GOSCH Busum
Am Hafen 9, 25761 Büsum
horaires pas encore connus
restaurant de poisson€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Classiques GOSCH
avec sauce Hausfrauensauce
12.00
mit Hausfrauensauce und Zwiebelringen auf Schwarzbrot — avec une sauce mayonnaise et crème aigre et des rondelles d'oignons sur pain de seigle noir
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
avec pommes de terre sautées
18.90
mit Bratkartoffeln — servi avec des pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Doppel-Bratheringfilets
18.90
Doppel-Bratheringfilets mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln — 2 doubles filets de hareng frits marinés avec rondelles d'oignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
avec lard grillé
26.90
mit gebratenem Speck, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage — grillé avec du lard, servi avec des pommes de terre sautées et une salade d'accompagnement
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
3 filets de poisson
21.90
3 Fischfilets mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage — 3 filets de poisson avec sauce à la moutarde, pommes de terre sautées et salade d'accompagnement
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
avec sauce asiatique
17.50
mit Asiasauce, Baguette und Salatbeilage — avec sauce asiatique, baguette et salade d'accompagnement
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
avec salade d'accompagnement
11.90
mit Salatbeilage, Knoblauchsauce und Baguette (kleine Portion) — avec salade d'accompagnement, sauce à l'ail et baguette (petite portion)
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
avec salade d'accompagnement
17.90
mit Salatbeilage, Knoblauchsauce und Baguette (mittlere Portion) — avec salade d'accompagnement, sauce à l'ail et baguette (portion moyenne)
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
avec salade d'accompagnement
23.90
mit Salatbeilage, Knoblauchsauce und Baguette (große Portion) — avec salade d'accompagnement, sauce à l'ail et baguette (grande portion)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Œufs brouillés et crevettes de la mer du Nord
21.50
Rührei und Nordseekrabben auf Schwarzbrot — Œufs brouillés avec crevettes de la mer du Nord sur pain de seigle
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Œufs brouillés et crevettes de la mer du Nord
23.90
Rührei und Nordseekrabben mit Bratkartoffeln — Œufs brouillés avec crevettes de la mer du Nord et pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Crevettes de la mer du Nord
21.50
Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei — Crevettes de la mer du Nord sur pain de seigle avec un œuf au plat
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vegan
Veganvegan
15.50
mit Couscous- und Blattsalat, Ofengemüse, Seealgensalat, Avocado-Dip, Rote Bete-Dressing — avec salade de couscous et feuilles, légumes au four, salade d'algues, dip avocat, vinaigrette betterave
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 79
avec couscous aux légumesvegan
14.90
mit Gemüse-Couscous und Avocado-Dip — avec couscous aux légumes et dip avocat
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Planted Chickenvegan
16.50
mit Planted Chicken in Roter Currysauce, Gemüse, pflanzlichem Dip und Basmatireis — avec Planted Chicken sauce curry rouge, légumes, dip végétal et riz basmati
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Poissons grillés
au grill
23.90
vom Grill mit Bratkartoffeln, Remouladen- und Knoblauchsauce und Salatbeilage — au grill avec pommes de terre sautées, sauce rémoulade, sauce à l'ail et salade d'accompagnement
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
avec sauce rémoulade
21.90
mit Remouladensauce, Kartoffelsalat und Salatbeilage — avec sauce rémoulade, salade de pommes de terre et salade d'accompagnement
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Tranches de filet de saumon grillé
26.50
Lachsfilettranchen vom Grill, Sauce Hollandaise, Ofenkartoffel, Sour Cream und Salatbeilage — Tranches de filet de saumon grillé, sauce hollandaise, pomme de terre au four, crème aigre et salade
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filets de saumon, platinette et evenly
25.90
Lachs-, Schollen- und Rotbarschfilet vom Grill, Flusskrebsfleisch, Bratkartoffeln und Saucen — Saumon, platinette et evenly grillés, chair de crayfish, pommes de terre sautées et sauces
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Filets de platinette grillés
24.90
Schollenfilets vom Grill mit Nordseekrabben, Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatbeilage — Filets de platinette grillés avec crevettes de la mer du Nord, pommes de terre sautées, rémoulade et salade
