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La Muse - Cannes, 10 Bd Jean Hibert

Bd Jean Hibert - Bd du Midi 10, 06400 Cannes

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS
CROQUE-MONSIFUR À LA TRUFFE ET PASTRAMI
23.00
Truffle and Pastrami Croque Monsieur — Pain de mie toasté, mozzarella fondante, carpaccio de truffe et pastrami de boeuf
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
PLANCHE DE CHARCUTERIE
24.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries sélectionnées
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
25.00
Cheese Board — Sélection de fromages de saison
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SAMOUSSA ÉPICÉS FAÇON LA MUSE
19.00
Spicy Beef Samosas — Samoussas au boeuf accompagnés de la sauce du tigre
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
FINE FRITURES D'ENCORNETS ET DE CALAMARS
24.00
Fried Squid and Calamari — Accompagné de sa sauce tartare maison
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES
BURRATA À LA FRAMBOISEvegetarian
24.00
Raspberry Burrata — Burrata, trio de tomates, pesto, oignons rouges, pignons de pin et vinaigrette aux framboises
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADE CÉSAR
25.00
Caesar Salad — Salade romaine, poulet tenders, copeaux de parmesan, tomates cerises, croûtons, œufs et oignons crispy
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
TARTARE DE SAUMONpescatarian
26.00
Salmon Tartare — Saumon frais, avocat, grenade, citron vert, billes de citron, échalote et aneth
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CARPACCIO DE POULPEpescatarian
27.00
Octopus Carpaccio — Poulpe finement tranché, sauce vierge aux trois agrumes, billes de citron et réduction de fruits exotiques
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADE DE LA MERpescatarian
33.00
Seafood Salad — Gambas grillées, saumon fumé, émincé de poulpe, crème d'aneth, pamplemousse et avocat
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
VIANDES
TIGRE QUI PLEURE
37.00
Crying Tiger Beef — Bœuf mariné accompagné de légumes croquants aux trois sésames, cacahuète / Marinated beef served with crunchy vegetables and three sesame seeds, peanut
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SOURIS D'AGNEAU LAQUÉE AU THYM
41.00
Honey Glazed Lamb Shank — Souris d'agneau cuite à basse température, servie avec purée maison / Slow cooked lamb shank glazed with honey, served with mashed potatoes
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
BALLOTINE DE POULET
33.00
Chicken Ballotine — Poulet farci aux noix, champignons et confit d'ail, purée viteloute et jus corsé / Chicken ballotine stuffed with nuts, mushrooms and garlic confit, served with viteloute mash and rich jus
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ENTRECÔTE DE BŒUF (300 G)
39.00
Grilled Ribeye Steak — Grillée à la minute, garniture au choix / Grilled ribeye steak (300g), served with your choice of side
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

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46veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une planche de fromages de saison ou une burrata à la framboise. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 14

92dia
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Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats protéinés à indice glycémique bas. La plupart des choix conviennent à un régime pauvre en glucides.

13 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bd Jean Hibert - Bd du Midi 10, 06400 Cannes
Horaires
pas encore connu
Contact
+32783138407
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamusecannes.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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