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Le Bergougnoux

Rue Docteur Bergounioux 77, 46000 Cahors

Fermé maintenant · ouvre sam 11:45

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les plats sur commande
Cassoulet au confit de canard
25.00
Duck Confit Cassoulet
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bouillabaisse
28.00
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Choucroute de la mer
25.00
Seafood Choucroute — Minimum 2 personnes
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu à 17,50
Velouté de légumesvegetarian
17.50
Vegetable Velouté
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de foies de volaille
17.50
Chicken Liver Salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de truite marinéepescatarian
17.50
Marinated Trout Fillet
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de chevrier chaudvegetarian
17.50
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Feuilleté de fruits de mer
17.50
Seafood Puff Pastry
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Foie gras mi-cuit maison
17.50
Homemade Foie Gras
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Rillotte de canard
17.50
Duck Rillette
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de lieu noirpescatarian
17.50
Black Pollack Fillet — accompagnés de légumes du marché
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet Basquaise
17.50
accompagnés de légumes du marché
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fromage ou Pâtisserie maisonvegetarian
17.50
Cheese or Pastry
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Menu à 26€
Millefeuille de pintade et ses crudités
Guinea Fowl Millefeuille
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de Pìhes au fromage de brebisvegetarian
Sheep Cheese Salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade d'orangeurine et crevettespescatarian
Orange and Shrimp Salad
estimation≈ 200 kcal18 g de glucideséquilibré 77
Filet de truite marinepescatarian
Marinated Trout Fillet
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie Gras de canard maison
Homemade Duck Foie Gras
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Suprême de volaille aux écrevisses
Poultry Supreme with Crayfish — accompagnés de légumes du marché
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pot au feu de la merpescatarian
Seafood Pot au Feu — accompagnés de légumes du marché
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Ris de jeunes bovins
Veal Sweetbreads — accompagnés de légumes du marché
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bavette à l'échalote
Flank Steak with Shallots — accompagnés de légumes du marché
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Confit de Canard
Duck Confit — accompagnés de légumes du marché
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tête de veau ravigote
Calf's Head Ravigote — accompagnés de légumes du marché
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromage ou Pâtisserie maisonvegetarian
Cheese or Pastry
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Menu à 26€
Velouté de châtaignesvegetarian
Chestnut Velouté
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Feuilleté de Saint Jacques sur lit de poireauxpescatarian
Scallop Puff Pastry
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Cou de Canard farci au foie Gras
Duck Neck Stuffed with Foie Gras
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Médaillon de porc sauce aux moulles
Pork Medallion with Mussel Sauce
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Noisette d'agneau
Lamb Noisette
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Panaché de légumes du marchévegetarian
Market Vegetable Medley
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le velouté de légumes, la salade de chevrier chaud ou le panaché de légumes du marché. La carte propose aussi des plats de viande comme le cassoulet au confit de canard.

8 plats végétariens et 0 végans sur 33

79dia
scoreestimation

Plats français aux légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

De nombreux plats principaux proposent des protéines et des légumes du marché. Ces options limitent les glucides.

27 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Docteur Bergounioux 77, 46000 Cahors
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam11:45–14:00, 19:00–21:00
dimfermé
Uniquement sur réservation
Contact
+32565356292
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bergougnoux46.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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