Le Cancalais - Cancale, 12 Quai Gambetta
Quai Gambetta 12, 35260 Cancale
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
françaisrestaurant de poisson€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les Moules de Bouchot
Moules Marinières
15.00
mussels mariniere — Environ 1KG
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Moules à Ia Crème
18.00
mussels with cream — Environ 1KG
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Moules au Chorizo Ou à la fourme d’ambert Ou Carbonara
21.00
mussels with chorizo, blue cheese or carbonara — Environ 1KG
estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Moules au Curcuma Ou Paprika Ou Curry
20.00
mussels with turmeric, paprika or curry — Environ 1KG
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Flambées au Pastis ou Calvados
21.00
mussels flambéed with pastis or calvados — Environ 1KG
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette de Frites Maison ou salade printanière
5.50
fries or spring salad
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Huitres
Les huütres Creuses N°3pescatarian
15.00
hollow oysters n°3 — Maison David Simon
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Les huütres Creuses N°3pescatarian
22.00
hollow oysters n°3 — Maison David Simon
estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les huütres Creuses N°3pescatarian
25.00
hollow oysters n°3 — Maison David Simon
estimation≈ 280 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les Huîtra Creuses N°2pescatarian
18.00
hollow oysters n°2
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les Huîtra Creuses N°2pescatarian
25.00
hollow oysters n°2
estimation≈ 230 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les Huîtra Creuses N°2pescatarian
29.00
hollow oysters n°2
estimation≈ 320 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les Huîtra Plates N°0pescatarian
4.50
flat oysters n°0
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Les Huîtra Plates N°0pescatarian
25.00
flat oysters n°0
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les Huîtra Plates N°0pescatarian
38.00
flat oysters n°0
estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Les Huîtra Plates N°0pescatarian
49.00
flat oysters n°0
estimation≈ 510 kcal24 g de glucideséquilibré 65
Les Huîtra Creuses Sauvage « Pleine Mer »pescatarian
4.00
wild hollow oysters
estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Panaché d’huîtrapescatarian
38.00
oyster platter — 6 huîtra Creuses N°3 et 6 huîtra Plates n°0
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les coquillages et crustacés
Bigorneaux tout simplementpescatarian
18.00
periwinkles
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bulots cuits aux aromatespescatarian
18.00
whelks with aromatics
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Buisson de Crevettes Rosespescatarian
22.00
pink shrimp
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tourteau ou Araignée mayonnaise maisonpescatarian
22.00
crab or spider crab with mayonnaise — selon arrivage
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Langoustines au court bouillon mayonnaise maison (6)pescatarian
28.00
langoustines with mayonnaise
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Langoustines au court bouillon mayonnaise maison (12)pescatarian
48.00
langoustines with mayonnaise
estimation≈ 510 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les homards bleus de notre vivierpescatarian
19.00
blue lobster — pîchés à la demande
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Homard rôti au beurre demi-sel et Espelettepescatarian
roasted lobster with butter
estimation≈ 650 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Homard grillé et flambé façon « Le Cancalais »pescatarian
grilled and flambéed lobster
estimation≈ 580 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Homard poché au court bouillon tiède, mayonnaise Maisonpescatarian
poached lobster with mayonnaise
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La Mer sur un Plateau
Les Rimainspescatarian
38.00
seafood platter Les Rimains — 3 huîtra creuses N°3, ½ crabe, 3 langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Pêchepescatarian
42.00
seafood platter La Pêche — 3 huîtra creuses n°3, ½ crabe, 6 langoustines, crevettes roses
estimation≈ 680 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Landespescatarian
43.00
seafood platter Les Landes — 6 huîtra creuses N°3, 6 langoustines, crevettes roses
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Herpinpescatarian
48.00
seafood platter Le Herpin — 6 huîtra creuses N°3, 1/2 crabe, crevettes roses, bulots, bigorneaux
