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Carpediem - Cagnes-sur-Mer, 34 Prom. de la Plage

34 Prom. de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer

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italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

entrées
Salade de Poulpe
23.90
Octopus Salad — Légumes croquants, avec sa vinaigrette de secrète du chef
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de Crabe
20.90
Crab Salad — Pomme granny-smith, pignon de pain, petits légumes et sa vinaigrette à la passion de citron
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beignets de Burrata, Pestovegetarian
16.90
Burrata Beignets with Pesto — Sauce pesto, tomates concassées et pétales de parmesan
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de Burrata, Truffe
18.90
Burrata Beignets with Truffle — Crème de Truffe, Jambon blanc
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Thon Mi-Cuit
18.90
Seared Tuna — Sur lit de crème de mozzarella, oignons aigre doux vinaigrette citron mangue
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aubergine croustillante Gambas
17.90
Crispy Eggplant with Shrimp — Stracciata, gambas, roquette et vinaigrette au citron
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aubergine croustillante Jambon
17.90
Crispy Eggplant with Ham — Stracciata, jambon blanc parfumé aux herbes
estimation≈ 450 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fritures du Pêcheur
23.90
Fisherman's Fritters — Gambas, Calamars et petits Poissons, Mayonnaise au basilic
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Millefeuille de Bœuf
23.90
Beef Millefeuille — Tranches de Bœuf, Parmesan, Poivrons marinés, Roquette et balsamiques à l’ancienne
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Roulé de Courgettes Parfumé à la menthe & Spianata
21.90
Zucchini Roll with Spianata — Spianata (chorizo italien), Provola fumée et Crème de Pistaches
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mini Burgers de Thon
21.90
Mini Tuna Burgers — Oignons rouges, Mayonnaise, Roquette, Vinaigrette parfumée à l'Orange
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
planches à partager
Jambon Ibérique
34.00
Iberian Ham
estimation≈ 650 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Charcuteries Italiennes
30.00
Italian Charcuterie
estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
pasta risotti
Spaghetti aux Palourdes
29.90
Clam Spaghetti — Ail, Persil & Piment
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Fruits de Mer
36.90
Seafood Spaghetti — Poulpe, Palourdes, Calamar et Langoustine
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideséquilibré 77
Risotto Saint-Jacques
31.90
Scallop Risotto — Fleurs de courgettes, Saint-Jacques parfumées aux agrumes
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Risotto Langoustine
31.90
Langoustine Risotto — Basilic et Crème de Burrata fumée
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Ravioli Burrata Citron
27.90
Burrata Lemon Ravioli — Bisque de Crustacés & Gambas
estimation≈ 710 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Conchiglioni Gratinés Bœuf
27.90
Beef Stuffed Conchiglioni — Farcis au Ragoût blanc de Bœuf, Crème de Truffes noires & Chiffonnade deJambon de Parme
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Conchiglioni Gratinés Gorgonzola
27.90
Gorgonzola Stuffed Conchiglioni — Sauge, Crème de Champignons & Chiffonnade deJambon de Parme
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Tagliatelle Homard
38.90
Lobster Tagliatelle — Gambas à la Crème & Piment
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Tagliatelle Saumon fumé
27.90
Smoked Salmon Tagliatelle — Courgette, Menthe et Safran
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Paccheri Normavegetarian
21.90
Aubergine, Tomates, Mozzarella
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 72
Paccheri Gourmand
25.90
Guanciale, Pistache & Burrata fumée
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Penne Carbonara à Notre Façon
22.90
Pasta Carbonara — Guanciale Pecorino, Poivre
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Calamarata Asperges
26.90
Tuna Calamarata — Thon frais , pesto au basilic
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 71
salades
Salades au choix : Poulet Croustillant / ou Gambas / ou Saumon
18.90
Choice Salad (Chicken/Shrimp/Salmon) — Mélange de Salades, Maïs, Tomates, Légumes grillés, Burrata & sa Sauce secrète
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
viandes & poissons
Thon Mi-Cuit
30.90
Seared Tuna with Caponata — Accompagné de sa Caponata, Roquette et Balsamique
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Filet de Bœuf à la Truffe
34.90
Truffle Beef Fillet — Accompagné de Tagliatelles
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Poêlée de Saint-Jacques
29.90
Pan-seared Scallops — Écrasé de Pomme de terre, Pesto d’Artichaut & petits Légumes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulpe Grillé
33.90
Grilled Octopus — Écrasé de Pommes de terre, Poivrons marinés, Oignons confits & sa Vinaigrette au citron
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côte de Veau
32.90
Veal Chop — Gratin de Pomme de terre, jus à l'ail et au romarin
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Double Carpaccio de Saumon
30.90
Salmon Double Carpaccio — Parfumé aux agrumes, oranges, citrons et menth, vinaigrette mangue et citron, salade et burrata
estimation≈ 580 kcal18 g de glucideséquilibré 74
pinse
Pinsa Rustica
20.90
Rondelles de Tomates, Chorizo Calabraise, Parmesan, Scamorza & Poivrons
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Pinsa Stracciatella (Courgettes, Tomates & Gambas)
20.90
Pinsa Stracciatella with Shrimp — Courgettes, Tomates & Gambas
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Pinsa Stracciatella (Oignons confits & Saumon fumé)
20.90
Pinsa Stracciatella with Salmon — Oignons confits & Saumon fumé
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
desserts
Tiramisu Café
10.90
Coffee Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Ananas Rotivegetarian
10.90
Roasted Pineapple — Ananas coupé façon carpaccio, boule de glace vanille, coulis passion
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 42
Sphère Chocolatvegetarian
10.90
Chocolate Sphere — Ganache de Gianduja, Caramel au Beurre salé & Fruits frais
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30
Carpe Diemvegetarian
10.90
Carpe Diem Dessert — Tuile Prâlinée, Crème de Mangue & Fruits frais
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 37
Parfait Glacévegetarian
10.90
Almond Frozen Parfait — Aux amandes & coulis de chocolat
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Coupe de fruits de saisonvegan, vegetarian
10.90
Seasonal Fruit Bowl — Selon arrivage
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
menu Enfant
menu Enfant
18.90
Kids Menu — Boisson (1 sirop ou 1 jus), PLAT AU CHOIX : Pâtes Bolognaises / Pâtes sauce tomate / Pâtes Saumon, DESSERT : Glace à la vanille (2 boules)
estimation≈ 850 kcal110 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes italiennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les beignets de burrata au pesto ou les Paccheri Norma aux aubergines et mozzarella. La carte propose beaucoup de poissons et de viandes.

7 plats végétariens et 1 végans sur 43

71dia
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Beaucoup d'entrées faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses options riches en protéines. Les entrées et les planches de charcuterie contiennent peu de glucides.

17 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
34 Prom. de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer
Horaires
lun16:30–23:00
mar16:30–23:00
merfermé
jeu16:30–23:00
ven16:30–23:00
sam12:00–14:30, 18:30–23:00
dim12:00–14:30, 18:30–23:00
Contact
+33622095101
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-carpediem.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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