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Fred l'Ecailler

Place de l’Étang 7, 06400 Cannes

horaires pas encore connus

françaisrestaurant de poisson
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS SALADES
Salades de poulpepescatarian
Octopus salad
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade de la merpescatarian
Seafood salad
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade artichaut au crevettepescatarian
Artichoke and shrimp salad
estimation≈ 250 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Salade de calamarspescatarian
Squid salad
estimation≈ 210 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Avocat au crabepescatarian
Avocado with crab
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
NOS POISSON CRU
Tartare de thonpescatarian
Tuna tartare
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare le louppescatarian
Sea bass tartare
estimation≈ 170 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de saumonpescatarian
Salmon tartare
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de noix de st jacquespescatarian
Scallop tartare
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de crevettepescatarian
Shrimp carpaccio
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de langoustinepescatarian
Langoustine carpaccio
estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
NOS ENTRES CHAUDES
Calamars grillépescatarian
Grilled squid
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Calamars fritpescatarian
Fried squid
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Calamars sautépescatarian
Sautéed squid
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulpe sautépescatarian
Sautéed octopus
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulpe grillépescatarian
Grilled octopus
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Seiche grillepescatarian
Grilled cuttlefish
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Friture de petit poissonpescatarian
Fried small fish
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Friture de rougetpescatarian
Fried red mullet
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Friture anchoispescatarian
Fried anchovies
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Friture de pistepescatarian
Fried fish
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Friture de crevettepescatarian
Fried shrimp
estimation≈ 400 kcal20 g de glucides
Langoustine grilléepescatarian
Grilled langoustine
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Palourde n persilladepescatarian
Clams with garlic
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de poissonpescatarian
Fish soup
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
NOS PLATS
Brochette de lotte grilléepescatarian
Grilled monkfish skewer
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Espadon grillépescatarian
Grilled swordfish
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Thon grillépescatarian
Grilled tuna
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sole meunière et ses pommes de terrepescatarian
Sole meunière with potatoes
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Mini bouillabaisse avec ses croûtons et rouillepescatarian
Mini bouillabaisse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Loup grillépescatarian
Grilled sea bass
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Rougets barbet meunièrepescatarian
Red mullet meunière
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gambas grillées aux herbespescatarian
Grilled prawns with herbs
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Dorade royale grilléepescatarian
Grilled royal bream
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Cabillaud rôti aux endivespescatarian
Roasted cod with endives
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Pavé de Turbot rôtipescatarian
Roasted turbot fillet
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
St Pierre grillépescatarian
Grilled John Dory
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Noix de St jacques en persilladepescatarian
Scallops with garlic
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
CÔTE POISSONERIE
Chaponpescatarian
Chapon fish — vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
st pierrepescatarian
John Dory — vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
turbotpescatarian
vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
dorade rosepescatarian
Pink bream — vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
pagrepescatarian
Pagre fish — vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
pageotpescatarian
Pageot fish — vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
dorade royalpescatarian
Royal bream — vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
dentipescatarian
Denti fish — vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
meroupescatarian
Grouper — vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 330 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Loup 1\2 Kgpescatarian
Sea bass (1.5kg) — vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Loup de 2\3 Kgspescatarian
Sea bass (2-3kg) — vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Loup 3 Kgs et +pescatarian
Sea bass (3kg+) — vendus au poids et selon arrivage
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte se compose uniquement de poissons et de fruits de mer. Il n'y a pas de plats végétariens, même la Salade artichaut au crevette contient des crevettes.

0 plats végétariens et 0 végans sur 50

84dia
scoreestimation

Poissons et fruits de mer

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreux poissons grillés faibles en glucides. Les options de poissons crus sont très adaptées.

47 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse
Place de l’Étang 7, 06400 Cannes
Horaires
pas encore connu
Contact
+330493431585 contact@fredlecailler.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredlecailler.com/
Dossier
complétude 50 %, confiance 94 %

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