estimation≈ 650 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Rocher de Cancalepescatarian
51.00
seafood platter Le Rocher de Cancale — 6 huîtra creuses n°3, 1 crabe, 6 langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux
estimation≈ 850 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Le Mutinpescatarian
61.00
seafood platter Le Mutin — 1/2 crabe, 9 langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux
estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Le Frehelpescatarian
61.00
seafood platter Le Frehel — 6 huîtra creuses N°3, 1 crabe, 6 langoustines, crevettes roses
estimation≈ 820 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
La Frégatepescatarian
68.00
seafood platter La Frégate — 6 huîtra creuses n°3, 1 crabe, 6 langoustines, bulots, bigorneaux
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
L’Armateurpescatarian
72.00
seafood platter L’Armateur — 1 crabe, 12 langoustines, crevettes roses
estimation≈ 880 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Le Corsairepescatarian
75.00
seafood platter Le Corsaire — 6 huîtra creuses n°3, 1/2 crabe, 8 langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux
estimation≈ 840 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Le Renardpescatarian
98.00
seafood platter Le Renard — 1-2 pers, 12 huîtra creuses n°3, 1 crabe, 12 langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux
estimation≈ 1200 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Le Jacques Cartierpescatarian
115.00
seafood platter Le Jacques Cartier — 2 pers, 12 huîtra creuses n°3, 2 crabes, 12 langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux
estimation≈ 1500 kcal30 g de glucidesadapté au diabètelourd 44
La Conchéepescatarian
169.00
seafood platter La Conchée — 2 pers: 1 homard, 1 crabe, 12 huîtra creuses n°3, 12 langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Le Cancalaispescatarian
195.00
seafood platter Le Cancalais — 2 pers, 1 homard, 2 crabes, 20 huîtra creuses n°3, 18 langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux
estimation≈ 1300 kcal30 g de glucides
Le Royal Cancalaispescatarian
320.00
seafood platter Le Royal Cancalais — 4 pers, 2 homards, 24 huîtra creuses n °3, 2 crabes, 24 langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux
estimation≈ 1200 kcal28 g de glucides
Les Entrées
Les Ravioles de homard, senteur Retour des Indes et son écumes de gingembrepescatarian
29.00
lobster ravioli
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Le Vol au Vent de Saint-Jacques, langoustines et ris de veau , crème de langoustines, curry, badiane et coco
26.00
scallop and langoustine vol-au-vent
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Le Carpaccio de Saint-Jacques à la passion et à la manguepescatarian
26.00
scallop carpaccio
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le risotto de queues de langoustines rôties aux épices, bouillon de crustacéspescatarian
26.00
langoustine risotto
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 74
Le tartare de saumon à la mangue, passion, guacamole Maisonpescatarian
21.00
salmon tartare
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie Gras de canard mariné aux épices douces Maison, marmelade d’oignons rouges
24.00
duck foie gras
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de poissons de nos côtes Maison, emmental râpé, rouille Maison et croütons à l’ailpescatarian
17.00
fish soup
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Marbré de foie gras et canard confit à la pistache et aux pruneaux
22.00
Foie gras and duck confit with pistachio and prunes
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les Poissons
Belle Sole rôtie façon meunière
45.00
Sole Meuniere
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le tartare de saumon à la mangue,passion et sa portion de frites
27.00
Salmon tartare with mango and passion fruit
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Le Tronçon de Turbot cuit sur l’arète, andouille bretonne grillée, petits légumes glacés, beurre blanc
35.00
Turbot with Breton andouille
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les Saint-Jacques snakées, risotto aux pleurotes, bouillon de crustacés
35.00
Seared scallops with mushroom risotto
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Le Filet de Saint Pierre, légumes sautés et son jus de coquillages
31.00
Saint Pierre fillet with shellfish jus
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Pavé de Merlu, sauce vierge condimentées, tomate ananas et citron vert, écrasé de pommes de terre
24.00
Hake fillet with virgin sauce
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Le dos de Bar, pot au feu de légumes, jus de coquillages
29.00
