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Brasserie L’Oeuf

Groenedijk 48, 2904 LB Capelle aan den IJssel

Fermé maintenant · ouvre 09:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sandwichs Ouverts
Filet Americain Speciaal
12.00
oeuf bouilli | oignon | cornichon | mayonnaise
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Spicy Tuna
14.00
salade de thon | jalapeño | concombre | mayonnaise légèrement pimentée
estimation≈ 380 kcal26 g de glucides
Kip Bali
14.00
cuisse de poulet frite | oignons frits | cacahuète | sauce cacahuète-citron vert | sambal | salade
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Saumon Fumé
16.00
Gerookte Zalm — fromage à la crème | câpres | ciboulette | oignon rouge caramélisé
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Carpaccio
16.00
filet de bœuf | roquette | parmesan | pesto vert
estimation≈ 390 kcal26 g de glucides
Hummus & Champignons Deluxe ☘vegetarian
13.00
houmous à la tomate | champignons | oignon | piment rouge | mayonnaise à la truffe | persil
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
Salade d'Oeufs ☘vegetarian
12.00
Eiersalade ☘ — cornichon | salade | ciboulette | mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 370 kcal26 g de glucides
Steak Sandwich
17.00
steak | ail | thym | salade | mayonnaise miel-moutarde | relish sucrée-épicée
estimation≈ 460 kcal30 g de glucides
Croquettes
Bourgondische Kroketten
11.00
bœuf | moutarde
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Croquettes aux Crevettes
15.00
Garnalenkroketten — crevettes | sauce cocktail
estimation≈ 340 kcal24 g de glucides
Croquettes au Fromage ☘vegetarian
14.00
Kaaskroketten ☘ — vieux fromage | mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 360 kcal22 g de glucides
Spécialités
Croque L’Oeuf
15.00
jambon fumé | fromage jeune | cheddar | poulet grillé | oeuf frit | hollandaise
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Trio de Poisson
16.00
Vis Trio — croquette aux crevettes sur pain | saumon sur brioche | salade de thon sur focaccia
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
12 Uurtje ☘vegetarian
16.00
soupe tomate-poivron | mini poké bowl | smashed ‘oeuf’vocado
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Smashed ‘Oeuf’vocadovegetarian
15.00
avocat | hollandaise | oeuf
estimation≈ 440 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Trio de Bao Buns
14.00
Bao Bun Trio — pains vapeur | poitrine de porc hoi-sin | poulet croustillant sriracha mayo | crevette tempura chili mayo
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
Frites au Boeuf Braisé
15.00
Frietje Stoofvlees — boeuf effiloché | cheddar | oignon rouge | mayo truffe | mayonnaise chili
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Les Oeufs
Uitsmijter Jambon Fromage
12.00
Uitsmijter Ham Kaas — mayonnaise au persil
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Uitsmijter Saumon
15.00
Uitsmijter Zalm — saumon fumé | sauce basilic
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Uitsmijter Carpaccio
14.00
fines tranches de filet de bœuf | pesto vert
estimation≈ 640 kcal35 g de glucides
Uitsmijter Capresevegetarian
13.00
mozzarella | tomate | basilic | pesto vert
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeren-Uitsmijtervegetarian
13.00
tomate | poivron | champignons | oignon
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Uitsmijter Mexicaine
15.00
Mexicaanse Uitsmijter — guacamole | tocineta (poitrine de porc mexicaine) | fromage tex-mex | chipotle
estimation≈ 650 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupes & Salades
Soupe du jour ☘vegetarian
9.00
Soep van de dag ☘ — variable
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’Oeuf Salade ☘vegetarian
14.00
laitue romaine | parmesan | œuf | croûtons | sauce au yaourt
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poké Bowl ☘vegetarian
14.00
riz | mangue | avocat | wakame | fèves de soja | craquelins de manioc
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Salade de Poulet Croustillant
18.00
Crispy Chicken Salade — poulet croustillant | laitue romaine | mini maïs | oignon rouge | tomate | sauce curry
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sushi
Italian Beef Roll
16.50
carpaccio | concombre | parmesan | pesto
estimation≈ 450 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dragon Roll
16.50
crevette frite | avocat | mayonnaise japonaise
