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La Perle

rue Félix Faure 41-43, 06400 Cannes

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

françaisrestaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour les amoureux du poisson
Sardines méditerranéennes grilléespescatarian
16.00
Just grilled Mediterranean sardines — Plat
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Moules farcies d'Espagnepescatarian
16.00
Stuffed mussles from Spain — Au persil avec pain à l'ail (9 pièces)
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Salade de poulpepescatarian
22.00
Octopus salad — Façon provençale
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de roche méditerranéennepescatarian
23.00
Rock fish soup from Mediterranean sea — Au safran
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Calamars poêlés ou fritspescatarian
24.00
Pan-fried or fried calamari — À la sauce persillade
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pour les amoureux d'autres choses
César salad La Perlepescatarian
26.00
Avec cablaud croustillant
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cuisses de grenouilles poêlées
23.00
Pan-fried frog legs — À la sauce persillade
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots de Bourgogne poêlés
19.00
Pan-fried Burgundy snails — Au beurre persillé
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie gras poêlé
28.00
Pan-fried foie gras — Toast grillé et confiture de figues
estimation≈ 520 kcal25 g de glucides
Les poissons
Aïoli de cablaudpescatarian
32.00
Cod aioli — Et ses légumes vapeur
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Aïoli Royal aux 3 poissonspescatarian
42.00
Royal Aïoli with 3 fishes — Avec 3 poissons et gambas sauvages
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Daurade royale grilléepescatarian
38.00
Grilled royal seabream — 600/800 grammes
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lotte et bourride au safranpescatarian
35.00
Monkfish and saffron bourride — Au safran
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plat de gambas sauvagespescatarian
40.00
Wild jumbo prawns plater — Et son beurre à l'ail
estimation≈ 510 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Parillada de poissons et crevettes grilléspescatarian
44.00
Grilled fish and prawn parillada with — Sauce vierge et légumes
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Turbot en morceauxpescatarian
44.00
Pieces of turbot — Meunière ou grillé
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bar en croûte de sel ou grillépescatarian
44.00
Sea bass in a salt crust or grilled — Pour deux personnes, environ 1200 grammes
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bouillabaisse au safran maison authentique La Perlepescatarian
69.00
Authentic home made saffron bouillabaisse by La Perle — À partager, minimum 2 personnes
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Poisson entier préparé à votre guisepescatarian
12.00
Whole fish prepared to your liking — Grillé, au four, provençal, poché ou en croûte de sel
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Homard bleu de Bretagnepescatarian
16.00
The blue lobster of Brittany — Grillé ou flambé au pastis
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Langouste rose de Bretagnepescatarian
20.00
Pink lobster from Brittany — Grillée ou parfumée au safran
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos pâtes et risottos
Linguine aux vongolepescatarian
32.00
Linguine with clams (vongole)
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Linguine aux belles crevettespescatarian
40.00
Linguine with beautiful prawns — Tomates et persil
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Linguine végétariennesvegetarian
24.00
Vegetarian linguine — Pesto et tomates fraîches
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Risotto Paëlla
36.00
Paëlla risotto — Moules, calamars, crevettes, palourdes, chorizo et légumes
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Risotto crémeux aux encornetspescatarian
32.00
Creamy squid risotto
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Les viandes
Filet de bœuf juste grillé
42.00
Beef fillet just grilled — 200/250g. Sauce poivre vert ou jus corsé
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf Rossini
49.00
Rossini beef fillet — 200/250g. Foie gras, toast et jus à la truffe
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Épaule d'agneau de Sisteron
37.00
Lamb shoulder from Sisteron — Agneau de Provence cuit à basse température pendant 7 heures. À partager pour deux personnes
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Les fromages
Le plateau de fromagesvegetarian
14.00
The cheese platter — Sélection de notre fromager local Ceneri
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Les desserts maison
Crème brûlée
12.00
À la vanille Bourbon
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Carpaccio d'ananas fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh pineapple carpaccio
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
La Perle Gourmet Café
14.00
La Perle Gourmet Café (coffee with desserts selection) — Café avec sélection de desserts
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Chocolate fudgevegetarian
12.00
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Baba au rhumvegetarian
12.00
Rum baba
estimation≈ 350 kcal48 g de glucideslourd 39
Le plateau de pâtisseriesvegetarian
15.00
The pastry platter — Une pièce de pâtisserie
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
La coupe gourmetvegetarian
26.50
The gourmet cup — Champagne Louis Roederer Collection
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Les glaces
Colonelvegetarian
12.00
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Dame blanchevegetarian
12.00
Dame blanche (White lady)
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Café liégeoisvegetarian
12.00
Liège coffee
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Chocolat de Liègevegetarian
12.00
Liège chocolate
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Trois boules de glacevegetarian
10.00
Cut three scoops — Parfums : vanille, chocolat, café, citron, ananas, framboise, etc...
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Enfants
Plat principal et dessert
16.00
Main course and dessert — Plat : filet de poisson du jour ou filet de poulet croustillant ; Dessert : deux boules de glace ou fondant au chocolat
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
scoreestimation

Choix végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des linguine végétariennes au pesto et tomates fraîches. Les autres options végétariennes se limitent à une planche de fromages et des desserts comme le fudge au chocolat. La carte est centrée sur le poisson et la viande.

12 plats végétariens et 1 végans sur 43

78dia
scoreestimation

Poissons et viandes frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides avec du poisson et de la viande. Les grillades sont très adaptées.

23 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
rue Félix Faure 41-43, 06400 Cannes
Horaires
lun12:00–15:00, 19:00–22:30
mar12:00–15:00, 19:00–22:30
mer12:00–15:00, 19:00–22:30
jeu12:00–15:00, 19:00–22:30
ven12:00–15:00, 19:00–22:30
sam12:00–15:00, 19:00–22:30
dim12:00–15:00, 19:00–22:30
Fermeture exceptionnelle jusqu'au 15 décembre 2025
Contact
+33493390622 restaurant@laperlecannes.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laperlecannes.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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