Carpediem - Cagnes-sur-Mer, 34 Prom. de la Plage

34 Prom. de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

entrées

Salade de Poulpe

23.90

Octopus Salad — Légumes croquants, avec sa vinaigrette de secrète du chef

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade de Crabe

20.90

Crab Salad — Pomme granny-smith, pignon de pain, petits légumes et sa vinaigrette à la passion de citron

estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Beignets de Burrata, Pestovegetarian

16.90

Burrata Beignets with Pesto — Sauce pesto, tomates concassées et pétales de parmesan

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Beignets de Burrata, Truffe

18.90

Burrata Beignets with Truffle — Crème de Truffe, Jambon blanc

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Thon Mi-Cuit

18.90

Seared Tuna — Sur lit de crème de mozzarella, oignons aigre doux vinaigrette citron mangue

estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Aubergine croustillante Gambas

17.90

Crispy Eggplant with Shrimp — Stracciata, gambas, roquette et vinaigrette au citron

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Aubergine croustillante Jambon

17.90

Crispy Eggplant with Ham — Stracciata, jambon blanc parfumé aux herbes

estimation≈ 450 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Fritures du Pêcheur

23.90

Fisherman's Fritters — Gambas, Calamars et petits Poissons, Mayonnaise au basilic

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Millefeuille de Bœuf

23.90

Beef Millefeuille — Tranches de Bœuf, Parmesan, Poivrons marinés, Roquette et balsamiques à l’ancienne

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Roulé de Courgettes Parfumé à la menthe & Spianata

21.90

Zucchini Roll with Spianata — Spianata (chorizo italien), Provola fumée et Crème de Pistaches

estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mini Burgers de Thon

21.90

Mini Tuna Burgers — Oignons rouges, Mayonnaise, Roquette, Vinaigrette parfumée à l'Orange

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

planches à partager

Jambon Ibérique

34.00

Iberian Ham

estimation≈ 650 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Charcuteries Italiennes

30.00

Italian Charcuterie

estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

pasta risotti

Spaghetti aux Palourdes

29.90

Clam Spaghetti — Ail, Persil & Piment

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti Fruits de Mer

36.90

Seafood Spaghetti — Poulpe, Palourdes, Calamar et Langoustine

estimation≈ 750 kcal88 g de glucideséquilibré 77

Risotto Saint-Jacques

31.90

Scallop Risotto — Fleurs de courgettes, Saint-Jacques parfumées aux agrumes

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Risotto Langoustine

31.90

Langoustine Risotto — Basilic et Crème de Burrata fumée

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 67

Ravioli Burrata Citron

27.90

Burrata Lemon Ravioli — Bisque de Crustacés & Gambas

estimation≈ 710 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Conchiglioni Gratinés Bœuf

27.90

Beef Stuffed Conchiglioni — Farcis au Ragoût blanc de Bœuf, Crème de Truffes noires & Chiffonnade deJambon de Parme

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Conchiglioni Gratinés Gorgonzola

27.90

Gorgonzola Stuffed Conchiglioni — Sauge, Crème de Champignons & Chiffonnade deJambon de Parme

estimation≈ 820 kcal52 g de glucides

Tagliatelle Homard

38.90

Lobster Tagliatelle — Gambas à la Crème & Piment

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Tagliatelle Saumon fumé

27.90

Smoked Salmon Tagliatelle — Courgette, Menthe et Safran

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Paccheri Normavegetarian

21.90

Aubergine, Tomates, Mozzarella

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 72

Paccheri Gourmand

25.90

Guanciale, Pistache & Burrata fumée

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Penne Carbonara à Notre Façon

22.90

Pasta Carbonara — Guanciale Pecorino, Poivre

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

Calamarata Asperges

26.90

Tuna Calamarata — Thon frais , pesto au basilic

estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 71

salades

Salades au choix : Poulet Croustillant / ou Gambas / ou Saumon

18.90

Choice Salad (Chicken/Shrimp/Salmon) — Mélange de Salades, Maïs, Tomates, Légumes grillés, Burrata & sa Sauce secrète

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

viandes & poissons

Thon Mi-Cuit

30.90

Seared Tuna with Caponata — Accompagné de sa Caponata, Roquette et Balsamique

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Filet de Bœuf à la Truffe

34.90

Truffle Beef Fillet — Accompagné de Tagliatelles

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Poêlée de Saint-Jacques

29.90

Pan-seared Scallops — Écrasé de Pomme de terre, Pesto d’Artichaut & petits Légumes

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poulpe Grillé

33.90

Grilled Octopus — Écrasé de Pommes de terre, Poivrons marinés, Oignons confits & sa Vinaigrette au citron

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Côte de Veau

32.90

Veal Chop — Gratin de Pomme de terre, jus à l'ail et au romarin

estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Double Carpaccio de Saumon

30.90

Salmon Double Carpaccio — Parfumé aux agrumes, oranges, citrons et menth, vinaigrette mangue et citron, salade et burrata

estimation≈ 580 kcal18 g de glucideséquilibré 74

pinse

Pinsa Rustica

20.90

Rondelles de Tomates, Chorizo Calabraise, Parmesan, Scamorza & Poivrons

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Pinsa Stracciatella (Courgettes, Tomates & Gambas)

20.90

Pinsa Stracciatella with Shrimp — Courgettes, Tomates & Gambas

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Pinsa Stracciatella (Oignons confits & Saumon fumé)

20.90

Pinsa Stracciatella with Salmon — Oignons confits & Saumon fumé

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

desserts

Tiramisu Café

10.90

Coffee Tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Ananas Rotivegetarian

10.90

Roasted Pineapple — Ananas coupé façon carpaccio, boule de glace vanille, coulis passion

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 42

Sphère Chocolatvegetarian

10.90

Chocolate Sphere — Ganache de Gianduja, Caramel au Beurre salé & Fruits frais

estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30

Carpe Diemvegetarian

10.90

Carpe Diem Dessert — Tuile Prâlinée, Crème de Mangue & Fruits frais

estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 37

Parfait Glacévegetarian

10.90

Almond Frozen Parfait — Aux amandes & coulis de chocolat

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34

Coupe de fruits de saisonvegan, vegetarian

10.90

Seasonal Fruit Bowl — Selon arrivage

estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

menu Enfant

18.90

Kids Menu — Boisson (1 sirop ou 1 jus), PLAT AU CHOIX : Pâtes Bolognaises / Pâtes sauce tomate / Pâtes Saumon, DESSERT : Glace à la vanille (2 boules)

estimation≈ 850 kcal110 g de glucides

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Pratique

Adresse: 34 Prom. de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer
Horaires: lun16:30–23:00
mar16:30–23:00
merfermé
jeu16:30–23:00
ven16:30–23:00
sam12:00–14:30, 18:30–23:00
dim12:00–14:30, 18:30–23:00
Contact: +33622095101
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-carpediem.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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