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Le Raphaël

Quai François Mitterrand 7, 14000 Caen

Fermé maintenant · ouvre sam 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Tomate Marmande, burrata et pesto génoisvegetarian
15.00
Tomato and Burrata with Pesto
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gaspacho de concombre, menthe, poivrons verts et fetavegetarian
11.00
Cucumber Gazpacho with Feta
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulpe snacké, taboulé de petits blés et légumes
15.00
Seared Octopus with Tabbouleh
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Salade de poulet mariné et croustillant de filo, crème Savora
15.00
Marinated Chicken Salad with Filo — Roquette, romaine, pomme, tomates cerises et échalotes
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FRUITS DE MER
Planche du littoralpescatarian
32.00
Coastal Seafood Platter — 4 huitres, 6 crevettes, 8 bulots, rillettes de poisson, aïoli et beurre d'Isigny
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de bulots et crevettespescatarian
15.00
Whelks and Shrimp Plate — 10 bulots, 4 crevettes, aïoli et beurre d’Isigny
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de 6 huîtrapescatarian
16.00
Oysters (6 pcs) — n°2 de Denneville
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plateau de 12 huîtrapescatarian
30.00
Oysters (12 pcs) — n°2 de Denneville
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats
Pavé de rumsteak (180g), pommes grenailles et citrons, salade, sauce chimichurri ou sauce béarnaise
25.00
Rump Steak with Potatoes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tigre qui pleure (180g) et riz vinaigré ou frites fraîches
25.00
Crying Tiger Steak
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Filet mignon de porc, riste d'aubergines, sauce criolla
21.00
Pork Tenderloin with Eggplant
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de bœuf (180g), frites fraîches et mesclun
21.00
Beef Tartare with Fries
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Burger du Raphaël, frites fraîches et salade
24.00
Raphaël Burger — Steak haché, salade, tomate, cheddar, cornichons, et sauce cocktail
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Suprême de volaille rôti, écrasé de pommes de terre aux olives et agrumes, pommes gaufrettes
24.00
Roasted Chicken Supreme
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bar et déclinaison de courgettes en 3 façonspescatarian
25.00
Sea Bass Fillet with Zucchini
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de saisonvegetarian
15.00
Seasonal Salad — Roquette, romaine, petits blés, pomme et tomates cerises. Plat végétarien
estimation≈ 410 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poulpe snacké, taboulé de petits blés et légumes
21.00
Seared Octopus with Tabbouleh (Main) — Format plat
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Tomate Marmande, burrata et pesto génoisvegetarian
21.00
Tomato and Burrata with Pesto (Main) — Format plat
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de poulet mariné et croustillant de filo, crème Savora
21.00
Marinated Chicken Salad with Filo (Main) — Roquette, romaine, pomme, tomates cerises et échalotes. Format plat
estimation≈ 610 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Assiette de 3 fromages Normandsvegetarian
13.00
Normandy Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crème brûlée à la vanille
10.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Cœur coulant chocolat grand cru Valrhona, glace amarena
11.00
Chocolate Fondant with Amarena Ice Cream — crème et cerise griotte
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
10.00
Seasonal Fruit Pavlova
estimation≈ 450 kcal70 g de glucideslourd 31
Fraicheur pastèque, melon, citron vert et cookie chocolat ivoire Valrhonavegetarian
11.00
Watermelon and Melon Freshness with Cookie
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 42
Amandine aux abricots et glace cassisvegetarian
13.00
Apricot Amandine with Cassis Ice Cream
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34
Café gourmand
11.00
Mini cookie,, mini financier, mini cœur coulant, fraicheur de fruits et crème brûlée
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 24
Thè (ou tisane) gourmand
12.00
Thé Gourmand — Mini cookie,, mini financier, mini cœur coulant, fraicheur de fruits et crème brûlée
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 24
Coupe de glaces (2 boules)vegetarian
5.00
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Menu
Menu du jour (complet)
24.00
Daily Menu (Full)
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Menu du jour (entrée plat ou plat dessert)
19.50
Daily Menu (2 courses)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Entrée du jour
7.00
Daily Starter
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat du jour
16.00
Daily Main
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dessert du jour
7.00
Daily Dessert
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 35
2 boules de glace et 1 boisson chaudevegetarian
7.00
Ice Cream and Hot Drink
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

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61veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la tomate Marmande, burrata et pesto génois. Les plats principaux végétariens se limitent à la salade de saison ou une portion plus grande de la tomate burrata. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

10 plats végétariens et 0 végans sur 34

85dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats protéinés faibles en glucides. Les plateaux de fruits de mer sont très adaptés.

19 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Quai François Mitterrand 7, 14000 Caen
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam12:00–14:30, 19:00–23:00
dimfermé
Contact
+33258470300
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-raphael.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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