Maison Demarcq
2 Rue Saint-Pol, 59400 Cambrai
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Cocktail dinatoire
10 pièces par personne
33.00
Cocktail dinner selection
estimation≈ 1500 kcal80 g de glucideslourd 29
Foie gras de canard maison du moment
1.30
Homemade duck foie gras
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Les gambas aux légumes du soleil
1.30
King prawns with summer vegetables
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Le pain bretzel volaille curry
1.30
Curry chicken pretzel bread
estimation≈ 110 kcal14 g de glucides
Oeuf en gelée au jambon de pays
1.30
Egg in jelly with country ham
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Le petit pâté en croute maison aux truffes
1.30
Homemade truffle pâté en croûte
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Les saint jacques sautées à la thaï
1.30
Thai-style sautéed scallops
estimation≈ 70 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le veau confit en tajine
1.30
Veal confit tajine
estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le Parmentier de canard
1.30
Duck Parmentier
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
La charlotte chocolat
1.30
Chocolate charlotte
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
La forêt noire
1.30
Black Forest cake
estimation≈ 160 kcal16 g de glucides
Le tartare de saumon fumé maisonpescatarian
1.30
Homemade smoked salmon tartare
estimation≈ 70 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Le hamburger de foie gras
1.30
Foie gras burger
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
La gelée de tomates au tapioca , légèrement piquantevegan, vegetarian
1.30
Spicy tomato and tapioca jelly
estimation≈ 50 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
La gambas au parfum de gingembre
1.30
Ginger scented king prawn
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Le club sandwich guacamole , jambon de montagne
1.30
Guacamole and mountain ham club sandwich
estimation≈ 160 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
La blini au tarama et œufs de saumonpescatarian
1.30
Blini with tarama and salmon roe
estimation≈ 90 kcal9 g de glucides
L’œuf en geléevegetarian
1.30
Egg in jelly
estimation≈ 70 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
La crème de céleri ravevegetarian
1.30
Celeriac cream soup
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Le petit pâté en croute chaud
1.30
Warm small pâté en croûte
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Le samoussa de volaille au curry
1.30
Chicken curry samosa
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
La st jacques « comme Maman »pescatarian
1.30
Scallops 'like Mom's'
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
La goyère au maroillesvegetarian
1.30
Maroilles cheese goyère
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Le croque monsieur au parfum de truffes
1.30
Truffle croque monsieur
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Le baba au rhum
1.30
Rum baba
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Le sablé breton au citronvegetarian
1.30
Lemon Breton shortbread
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Le Pavlovka à la pistachevegetarian
1.30
Pistachio Pavlova
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
La mousse au chocolatvegetarian
1.30
Chocolate mousse
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Menu de marque
Menu « de marque » (sans boissons, ni service)
40.00
Signature Menu — 1 entrée, 1 plat, fromage chaud, 1 dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu « de marque » (service boissons et service 4h)
47.00
Signature Menu with drinks — 1 entrée, 1 plat, fromage chaud, 1 dessert
estimation≈ 1900 kcal150 g de glucideslourd 33
Menu « de marque » (avec vin et service 4h)
60.00
Signature Menu with wine — 1 entrée, 1 plat, fromage chaud, 1 dessert
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
Pièce montée supplémentvegetarian
3.50
Croquembouche supplement
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Menu gala
Entrée, plat, fromages ou dessert
51.00
Gala Menu (Option 1)
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 40
Entrée , plat , fromages et dessert
56.00
Gala Menu (Option 2)
estimation≈ 1800 kcal130 g de glucideslourd 33
2 entrées, plat, fromages ou dessert
58.00
Gala Menu (Option 3)
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 40
2 entrées, plat, fromages et dessert
63.00
Gala Menu (Option 4)
estimation≈ 2000 kcal140 g de glucideslourd 33
Menu Cocktail & Plat
Cocktail 10 pièces, plat, fromages ou dessert
55.00
Cocktail & Main Menu (Option 1)
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 33
Cocktail 10 pièces, plat, fromages et dessert
62.00
Cocktail & Main Menu (Option 2)
estimation≈ 2400 kcal190 g de glucideslourd 33
Le buffet de mignardises (3 par personne) supplément
2.50
Mini dessert buffet supplement
estimation≈ 300 kcal40 g de glucides
Brunch
Brunch
15.00
Brunch Platter — 2 viennoiseries, Brioche, beurre, confiture, pâte à tartiner, Fruits frais, Fromage blanc / yaourt, Fromages, Charcuteries, Oeufs, Crème de céleri + croque
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Formule buffet
Buffet
29.00
Cold Buffet Selection — Terrine de lapin aux pruneaux, Jambon d’Auvergne en marquise, Les petites tomates farcies, La merine aux herbes fraiches, La salade de haricots verts, La planche de cochonnailles, Le rôti de porc délicochon froid, Le moulé de macédoine, Les trois crudités, Salade de pâtes piquantes et salade de riz
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Formule 9€pescatarian
9.00
Buffet Formula 9€ — Guacamole moulé au jambon séché, Les avocats au crabe, La terrine de saumon aux petits légumes, taboulé
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Formule 8€
8.00
Buffet Formula 8€ — Ci dessus + Chaud froid de volaille, Rôti de boeuf en croute, Pâté de ris de veau en croûte
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Le plat chaud envoyé de cuisine
13.00
Hot Main Course Selection — Le suprême de poulet fermier farci au foie gras ou Le magret de canard en pot au feu
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le buffet de fromages ( 15 sortes) et ses saladesvegetarian
5.00
Cheese Buffet
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le buffet de dessertsvegetarian
3.50
Dessert Buffet — Fruits frais, Mousses chocolat, mousses de fruits rouges, mini religieuses, mini millefeuilles, quenelles choco- menthe, Crème anglaise, chocolat chaud
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideslourd 34
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Amuse-bouches et buffet français
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses pièces cocktail protéinées. Les buffets incluent divers plateaux de charcuterie et de fromages.
23 adaptés au diabète · 46 plats
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Pratique
- Adresse
- 2 Rue Saint-Pol, 59400 Cambrai
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33327377778
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisondemarcq.com/
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