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Restaurant Hôtel le Fleuray

Route D74 32, 37530 CANGEY

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu
Menu Fleuray
49.00
Fleuray Menu — Mise en Bouche, Entrée, Plat, Dessert
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 25
Menu Dégustation
69.00
Tasting Menu — Mise en Bouche, Entrée, Poisson, Viande, Prédessert, Dessert pour l’ensemble de la table
estimation≈ 2800 kcal190 g de glucideslourd 25
Menu Fleuray avec le Plateau de Fromage
59.00
Fleuray Menu with Cheese Board — 5 Fromages au choix
estimation≈ 2600 kcal170 g de glucideslourd 25
Menu Dégustation avec le Plateau de Fromage
79.00
Tasting Menu with Cheese Board — 5 Fromages au choix
estimation≈ 3300 kcal200 g de glucideslourd 25
La Carte
Le Foie Gras
33.00
Foie Gras — Champignons
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
La Saint Jacquespescatarian
28.00
Scallops — Carotte, Safran
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Le Poireaupescatarian
22.00
Leek with Cockles — Vermouth, Coques
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Canard
29.00
Duck — Betterave, Touraine Amboise
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Cabillaud Skreïpescatarian
31.00
Skrei Cod — Fenouil, Curry Breton
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Doradepescatarian
31.00
Sea Bream — Céleris, Harenka
estimation≈ 500 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plateau de Fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board — 5 Fromages au choix
estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Chocolat
14.00
Chocolate Dessert — Noisette, Cacao, Caramel
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 30
Les Agrumesvegetarian
14.00
Citrus Dessert — Vanille, Meringue
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Le Kiwivegetarian
14.00
Kiwi Dessert — Yaourt Grec, Huile d’olive
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le choix se limite à un plateau de cinq fromages et deux desserts. La carte propose principalement du poisson et de la viande.

3 plats végétariens et 0 végans sur 14

73dia
scoreestimation

Privilégiez la carte

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes à index glycémique bas. Les menus fixes sont riches en glucides.

7 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Route D74 32, 37530 CANGEY
Horaires
pas encore connu
Contact
+32247560925 contact@lefleurayhotel.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lefleuray.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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