Sea bass with vegetable pot au feu
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Les Viandes
Le Carré d’agneau pré salé du Mont Saint Michel , cassolette de légumes, gratin dauphinois et son jus corsé à la truffe
45.00
Lamb rack with gratin dauphinois
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La fricassée de rognons et ris de veau aux pleurotes, flambée au cognac et son gratin dauphinois Maison
41.00
Veal kidneys and sweetbreads with mushrooms
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de béuf français, sauce au foie gras, et son feuilleté aux morilles
39.00
Beef fillet with foie gras sauce
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Le tournedos de béuf poêlé aux deux poivres et son gratin dauphinois Maison
31.00
Beef tournedos with two peppers
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Le Magret de Canard et ses pommes caramélisées, réduction cidre, jus au citron et miel
28.00
Duck breast with caramelized apples
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Le suprême de volaille aux deux pommes, et son jus réduit à la sauge
24.00
Poultry supreme with apples
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Desserts
Assortiment de fromages « l’Antre Frères » Saint Meloir Des Ondesvegetarian
12.00
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Riz au lait de ma grand-mère au caramel au beurre salé, feuilleté au sucre
10.00
Rice pudding with salted caramel
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 31
Crème Brûlée à la fève de tonka
10.00
Tonka bean Crème Brûlée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Gourmandise de la patronne
10.00
Vanilla ice cream with nougatine — glace vanille, éclats de nougatine, caramel au beurre salé, crème fouettée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 23
Kouign Amann, coulis de caramel au beurre salé, glace vanille
12.00
Kouign Amann with vanilla ice cream
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 19
Vacherin aux fruits rouges Maison, et son coulis de fruits rouges
12.00
Red fruit Vacherin
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 40
Les fameuses crêpes Suzette flambées au Grand Marnier « façon Escoffier » et son sorbet agrumes et cactus
14.00
Crêpes Suzette
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideslourd 31
Nougat glacé au miel « maison »
12.00
Honey nougat glacé
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Tarte Tatin Maison flambée au vieux calvados et sa glace lait ribot
14.00
Tarte Tatin with Lait Ribot ice cream
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Moelleux au chocolat « maison » coulant et sa glace à l’amande douce
12.00
Chocolate fondant with almond ice cream
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Coupes de glaces et sorbets
Le Café Liégeois
10.50
Café Liégeois — Glaces café, coulis de café, crème fouettée
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Le Chocolat Liégeois
10.50
Chocolat Liégeois — Glaces chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Le Caramel Liégeois
10.50
Caramel Liégeois — Glaces caramel, coulis de caramel au beurre salé, crème fouettée
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
La Dame Blanche
10.50
Dame Blanche — Glaces vanille, chocolat chaud, crème fouettée
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
La Pêche melba
10.50
Peach Melba — Glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouges, crème fouettée
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
La Poire Belle Hélène
10.50
Poire Belle Hélène — Glace vanille, poire au sirop, chocolat chaud, crème fouettée
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
La Banana Split
12.50
Banana Split — Banane, glace vanille, fraise, chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 28
Le Pen Duick
10.50
Pen Duick ice cream — Glaces nougat, chocolat chaud, crème fouettée
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24
L’Iroise
10.50
L'Iroise ice cream — Glaces vanille, coulis de caramel au beurre salé, crème fouettée
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 26
Boule de glace/sorbet
3.20
Ice cream scoop — Divers parfums
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Coupes Alcoolisées
La Normande
12.50
Apple sorbet with Calvados — Sorbets pomme, Calvados
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 32
La Williamine
12.50
Pear sorbet with Eau de vie — Sorbets poire, Eau de vie de Poire
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 32
Le Colonel
12.50
Lemon sorbet with Vodka — Sorbets citron ,Vodka
estimation≈ 260 kcal30 g de glucideslourd 39
La Chaloupe
12.50
Blackcurrant sorbet with Cassis — Sorbets cassis, crème de Cassis