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chicken Roll
16.50
poulet croustillant | teriyaki | mayonnaise à la lime
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sake Roll
16.50
saumon | concombre | mayonnaise japonaise
estimation≈ 420 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
California Roll
16.50
crabe | avocat | concombre | mayonnaise sriracha
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Veggie Roll ☘vegetarian
12.50
avocat | concombre | sésame noir | mayonnaise japonaise
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Classiques
Saté
18.50
cuisse de poulet marinée | oignons frits | sauce cacahuète | craquelins de manioc
estimation≈ 650 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Pasta Bolognese
17.50
spaghetti | bœuf haché | parmesan | sauce tomate
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Fish & Chips
19.00
poisson blanc frit croustillant | citron | sauce tartare | frites
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Brochettes de Gambas
19.00
Gambaspiezen — crevettes décortiquées | ail | persil | citron | aïoli
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burgers
L’Oeuf Burger
15.00
bœuf | laitue | oignon frit | cheddar américain | cornichon | sauce burger
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger 100% Poitrine de Porc
18.00
Burger van 100% Buikspek — poitrine de porc croustillante | cheddar | concombre | sauce bbq
estimation≈ 920 kcal48 g de glucides
Burger au Poulet
17.00
Kipburger — filet de poulet pané au panko | cheddar | guacamole | sauce tomate-oignon
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
No Meat Soy Burger ☘vegetarian
18.00
No Meat Sojaburger ☘ — rondelles d'oignons croustillantes | salade | tomate | cornichon | cheddar | œuf au plat
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 66
À Partager
Borrelboom (pour 2 personnes)
75.00
Borrelboom (voor 2 personen) — brochettes de poulet yakitori | bitterballen | crevettes panko | frites de patates douces | focaccia à l'aioli | macarons blancs
estimation≈ 3200 kcal280 g de glucideslourd 21
Vegaboom (pour 2 personnes)vegetarian
70.00
Vegaboom (voor 2 personen) — falafel à l'aioli | boulettes de risotto caprese | tacos au jacquier | frites de patates douces | gyoza | focaccia au houmous
estimation≈ 2800 kcal310 g de glucideslourd 27
IJsselplank
45.00
calamares | nachos | gyoza au poulet | tataki de saumon | jambon de Parme | pain à l'ail et tomate
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 28
BL’Oeuf Plank (4 pièces de chaque)
30.00
BL’Oeuf Plank (4 stuks van elk) — bitterballen | frikandelletjes | gambas torpedo | kara-age | mini nems au poulet | vlammetjes | bitterballen au fromage
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 36
Ballenplank (6 pièces de chaque)
35.00
Ballenplank (6 stuks van elk) — bitterballen | bitterballen saté | bitterballen au fromage | boulettes truffe-champignon | boulettes mozzarella-tomate
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 28
Bouchées
Focaccia ☘vegetarian
10.00
pain au romarin | tomate | aioli | parmesan
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Chicken Gyoza (6 pièces)
15.00
Chicken Gyoza (6 stuks) — poulet | ponzu | mayonnaise au kimchi
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Torpedo Gambas (6 pièces)
12.50
Torpedo Gamba’s (6 stuks) — sauce chili
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Yakitori (6 pièces)
12.00
Yakitori (6 stuks) — brochettes de poulet | soja sucré | sésame | oignon vert
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nachos ☘vegetarian
15.00
Nacho’s ☘ — jalapeños | crème fraîche | guacamole | salsa tomate | fromage
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Edamame ☘vegan, vegetarian
8.00
fèves de soja japonaises | sésame | citron vert
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Tataki de Saumonpescatarian
16.00
Zalm Tataki — saisi | sauce teriyaki | mayonnaise sriracha | sésame
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Snacks
Bitterballen Bourguignon (8 pièces)
9.00
Bourgondische Bitterballen (8 stuks) — bœuf | moutarde
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Sateh Ayam Bitterballen (8 pièces)
10.00
Sateh Ayam Bitterballen (8 stuks) — saté de poulet | dip froid citron-cacahuète
estimation≈ 540 kcal38 g de glucides
Bitterballen au Fromage (8 pièces) ☘vegetarian
9.00
