Le Jardin de Bambou - Cannes, 60 Bd d'Alsace
boulevard d’Alsace 60, 06400 Cannes
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Decouverte
Menu Decouverte
32.90
Discovery Menu — Entrée au choix: Salade de boeuf mariné du chef Ou Nems au poulet Ou Soupe pekinoise piquante Ou Futomaki au saumon; Plat au choix: Porc a la sauce aigre-douce Ou Poulet croustillant Ou Boeuf aux oignons; Accompagnement au choix: Riz nature Riz cantonais (+3€); Dessert au choix: Coupe de glace Ou Gingembre confits Ou Nougat aux graines de sésame
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Menu Degustation
Menu Degustation
42.90
Tasting Menu — Entrée au choix: Salade aux crevettes et à l'ananas Ou California saumon et tempura de crevette Ou Beignet de crevettes; Plat au choix: Canard laqué et ses crepes Ou Crevettes aux sels parfumes, poivres et ail Ou Boeuf Loc Lac; Accompagnmenet: Riz cantonais; Dessert Au choix sur la carte
estimation≈ 1300 kcal140 g de glucideslourd 40
SOUPES
Soupe pékinoise piquante
13.90
Hot and Sour Soup — Hot and sour soup
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe Thailandaise aux crevettes (Tom yuan kung)
15.90
Tom Yum Goong — Thai spicy shrimp soup
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe aux maïs et poulet
13.90
Sweet Corn and Chicken Soup — Sweet corn and chicken soup
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe aux raviolis de crevettes (wonton)
15.90
Wonton Soup — Wonton soup(dumplings)
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Soupe aux ailerons de requin et au crabe
50.90
Shark Fin Soup — Shark fins soup
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
ENTRÉES
Raviolis aux crevettes à la vapeur
13.90
Steamed Shrimp Dumplings — Steamed shrimps dumplings
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Raviolis au poulet grillé à la poele
13.90
Fried Chicken Dumplings — Fried chicken dumplings
estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nems poulet
13.90
Chicken Spring Rolls — Fried chicken spring rolls
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Nems aux crevettes
14.90
Shrimp Spring Rolls — Fried shrimps spring rolls
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Beignets de crevettes
18.90
Fried Shrimp — Fried shrimps
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade de boeuf mariné du chef
16.90
Marinated Beef Salad — Marinated beef salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade aux crevettes et ananas frais
18.90
Shrimp and Pineapple Salad — Shrimps and fresh pineapple salad
estimation≈ 240 kcal22 g de glucideséquilibré 77
Rouleaux de printemps aux crevettes
18.90
Shrimp Spring Rolls — Shrimps spring rolls
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de saumon et l'avocat
17.90
Salmon and Avocado Tartare — Tartare of salmon and avocado
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sashimi saumon
19.90
Salmon Sashimi — Salmon sashimi
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau mixte japonais au saumon (14 pièces)
28.90
Japanese Salmon Platter — Japanese selection plate (14 pieces)
estimation≈ 650 kcal70 g de glucides
Futomaki su saumon
18.90
Salmon Futomaki — Salmon futomaki
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 68
Dragon roll saumon avocat et tempura de crevette
21.90
Salmon and Shrimp Tempura Roll — Salmon and shrimp tempura california roll
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Dragon roll flambee au saumon
21.90
Grilled Salmon Roll — Grilled salmon california roll
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
CRUSTACÉS
Crabes et crevettes du chef
21.90
Chef's Crab and Shrimp Specialty — Chef's crab and shrimp specialty
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crevettes aux sel parfumes poivre et ail
21.90
Salt and Pepper Shrimp — Shrimps with salt, pepper and garlic
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes Kong Pao (piquant)
21.90
Kung Pao Shrimp — Shrimps Kung Pao (spicy)
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes a la sauce aigre douce
21.90
Sweet and Sour Shrimp — Shrimps with sweet and sour sauce
estimation≈ 510 kcal45 g de glucides
Coquilles saint - jacques au gingembre
25.90
Scallops with Ginger — Scallops with ginger sauce
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Coquilles Saint-Jacques à la vapeur et sa sauce d'ail
25.90
Steamed Scallops with Garlic — Steamed scallops and garlic sauce
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POISSON
Cassolette de poisson au gingembre
19.90
Fish with Ginger — Fish with ginger sauce
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fillet de poisson grille avec sauce shanghaienne
19.90
Grilled Fish Shanghai Style — Fish with shanghai sauce
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Loup entier à la vapeur
44.00
Steamed Sea Bass — Steamed sea bass
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Poisson piquant style sichuan
24.90
Sichuan Spicy Fish — Fish spicy sichuan
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
CUISSES DE GRENOUILLE
Cuisses de grenouille aux sel pafrumes, poivre et ail
21.90
Frog Legs Salt and Pepper — Frog legs with salt, pepper and garlic
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cuisses de grenouille a la sauce gingembre
21.90
Frog Legs with Ginger — Frog legs with ginger sauce
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
VOLAILLES
Canard Laqué et ses crèpes
23.90
Peking Duck — Roasted duck with its crepes
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Canard au piments verts
19.90
Roasted Duck with Green Pepper — Roasted duck with spicy green pepper
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet au curry
17.90
Chicken Curry — Curry chicken
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet à la sauce aigre-douce
17.90
Sweet and Sour Chicken — Chicken with sweet and sour sauce
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Poulet kongbao sauce piquante
17.90
Kung Pao Chicken — Kong Pao chicken
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet au gingembre
17.90
Chicken with Ginger — Chicken with ginger sauce
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet croustillant
17.90
Crispy Chicken — Crispy chicken
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VINADES
Travers de porc laqué
21.90
