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Restaurant zum Schmuck Kastl

Sträßchen 26, 51399 Burscheid

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Vorspeisen
Tafelspitzcarpaccio an Salatbouquet, gebratenen Pilzen und steirischem Kürbiskernöl
21.20
Tafelspitz Carpaccio
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hausgebeizter Lachs mit Reibekuchen und Honigsenfsauce
21.20
Cured Salmon with Potato Pancakes
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Hummerkrabbenschwänze in Kräutern gebraten an Salatnest mit Himbeerdressing
22.70
Sautéed Lobster Tails
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Blattsalat mit Kartoffeldressing Speckgrieben und Brotcroutons
17.80
Leaf Salad with Potato Dressing
estimation≈ 410 kcal25 g de glucides
Semmelknödel mit Pilzragout
19.70
Bread Dumplings with Mushroom Ragout
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Suppen
Flädlesupp´n
9.70
Flädlesuppe
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Kartoffelsupp´n mit Speckgrieben und Brotcroutons
10.90
Potato Soup
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Fischgerichte
Lachsfilet in Kartoffelkruste gebraten an Rieslingsauce mit Blattspinat
33.90
Salmon Fillet in Potato Crust
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gebratenes Zanderfilet an Rieslingsauce mit Bohnen und Butter-Erdapferln
35.10
Fried Pike-Perch Fillet
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fleischgerichte
Rumpsteak an Pfeffersauce mit Erdapferl-Gratin und Salat
41.50
Rump Steak with Pepper Sauce
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebraten mit Gurken-Kartoffelsalat
34.30
Wiener Schnitzel
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rinderfilet mit Pfeffersauce dazu Blattspinat und Erdapferl-Gratin
49.50
Beef Fillet with Pepper Sauce
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Österreichischer Rostbraten an Zweigeltjus dazu Butterbohnen und Erdapferl-Schmarrn
42.50
Austrian Roast Beef
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filetspitzen in Dijon-Senfsauce mit Bandnudeln und Blattsalat
32.70
Beef Fillet Tips with Dijon Mustard Sauce
estimation≈ 710 kcal55 g de glucides
Lamm mit Senfkräuterkruste an Thymianjus mit Bohnen und Erdapferl-Gratin
40.70
Lamb with Herb Crust
estimation≈ 810 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Kalbs-Fleischpflanzerl mit Bandnudeln, Pilzrahm und gemischtem Salat
31.60
Veal Meatballs with Pasta
estimation≈ 740 kcal52 g de glucideséquilibré 65

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Pratique

Adresse
Sträßchen 26, 51399 Burscheid
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:30, 18:00–22:30
jeu12:00–14:30, 18:00–22:30
ven12:00–14:30, 18:00–22:30
sam12:00–14:30, 18:00–22:30
dim12:00–14:30, 18:00–22:30
Küche bis 14 Uhr. Küche bis 21 Uhr
Contact
+4902174894541 info@schmuck-kastl.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schmuck-kastl.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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