Kaas Bitterballen (8 stuks) ☘ — vieux fromage | mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 560 kcal32 g de glucides
Boulettes de Risotto Caprese (8 pièces) ☘vegetarian
11.00
Risottoballetjes Caprese (8 stuks) ☘ — tomate | mozzarella | mayonnaise au basilic
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Boulettes de Risotto Tartufo (8 pièces) ☘vegetarian
11.00
Risottoballetjes Tartufo (8 stuks) ☘ — truffe | champignons sylvestres | mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Bittergarnituur (12 / 24 / 48 pièces)
12.00
Bittergarnituur (12 / 24 / 48 stuks) — mélangé | moutarde | mayonnaise
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Frikandelletjes (8 pièces)
8.00
Frikandelletjes (8 stuks) — mayonnaise
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Vlammetjes (8 pièces)
10.00
Vlammetjes (8 stuks) — sauce chili
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Mini Nems au Poulet (8 pièces)
9.00
Kiploempiaatjes (8 stuks) — sauce chili
estimation≈ 480 kcal36 g de glucides
Kara Age
12.50
morceaux de poulet japonais frits | sésame | chili | mayonnaise japonaise
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Enfants
Tosti
5.50
jambon | fromage | ketchup
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Menu Enfant
8.00
Kindermenu — croquette ou frikandelletjes | frites | mayonnaise | compote de pommes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Hamburger
9.00
bœuf | ketchup | frites | mayonnaise | compote de pommes
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
Accompagnements
Frites Fraîches ☘vegetarian
5.00
Verse Frites ☘ — mayonnaise
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Frites de Patates Douces ☘vegetarian
6.50
Zoete Aardappel Frites ☘ — mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Dirty Fries ☘vegetarian
6.00
épices cajun | mayonnaise sriracha
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 44
Frites Italiennes ☘vegetarian
8.50
Italian Fries ☘ — frites | parmesan | mayonnaise à la truffe
estimation≈ 580 kcal44 g de glucideslourd 42
Frites de Patates Douces Italiennes ☘vegetarian
9.50
Italian Sweet Potato Fries ☘ — frites de patates douces | parmesan | mayonnaise à la truffe
estimation≈ 610 kcal47 g de glucides
Salade Mixte ☘vegetarian
6.00
Gemengde Salade ☘ — laitue | tomate | concombre | œuf | sauce au yaourt
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Corn Ribs ☘vegan, vegetarian
8.50
Maïsribs ☘ — guacamole | sauce bbq
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Légumes Grillés ☘vegan, vegetarian
9.00
Gegrilde Groenten ☘ — légumes de saison | gros sel marin
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Desserts
Dame Blanchevegetarian
10.00
glace vanille | sauce chocolat chaude | crème chantilly | crumble
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
Panna Cottavegetarian
9.00
pudding à la crème italien | crumble oreo | fruits frais
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Meringue Pistachevegetarian
12.00
Pistache Meringue — crème de pistache | sauce chocolat | glace pistache
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
Pornstar Dessertvegetarian
13.00
curd de fruit de la passion | mousse de blanc d'œuf | fruit de la passion
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Beaucoup de choix végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le No Meat Soy Burger et le Veggie Roll. Il y a aussi un plateau à partager Vegaboom avec falafels et tacos au jack fruit.

31 plats végétariens et 3 végans sur 78

71dia
scoreestimation

Choix protéinés et faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose diverses options riches en protéines et faibles en glucides. L'Uitsmijter mexicain et les Gambaspiezen sont de bons choix.

24 adaptés au diabète · 78 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Groenedijk 48, 2904 LB Capelle aan den IJssel
Horaires
lun09:00–23:00
mar09:00–23:00
mer09:00–23:00, 11:00–17:00
jeu09:00–23:00, 11:00–17:00
ven09:00–23:00, 11:00–17:00
sam09:00–23:00, 11:00–17:00
dim09:00–23:00, 11:00–17:00
Brasserie opens from 09:00. Kitchen: Wednesday to Sunday 11:00 to 17:00. Park and brasserie closed from 24 December to 2 January. Baanverlichting gaat uiterlijk om 23:00 uur uit
Contact
+32104501645
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loeuf.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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