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La Guinguette - Capdenac-Gare, Bd Paul Ramadier

Boulevard Paul Ramadier, 12700 Capdenac-gare

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VIANDES
Entrecôte de boeuf 250g
22.00
Ribeye steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pièce du boucher (Boeuf) 200g
14.90
Butcher's cut beef
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de Canard (300G env.)
24.50
Duck breast
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de porc marinée miel et thym maisonn Serrault (300g)
17.50
Honey and thyme pork chop
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette mix grill serrault: (RIBS/ECHINE/SAUCISSE)
22.00
Mixed grill platter
estimation≈ 950 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Ribs marinés maison Serrault
18.50
Marinated ribs
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Echine de Porc TEX MEX, maison Serrault
14.50
Tex Mex pork collar
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de Poulet Teryaki (250g) (H)halal
13.90
Teriyaki chicken skewers
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Saucisse Serrault
11.00
Serrault sausage
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sup Saucisse
7.50
Extra sausage
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Farcous aveyronnais
10.00
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
POISSON/CRUSTACÉS
Fish’n’chips Sauce tartare
12.00
Fish and chips
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Gambas flambées au cognac en persillade et crème: L
19.90
Flambéed prawns with cognac
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SAUCES
Poivre
1.00
Pepper sauce
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Roquefort
1.00
Roquefort sauce
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Moelleux chocolat boule de glace
5.90
Chocolate fondant with ice cream
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Tarte Tatin glace vanille
6.90
Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Gauffre Nutella
4.00
Nutella waffle
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Gauffre au sucre
3.00
Sugar waffle
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Crème brulée
6.00
Crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Dessert du jour
5.00
Dessert of the day
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Assiette de fromagevegetarian
9.00
Cheese platter
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
COUPES GLACÉES
Dame blanche
7.50
3B vanille, sauce chocolat, crème
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Dame noire
7.50
3B chocolat, sauce chocolat, crème
estimation≈ 580 kcal58 g de glucideslourd 26
Chocolat liégeois
7.50
Chocolate liégeois — 2B chocolat / 1B vanille, sauce chocolat, crème
estimation≈ 580 kcal58 g de glucideslourd 26
Café liégeois
7.50
Coffee liégeois — 2B café / 1B vanille, expresso, crème
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideslourd 27
Caramel liégeois
7.50
2B caramel / 1B vanille, sauce caramel beurre salé, crème
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
Caramel lover
7.50
3B caramel, sauce caramel beurre salé, éclas de caramel, crème
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 23
Bounty
7.50
Bounty ice cream — 2B noix de coco, 1B chocolat, coulis chocolat, crème
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
Red lover
7.50
Red lover ice cream — 1B fraise, 1B framboise, 1B cassis, coulis fruits rouge, crème
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
COUPES ARROSÉES
Le pt'i coup
8.00
Pear ice cream with pear liqueur — 2B poire, alcool de poire 4cl
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Ice berg
8.00
Mint-chocolate ice cream with liqueur — 2B menthe-chocolat, Mint's vert 4cl
estimation≈ 430 kcal38 g de glucideslourd 32
Colonel
8.00
Lime ice cream with vodka — 2B citron vert, vodka 4cl
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 33
Pause Bumbu
8.00
Rum raisin ice cream with Bumbu — 2B rhum raisin, Bumbu cream 4cl
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Pause Bailey's
8.00
Coffee ice cream with Bailey's — 2B café, Bailey's 4cl
estimation≈ 460 kcal44 g de glucideslourd 31
Coco lover
8.00
Coconut ice cream with Malibu — 2B noix de coco, malibu 4cl
estimation≈ 440 kcal40 g de glucideslourd 31
La guinguette
8.00
Fruit ice cream with plum brandy — 1B pêche de vigne, 1B melon, Eau de vie de vieille prune de souillac 4cl
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
COUPES
1 boule
2.60
1 scoop of ice cream
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 boules
4.50
2 scoops of ice cream
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 boules
6.00
3 scoops of ice cream
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
SUPPLÉMENTS
Crème
1.00
Extra cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Coulis
0.50
Extra coulis
estimation≈ 40 kcal8 g de glucides
CÔTÉ FROID
Salade vertevegetarian
3.50
Green salad
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade méléevegetarian
6.00
Mixed salad — salade verte, carottes, choux rouge, pommes, noix, tomates
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de gésiers
8.00
Gizzard salad — Salade verte, carottes, choux rouge, pommes, noix, tomates, gésiers.
estimation≈ 320 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de Chèvre
7.00
Goat cheese salad — salade verte, carottes, choux rouge, noix, tomates, lardons, toast de chèvre, vinaigrette à l'huile de noix et miel
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade terroir
17.90
Terroir salad — salade verte, carottes, choux rouge, gésiers de volaille, magret de canard séché maison, pomme, croûtons.
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Crispy chicken
7.50
Crispy chicken salad — salade verte, carottes, choux rouge, Poulet corn flakes, sauce tartare, pomme.
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Planche charcuterie Maison Serrault
9.90
Charcuterie board
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MENU ENFANT
MENU ENFANThalal
10.00
Kids menu — Sirop ou diabolo, Tenders de poulet hallal ou chipolata frites, Boule de glace au choix avec crème
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

24veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade verte, une salade mélée ou une assiette de fromage. Le menu se compose sinon de viandes et de poissons.

3 plats végétariens et 0 végans sur 50

87dia
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Beaucoup de viandes et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et diverses salades. La plupart des viandes contiennent peu ou pas de glucides.

23 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse
Boulevard Paul Ramadier, 12700 Capdenac-gare
Horaires
lun—
mar09:00–00:00
mer09:00–00:00
jeu09:00–00:00
ven09:00–00:00
sam09:00–00:00
dim09:00–00:00
Du 1er mai au 30 octobre
Contact
+33565647568
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-guinguette.eu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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