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Restaurant Perceel

Dorpsstraat 3, 2902 BC Capelle aan den IJssel

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

menu
Quatre services
45.00
viergangen
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Yaourt concombrevegetarian
yoghurtenkomkommermetgepofterijstenoregano — avec glace soufflée et origan
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Homard
19.50
plukjemosinwoont, ligt de kreeft, perfectgegaard, met een schuim van bleekselderie, een sorbet van knolselderij en een exotisch tomaatje, de tamarillo — parfaitement cuit, avec mousse de céleri, sorbet céleri-rave et tomate exotique tamarillo
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Rillettes de poulet fermier
rillettes van boerderijhoen — servies avec un jus onctueux, petits pois crus et réduction de tomates
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Asperges blanches
35.00
beetgare, witte asperge — avec un œuf cuit à 62 degrés, mousse beurre blanc
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Longe de veau cuite
gegaarde kalfslende — avec crème de chou-fleur, champignons et mâche
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau rosé
28.00
rozelammet — jus naturel, fèves, asperges vertes, crème d'artichaut, chips de céleri-rave et poudre d'olive
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Dessert à la banane
11.50
toetje van banaan met praline, koffie en crumble — avec pralin, café et crumble
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 34
menu quatre services
Cappuccino de chou-fleur
Cappuccinovanbloemkool, haasmetrodekool — lièvre au chou frisé
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Amuse-bouche
goustinemetbuikspekenvarkenswang — avec poitrine et joue de porc
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pigeon
Duifmetrodebietenkers — avec navet boule de neige
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Skreipescatarian
skreimetjusvan tapijtschelpenengroeneasperges — jus de palourdes et asperges vertes
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Chocolat
chocola- demetbloedsinaasappel — avec orange sanguine
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 39

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Pratique

Adresse
Dorpsstraat 3, 2902 BC Capelle aan den IJssel
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
Maandag, dinsdag, woensdag: op aanvraag geopend. Donderdag: lunch en diner. Vrijdag: lunch en diner. Zaterdag: diner. Zondag: lunch en diner
Contact
+31102271922 info@restaurantperceel.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantperceel.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 81 %

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