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GAYA Restaurant Bar Lounge

Avenue Etienne Rabattu, 13480 Cabriès

Fermé maintenant · ouvre 12:00

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
BURRATA DU POTAGERvegetarian
Burrata with Pumpkin Gazpacho — Gaspacho de potimarron, cheddar, piment d’espelette
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TORTILLA DE TRUFAvegetarian
Truffle Tortilla — Pomme de terre, Ʈlf, truffes
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
CAMEMBERT RÔTIvegetarian
Roasted Camembert — Pommes de terre grenailles, salade verte
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES
SALADE CÉSAR
Caesar Salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TARTARE DE SAUMON, MANGUE, AVOCATpescatarian
Salmon Tartare with Mango and Avocado
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS
TATAKI DUCK - NIKKEI STYLE
Nikkei Style Duck Tataki — Sauce yuzu, grenade, mangue, échalotes, piment vert, coriandre
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 70
TRILOGIE DE LA MERpescatarian
Seafood Trilogy — Cabillaud, Gambas, saint Jacques, pomme terre, réduction de crème fraîche, échalotes
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SUPRÊME DE POULET
Chicken Supreme with Mozzarella — Farci à la mozzarella, sauce forestière, riz et légumes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
ÉPAULE D’AGNEAU
Slow-cooked Lamb Shoulder — Confites à basse température, marinade chipotles sauce, oignons, citron et servi avec son écrasé de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
GAYA SMASH BURGER
Pain Buns Moelleux aux pommes de terre, viande smash, cheddar, croquant de mozzarella, oignons confits, salade verte, mayo spicy
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
NOIX D’ENTRECÔTE BLACK ANGUS 250g
Black Angus Ribeye — Accompagnée de frites fraîches
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
TIGRE QUI PLEURE
Crying Tiger Beef
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FAUX FILET
Sirloin Steak — Accompagné de frites fraîches
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
RIGATONI DELLA NONNA
Nonna's Rigatoni — Sauce tomate maison, viande charolaise, échalotes, sel poivre, paprika fumé, cumin
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
GNOCCHIS TRUFFESvegetarian
Truffle Gnocchi — Copeaux de véritable truffe d'été & parmesan.
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Bonnes entrées végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des entrées comme la burrata au potimarron, la tortilla de trufa ou le camembert rôti. Pour le plat principal, il y a les gnocchis truffes et parmesan. La carte contient beaucoup de viande et de poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 15

78dia
scoreestimation

Options protéinées et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les glucides varient fortement selon les plats.

7 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avenue Etienne Rabattu, 13480 Cabriès
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:30–23:59
mer12:00–14:00, 19:30–23:59
jeu12:00–14:00, 19:30–23:59
ven12:00–14:00, 19:30–23:59
sam12:00–14:00, 19:30–23:59
dim12:00–14:00
Dinner from Tuesday to Saturday starting at 19:30. Brunch on Sundays
Contact
+33623885163 contact@gayarestaurant.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gayarestaurant.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 76 %

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