estimation≈ 290 kcal38 g de glucideslourd 35
La Pinasse
12.50
Coffee ice cream with Baileys — Glaces café, Baileys
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
La Sloop
12.50
Mint-chocolate ice cream with Get 27 — Glaces menthe-chocolat, Get 27
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
La Youyou
12.50
Coconut and citrus ice cream with Rhum — Glaces noix de coco, glace agrumes, Vieux Rhum
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
LES BURGERS
Le classique
24.00
Classic Beef Burger — Pain Bun’s, haché de boeuf, cheddar « l’Antre frères », tomate, salade, oignon rouge, cornichon mariné, condiment, ketchup Maison servi avec des frites Maison et une sauce vinaigrée
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Le Veggievegetarian
24.00
Veggie Burger — Pain Bun’s, haché végétal grillé à la flamme, cheddar « L’Antre frères », tomate, salade, oignon rouge, cornichon mariné, condiment, ketchup Maison servi avec des frites Maison et une salade vinaigrée
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Le Goulu
29.00
Gourmet Beef Burger with Foie Gras — Pain Bun’s, haché de boeuf, copeaux de parmesan « L’Antre frères », tomate, salade, oignon rouge, cornichon mariné, condiment, escalope de foie gras poêlée, sauce aux morilles servi avec des frites Maison et une salade vinaigrée
estimation≈ 1350 kcal95 g de glucides
Les Menus
La Formule Cancalaise (Plat+Dessert)
25.00
Cancale Formula (Main + Dessert)
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 32
La Formule Cancalaise (Entrée +Plat)
28.00
Cancale Formula (Starter + Main)
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Menu Cézembre
33.00
Cézembre Menu — 3 gangen
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 37
Le Petit BE
44.00
Petit BE Menu — Menu complet
estimation≈ 1800 kcal130 g de glucideslourd 33
Le Grand BE
64.00
Grand BE Menu — Menu complet
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33
Le tête à tête
121.00
Tête à Tête Menu for two — Servi pour 2 personnes
estimation≈ 4000 kcal280 g de glucideslourd 29
Menu Nouvel An
Menu Nouvel An
135.00
New Year's Menu — boissons non comprises
estimation≈ 3200 kcal250 g de glucideslourd 25
Mise en bouche
Pumpkin soup with hazelnuts and shrimp cappuccino — Velouté de potimarron, éclats de noisettes, cappuccino de crevettes grises et pointe de caviar français
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mille feuille de chair de crabe et saumon mariné, siphon à l’aneth
Crab and marinated salmon mille-feuille
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panaché d’Huêtres de la baie de Cancale
Cancale Bay Oysters — 5 Plates et 5 Creuses » David Simon »
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Le foie gras maison, toasts chauds
Homemade foie gras with warm toast
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
La raviole de homard Retour des Indes
Lobster ravioli
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
La pause Bretonne, sorbet pomme et vieux Calvados
Apple sorbet with Calvados
estimation≈ 120 kcal20 g de glucideslourd 39
Le pot au feu de Saint-Jacques
Scallop pot-au-feu
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Le plateau de fromages affinés par nos soinsvegetarian
Aged cheese platter
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La farandole de desserts et ses mignardises
Dessert assortment and mignardises
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 28
Cette carte est-elle toujours correcte ?
28veggie
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Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
La carte est centrée sur les poissons et crustacés. Vous pouvez choisir le burger Le Veggie ou un assortiment de fromages.
3 plats végétariens et 0 végans sur 110
85dia
scoreestimation
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Fruits de mer et poissons
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux crustacés protéinés et poissons grillés. La plupart des plateaux de fruits de mer sont naturellement pauvres en glucides.
62 adaptés au diabète · 110 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Quai Gambetta 12, 35260 Cancale
- Horaires
- lunfermémarfermémer11:45–14:30, 18:45–22:00jeu11:45–14:30, 18:45–22:00ven11:45–14:30, 18:45–22:00sam11:45–14:30, 18:45–22:00dim11:45–14:30, 18:45–22:00fermé le dimanche soir hors vacances scolaires. fermé Du lundi 19 Janvier au Mardi 10 Février 2026 inclus. Les plateaux de fruits de mer sont servis jusqu’à 20H30
- Contact
- +33299896193
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecancalais.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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