BBQ Pork Ribs — BBQ ribs
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Escalope de porc style Shanghai
21.90
Shanghai Pork Escalope — Pork escalope braised Shanghai
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc a la sauce aigre-douce
19.90
Sweet and Sour Pork — Pork with sweet and sour sauce
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Loc Lac: Cubes de boeuf flambés
23.90
Bo Beef Loc Lac — Flambeed beef cubes
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boeuf au piment vert
19.90
Beef with Green Pepper — Beef with spicy green peppers
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf aux oignons
19.90
Beef with Onions — Beef with onions
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf sur son lit de vermicelles frites
19.90
Beef on Fried Vermicelli — Beef meat on fried vermicelli
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
SPECIALITE
Fondue chinoise
102.00
Chinese Hot Pot — (Crevettes, noxi st jacques, poisson, boeuf, poulet, légumes)
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Queue de langouste a la sauce haricot noir
72.00
Lobster Tail with Black Bean Sauce — Spiny lobster tail with black beans sauce
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Gambas à la cantonaise
36.90
Cantonese Prawns — Large prawns style cantonese
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
RIZ
Riz naturevegan
4.00
Steamed rice — Steamed rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Riz cantonais au jambon
12.90
Cantonese fried rice with ham — Cantonese fried rice with HAM
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Riz sauté aux crevettes
14.90
Shrimp fried rice — Shrimps fried rice
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
NOUILLES
Nouilles sautées aux légumesvegan
13.90
Fried noodles with vegetables — Fried noodles with vegetables
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Pates«oudong»sautées aux germes de soja et canard
15.90
Fried udon noodles with duck — Fried udong noodles with duck and bean sprout
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
LÉGUMES
Légumes de saisonvegan
14.90
Seasonal vegetables — Seasonal vegetables
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Brocoli sautésvegan
13.90
Fried broccoli — Fried brocoli
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Champignons noirs sautés à la sauce huêtre
13.90
Stir-fried black mushrooms with oyster sauce — Stir-fried black mushrooms with oyster sauce
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chopsui légumesvegan
13.90
Chopsuey vegetables — Stir mixed vegetables
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Mapo tofu (pate de soja pimenté)
15.90
Mapo tofu — Mapo beancurd spicy
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tofu sauté à la sauce aux huêtre
15.90
Stir-fried tofu with oyster sauce — Stir-fried tofu with black mushrooms
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cassolette végétariennevegetarian
16.90
Vegetarian clay-pot vegetables — Mixed vegetables clay-pot
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VÉGÉTARIEN
Raviolis à la vapeurvegetarian
13.90
Steamed dumplings — Steamed dumplings
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 77
Raviolis grille à la poelevegetarian
13.90
Fried dumplings — Fried dumplings
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Nem végétarienvegetarian
13.90
Vegetarian spring rolls — Fried spring rolls
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Salade végétariennevegetarian
11.90
Vegetarian salad — Vegetarien salad
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fotomaki végétarienvegetarian
18.90
Vegetarian Futomaki — Vegetarien Fotomaki roll
estimation≈ 480 kcal75 g de glucides
Soupe au maïs douxvegetarian
13.90
Sweet corn soup — Sweet corn soup VG
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Riz cantonais végétarienvegetarian
12.90
Vegetarian fried rice — Fried rice vegetarian
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
DESSERTS
Mochi Glacé
10.90
Mochi ice cream — Mochi filled with ice cream
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Tapioca à la mangue
10.90
Mango sago — Mango sago
estimation≈ 320 kcal55 g de glucideslourd 35
Cheesecake au thé matcha
10.90
Matcha cheesecake — Matcha cheesecake
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Coupe de glace
7.50
Ice cream scoop — (2 parfums au choix : vanille, chocolat, café, citron, mangue, fruit de la passion, coco, thé vert)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Gingembres confitsvegan
7.50
Candied ginger — Candied ginger
estimation≈ 150 kcal32 g de glucideslourd 32
Nougat aux graines de sésame
7.50
Sesame nougat — Sesame nougat
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Colonel
14.90
Colonel (Vodka with lemon ice cream) — Vodeka avec glaces citron
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Bonsaï glace
10.90
Bonsai ice cream — Bonsai ice cream
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Beignets des fruits (pommes ou banane)
10.90
Fried fruit beignets — (Flambée +3€)
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Ananas fraisvegan
10.90
Fresh pineapple — Fresh pineapple
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
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58veggie
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Cuisine chinoise avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétarienne propose des nems végétariens et des raviolis à la vapeur. Les vegans peuvent choisir les nouilles sautées aux légumes ou les légumes de saison.
16 plats végétariens et 7 végans sur 80
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Options chinoises faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Le choix de viandes et poissons est vaste.
42 adaptés au diabète · 80 plats
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Pratique
- Adresse
- boulevard d’Alsace 60, 06400 Cannes
- Horaires
- lun19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30jeu12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–22:30sam12:00–14:30, 19:00–22:30dim12:00–14:30
- Contact
- +32660296666
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejardindebambou.fr/nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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