estimation≈ 760 kcal54 g de glucideséquilibré 65
avec pommes de terre sautées, sauce rémoulade et salade
22.90
mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatbeilage — with fried potatoes, remoulade sauce and side salad
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Spécialités
sur légumes au four, avec baguette grillée et beurre aux herbes
19.90
auf Ofengemüse, dazu geröstetes Baguette mit Kräuterbutter — served on oven-baked vegetables, served with toasted baguette and herb butter
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 84
sur salade de saison, salade d'algues, sauce à l'ail et baguette grillée au beurre aux herbes
27.90
auf Salat der Saison, Seealgensalat, Knoblauchsauce und geröstetes Baguette mit Kräuterbutter — served on a seasonal salad, seaweed salad, garlic sauce and toasted baguette with herb butter
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
noix de Saint-Jacques grillées, sauce à l'ail, salade d'algues et variée, baguette grillée au beurre aux herbes
26.50
gegrillte Kammmuscheln mit Knoblauchsauce, Seealgen- und buntem Salat, dazu geröstetes Baguette mit Kräuterbutter — Grilled scallops with garlic sauce, seaweed and mixed salad and toasted baguette with herb butter
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
avec baguette et citron (1 pièce)
4.90
mit Baguette und Zitronenecke (1 Stück) — with a crispy baguette and lemon
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
avec baguette et citron (6 pièces)
26.50
mit Baguette und Zitronenecke (6 Stück) — with a crispy baguette and lemon
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Pâtes
Penne sauce tomate-crème pimentée & poireaux (nature)
13.00
Penne mit pikanter Tomaten-Sahnesauce & Lauch (natur) — penne with a spicy and creamy tomato sauce & leeks plain
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Penne sauce tomate-crème pimentée & poireaux avec crevettes
19.90
Penne mit pikanter Tomaten-Sahnesauce & Lauch mit Garnelen — penne with a spicy and creamy tomato sauce & leeks with prawns
estimation≈ 740 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Penne sauce tomate-crème pimentée & poireaux avec chair d'écrevisse
19.90
Penne mit pikanter Tomaten-Sahnesauce & Lauch mit Flusskrebsfleisch — penne with a spicy and creamy tomato sauce & leeks with crayfish meat
estimation≈ 730 kcal75 g de glucideséquilibré 77
avec pesto au basilic et tomates cerises (nature)
13.00
mit Basilikum-Pesto und Cocktailtomaten (natur) — with basil pesto and cherry tomatoes plain
estimation≈ 680 kcal72 g de glucides
avec pesto au basilic et tomates cerises avec crevettes
19.90
mit Basilikum-Pesto und Cocktailtomaten mit Garnelen — with basil pesto and cherry tomatoes with prawns
estimation≈ 800 kcal72 g de glucideséquilibré 69
avec pesto au basilic et tomates cerises avec chair d'écrevisse
19.90
mit Basilikum-Pesto und Cocktailtomaten mit Flusskrebsfleisch — with basil pesto and cherry tomatoes with crayfish meat
estimation≈ 790 kcal72 g de glucideséquilibré 69
filet de saumon poêlé sur spaghetti, sauce crémeuse au basilic et brocolis
19.90
gebratenes Lachsfilet auf Spaghetti mit würziger Basilikum-Sahnesauce und Brokkoli — Pan-fried salmon fillet served on spaghetti with a zesty basil cream sauce and broccoli
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 75
avec sauce crémeuse au basilic et brocolis
13.00
mit würziger Basilikum-Sahnesauce und Brokkoli — with a zesty basil cream sauce and broccoli
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Soupes
avec garniture généreuse (poisson et crustacés)
9.90
mit reichlich Einlage (Fisch und Schalentiere) — with generous additions (fish and shellfish)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
nature
7.70
natur — plain
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
avec saumon fumé
9.90
mit Räucherlachs — with smoked salmon
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
avec crevettes de la mer du Nord
10.90
mit Nordseekrabben — with North Sea crabs
estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salades
Salade mixte de saison avec vinaigrette de Sylt
6.90
Gemischter Salat der Saison mit Sylter Dressing — Mixed seasonal salad with with Sylt dressing
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
salade de saison, vinaigrette de Sylt et baguette grillée au beurre aux herbes
10.90
der Saison, mit Sylter Dressing und geröstetem Baguette mit Kräuterbutter — with Sylt dressing and toasted baguette with herb butter
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Grande salade de saison
23.50
