk gebak bij ontvangst

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Le petit-déjeuner Babbelaar

Le Petit Déjeuner Babbelaar

14.95

Het Babbelaar ontbijt — Croissant fromage/confiture, petit yaourt healthy, petit pain œuf au plat, jus frais, café/thé

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Baby Shower

High Tea Baby Shower

26.50

babyshower high tea — Table festive, high tea, boisson d'accueil bleue ou rose, jeux assortis

estimation≈ 800 kcal70 g de glucideslourd 42

High Wine

27.50

3 vins différents, fruits, chocolat, petits fours, assortiment de saucisses et fromage

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

34veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une quiche, des tagliatelles végétariennes ou un sandwich à l'avocat. La carte contient beaucoup de viande et de poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 67

69dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose diverses salades riches en protéines et des plats de viande. La plupart des plats principaux sont servis avec des frites.

22 adaptés au diabète · 67 plats

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Pratique

Adresse: Jonkheer H.B. van Sminiaplein 3, 9251 BK Burgum
Horaires: lun11:00–22:00
marfermé
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–00:00
sam11:00–00:00
dim11:00–22:00
Contact: +32850020266 info@debabbelaar.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debabbelaar.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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