Le Bistrot Gourmand - Cannes, 10 Rue du Dr Pierre Gazagnaire
rue Docteur Pierre Gazagnaire 10, 06400 Cannes
Fermé maintenant · ouvre sam 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
FORMULES DEJEUNER
FORMULE ENTREE + PLAT
25.00
Lunch Formula: Starter and Main — Entrée du jour à l’ardoise + Plat du jour à l’ardoise
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
FORMULE PLAT + DESSERT
25.00
Lunch Formula: Main and Dessert — Plat du jour à l’ardoise + Dessert du jour à l’ardoise
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 36
FORMULE ENTREE + PLAT + DESSERT
30.00
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert — Entrée du jour à l’ardoise + Plat du jour à l’ardoise + Dessert du jour à l’ardoise
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 32
MENU 3 SERVICES
Menu 3 services
39.00
3-Course Menu — Entrée (L’incontournable burrata di bufala et sa pastèque marinée aux framboises et son pesto de roquette ou Tartare de poisson aux saveurs du moment) / Plat (Filet de la pêche locale et légumes d’été ou Pavé de Rumsteak et son jus corsé d’ail confit et ses frites allumettes maison) / Dessert (La fameuse Crème brûlée à l’orange accompagné de son shot au Grand Marnier ou Le tiramisu du moment)
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Menu Dégustation
Menu Dégustation
59.00
Tasting Menu — Amuse bouche / Entrée (L’incontournable burrata di bufala et sa pastèque marinée aux framboises et son pesto de roquette ou Tartare de poisson aux saveurs du moment ou Les beignets de Fleurs de courgettes, farcis à la ricotta et au basilic) / Premier plat (Filet de la pêche locale et légumes d’été) / Second Plat (Pavé de Rumsteak et son jus corsé d’ail confit et ses frites allumettes maison) / Dessert (Dessert au choix parmi tous les desserts de la carte)
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 33
Entrées
Les Panis et aïoli
10.00
Bread with Aioli
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Les beignets de Fleurs de courgettes, farcis à la ricotta et au basilicvegetarian
16.00
Zucchini Flower Fritters
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de poisson aux saveurs du momentpescatarian
18.00
Fish Tartare
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’incontournable burrata di bufala et sa pastèque marinée aux framboises et son pesto de roquettevegetarian
16.00
Burrata with Watermelon and Pesto
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les crevettes réinventent César
16.00
Shrimp Caesar Salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Escargots de Bourgogne x6
12.00
Burgundy Snails
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Cuisses de grenouilles au beurre persillé
16.00
Frog Legs with Parsley Butter
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrée du jour à l'ardoise
14.00
Daily Starter
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats
Filet de la pêche locale et légumes d’étépescatarian
36.00
Local Fish Fillet with Summer Vegetables
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé de Rumsteak et son jus corsé d’ail confit et ses frites allumettes maison
33.00
Rumsteak with Garlic Jus and Fries
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Tartare de bëuf ou de veau façon vitello tonnato et frites allumettes maison
27.00
Beef or Veal Tartare Vitello Tonnato
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Ravioles maison aux champignons à la crème de truffe et copeaux de parmesan et truffe fraichevegetarian
27.00
Mushroom Ravioli with Truffle Cream
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Pates provençales et vongoles (selon arrivage)pescatarian
32.00
Provençal Pasta with Clams
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Plat du jour à l'ardoise
24.00
Daily Main
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Assiette de fromages fermiers affinésvegetarian
12.00
Farm Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
L’effilochée d’Ananas et sa crème Yuzu et citrons vertsvegetarian
12.00
Pineapple with Yuzu and Lime Cream
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Fraicheur de fruitsvegan, vegetarian
14.00
Fresh Fruit Plate
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
Le tiramisu du momentvegetarian
10.00
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
La gourmandise glacée du Bistrotvegetarian
14.00
Bistrot Ice Cream Dessert
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 35
Crème brûlée à l’orange et shooter au Grand Marniervegetarian
10.00
Orange Crème Brûlée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Pot de fleurs renversé de notre chef
16.00
Chef's Special Dessert
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Dessert du jour à l'ardoise
12.00
Daily Dessert
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
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Pratique
- Adresse
- rue Docteur Pierre Gazagnaire 10, 06400 Cannes
- Horaires
- lunfermémar12:00–13:45, 19:00–21:30mer12:00–13:45, 19:00–21:30jeu12:00–13:45, 19:00–21:30ven12:00–13:45, 19:00–21:30sam12:00–13:45, 19:00–21:30dim12:00–13:45Sauf le dimanche soir et le lundi
- Contact
- +33493687202
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotgourmandcannes.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 76 %
