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Le P'tit B - Caen, 15 Rue du Vaugueux

Rue du Vaugueux 15, 14000 CAEN

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Entrée – Plat OU Plat – Dessert
24.00
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert — Servi le midi du lundi au samedi hors jours fériés
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Entrée – Plat – Dessert
27.00
Set Menu: Starter, Main and Dessert — Servi midi et soir hors samedis soirs
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 33
Œuf poché, velouté Dubarryvegetarian
Poached egg with cauliflower soup
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Maquereau en escabèche, fraîcheur de pomme ratte aux herbes
Pickled mackerel with fingerling potatoes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrée – Plat – Dessert
Entrée – Plat – Dessert
40.00
Set Menu: Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
Foie gras de canard normand à la vanille, chutney de poires
Duck foie gras with pear chutney
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Poêlée de champignons, émulsion pomme de terre Vitelottevegetarian
Sautéed mushrooms with Vitelotte potato emulsion
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Saumon gravlax Label Rouge parfumé au gingembre
Salmon gravlax with ginger
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Epaule d’agneau confite aux épices et carottes glacées
Slow-cooked lamb shoulder with glazed carrots
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Faux-filet de boeuf français, mousseline de pommes de terre à la truffe
Beef sirloin with truffle potato mousseline
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Noix de Saint-Jacques snackées, poireau et émulsion à l’orange
Seared scallops with leeks and orange emulsion
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lotte et risotto au safran normand
Monkfish and saffron risotto
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Risotto d’épeautre et légumes de saisonvegetarian
Spelt risotto with seasonal vegetables
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideséquilibré 91
French Version
Pickled mackerel, fingerling potatoes with herbs
12.00
Pickled mackerel with fingerling potatoes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poached egg with butternut soupvegetarian
12.00
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lunch Menu
Starter – Main OR Main – Dessert
24.00
Lunch Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Starter – Main – Dessert
Lunch Menu: Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 33
La Carte du P’tit B
Saumon gravlax Label Rouge parfumé au gingembre
15.00
Salmon gravlax with ginger
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œuf poché, velouté Dubarryvegetarian
12.00
Poached egg with cauliflower soup
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

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66veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto d'épeautre et légumes de saison ou la poêlée de champignons avec émulsion pomme de terre Vitelotte. L'œuf poché au velouté Dubarry est aussi disponible. La carte propose également de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 19

78dia
scoreestimation

Cuisine française à Caen

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. La carte contient plusieurs options faibles en glucides.

12 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue du Vaugueux 15, 14000 CAEN
Horaires
lun12:00–13:30, 19:00–21:30
marfermé
merfermé
jeu12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sam12:00–13:30, 19:00–21:30
dim12:00–13:30, 19:00–21:30
Contact
+33231935076
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leptitb.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 78 %

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