Großer Salat der Saison mit gebratenen Fischfilets, Flusskrebsfleisch vom Grill, Sylter Dressing und Baguette — avec filets de poisson poêlés, chair de crayfish grillée, sauce Sylt et baguette
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grande salade mixte de saison
22.90
Großer gemischter Salat der Saison mit Sylter Dressing, geröstetem Baguette und gegrillten Garnelen — avec sauce Sylt, baguette grillée et crevettes grillées
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pomme de terre au four
Nature
8.90
natur — plain
estimation≈ 220 kcal48 g de glucides
avec Matjes à la nordique
17.50
mit Matjes nordische Art — with northern style mildly pickled herring
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideséquilibré 75
avec saumon fumé
17.90
mit Räucherlachs — with smoked salmon
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 79
avec crevettes
19.90
mit Garnelen — with prawns
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideséquilibré 85
avec chair de crayfish
19.90
mit Flusskrebsfleisch — with crayfish meat
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideséquilibré 85
avec crabes de la mer du Nord
23.90
mit Nordseekrabben — with North Sea crabs
estimation≈ 470 kcal48 g de glucideséquilibré 85
Pour nos petits vers de sable
Nouilles à la sauce tomate
6.50
Nudeln mit Tomatensauce — Noodles with tomato sauce
estimation≈ 420 kcal75 g de glucides
Menu enfant
11.00
Pommes frites, Ketchup, Frites-Sauce nach Mayo-Art, Fischfiguren oder Hähnchenbären oder Fischnuggets, Tomate, Gurke, Getränk und Spielzeug — Frites, ketchup, mayo, formes de poisson, ours au poulet ou nuggets de poisson, tomate, concombre, boisson et jouet
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Petites portions
Fritesvegetarian
4.50
Pommes frites mit Ketchup oder Frites-Sauce nach Mayo-Art — avec ketchup ou sauce type mayonnaise
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Currywurst
12.50
Currywurst mit Pommes frites und Salatbeilage — avec frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Anneaux de calamar frits
11.90
gebackene Tintenfischringe mit Cocktailsauce und Baguette — avec sauce cocktail et baguette
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Bâtonnets de poisson
9.90
Fischstäbchen mit Pommes frites — avec frites
estimation≈ 610 kcal52 g de glucides
Frites avec bouchées de poisson
9.90
Pommes frites mit gebackenen Fischhappen und Remouladensauce — avec sauce remoulade
estimation≈ 640 kcal52 g de glucides
Salade de pommes de terrevegetarian
12.50
Kartoffelsalat — potato salad
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pommes de terre sautéesvegetarian
12.50
Bratkartoffeln — pan-fried potatoes
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Fritesvegetarian
12.50
Pommes frites — chips
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Sandwichs au poisson
Sandwich au poisson 1pescatarian
4.50
Fischbrötchen 1
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Sandwich au poisson 2pescatarian
4.50
Fischbrötchen 2
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Fischbrötchen 3pescatarian
4.50
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fischbrötchen 4pescatarian
5.50
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fischbrötchen 5pescatarian
6.50
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Le dernier plat
avec cannelle et sucrevegetarian
6.70
mit Zimt und Zucker — with cinnamon and sugar
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 40
avec Rote Grützevegetarian
7.50
mit Roter Grütze — avec compotée de baies rouges
estimation≈ 400 kcal55 g de glucideslourd 44
avec sauce vanillevegetarian
7.70
mit Vanillesauce — with vanilla sauce
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 39
Cette carte est-elle toujours correcte ?
55veggie
scoreestimation
scoreestimation
Restaurant de poissons avec options veganes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section vegan propose des plats comme le Planted Chicken sauce curry rouge. Les végétariens peuvent choisir les penne au pesto de basilic et tomates cerises. Le reste de la carte se compose de poissons et crustacés.
10 plats végétariens et 3 végans sur 66
54dia
scoreestimation
scoreestimation
Poissons et fruits de mer
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats de poisson. Beaucoup d'options incluent des pommes de terre ou du pain blanc.
17 adaptés au diabète · 66 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Am Hafen 9, 25761 Büsum
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +494834960864 buesum@gosch.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gosch.de/standorte/buesum/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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