Sushi Sushi - Carcassonne, 62 Rue de Verdun
Rue de Verdun 62, 11000 Carcassonne
Ouvert maintenant · jusqu'à 13:30
japonaissushi€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Plateau du mois
Création du mois
30.90
Monthly Sushi Platter — 32 PIÈCES ( 8 makiS saumon, 8 makiS concombre, 8 California double saumon, 4 sushi saumon, 4 triangles saumon fromage)
estimation≈ 1850 kcal190 g de glucideslourd 40
PLATEAU ZOÉ (66 pièces)
49.90
Zoe Sushi Platter — 8 makis avocat - 8 california saumon wakame - 8 fresh rolls fromage - 8 crunch saumon avocat - 6 sushis assortiment - 6 makis slim saumon avocat - 8 california saumon avocat - 8 california saumon fromage - 6 california surimi avocat
estimation≈ 2800 kcal310 g de glucideslourd 33
Fresh Rolls
Fresh Rolls Saumon/Avocat (8 pieces)
6.90
Salmon Avocado Fresh Rolls
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Fresh Rolls Saumon/Fromage (8 pieces)
6.90
Salmon Cheese Fresh Rolls
estimation≈ 360 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fresh Rolls Surimi/Avocat (8 pieces)
6.90
Surimi Avocado Fresh Rolls
estimation≈ 310 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tiger Rolls
Tiger Roll / Saumon Avocat
7.90
Salmon Avocado Tiger Roll — 8 pièces
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Tiger Roll / Saumon Cheese
7.90
Salmon Cheese Tiger Roll — 8 pièces
estimation≈ 420 kcal42 g de glucides
Tiger Roll / Crevette Pané et Avocat
7.90
Breaded Shrimp Avocado Tiger Roll — 8 pièces
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Tiger Roll / Poulet croustillant et avocat
7.90
Crispy Chicken Avocado Tiger Roll — 8 pièces
estimation≈ 460 kcal48 g de glucides
Menu California Veggie
California Veggievegetarian
9.90
California Veggie Roll — 8 California Avocat/Fromage 8 California Avocat/Concombre
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Entrees
Brochettes Gouda Bœuf (2 pièces)
4.90
Beef Gouda Skewers
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes Poulet Épicé (2 pièces)
4.90
Spicy Chicken Skewers
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochettes Poulet Caramel (2 pièces)
4.90
Caramel Chicken Skewers
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salades & Soupes
Salade d'algues japonaisesvegan
3.50
Seaweed Salad
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de calamars
4.50
Squid Salad
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade de chouvegan
2.90
Cabbage Salad
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe miso
2.90
Miso Soup
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Menus
M1 (16 pièces) Veggievegetarian
11.90
Veggie Menu M1 — Composition : - 8 california avocat fromage - 8 california avocat concombre
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 68
M2 (10 pièces)
12.90
Salmon Menu M2 — Composition : - 4 sashimis saumon - 6 sushis saumon
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
M3 (16 pièces)
12.90
Salmon Menu M3 — Composition : - 8 california saumon avocat - 8 makis saumon
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82
M4 (16 pièces)
14.90
Salmon Cheese Menu M4 — Composition : - 8 california saumon avocat - 8 california saumon fromage
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
M5 (12 pièces)
14.90
Royal Tuna Salmon Menu M5 — Composition : - 8 california royal - 2 sushis thon - 2 sushis saumon
estimation≈ 620 kcal54 g de glucideséquilibré 73
M6 (12 pièces)
14.90
Tuna Salmon Cucumber Menu M6 — composition : - 8 makis concombre - 8 makis thon - 8 makis saumon
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 77
M7 (16 pièces)
15.90
Salmon Avocado Cheese Menu M7 — composition : - 8 délice saumon fromage - 8 délice avocat fromage
estimation≈ 740 kcal58 g de glucideséquilibré 65
M8 (24 pièces)
17.90
Salmon Massago Menu M8 — composition : - 8 california Massago avocat saumon - 9 tranches de Saumon
estimation≈ 710 kcal52 g de glucideséquilibré 71
M9 (18 pièces)
17.90
Salmon Massago Menu M9 — composition : - 8 california Massago avocat saumon - 9 tranches de Saumon
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 71
M10 (24 pièces)
19.90
Salmon Avocado Cheese Menu M10 — composition : - 8 california saumon avocat - 8 printemps saumon avocat - 8 délice fromage
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Sushis & Bowls
California Cheddar Saumon Avocat
7.90
Cheddar Salmon Avocado California
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
California Cheddar Crevette panée Avocat
7.90
Cheddar Shrimp Avocado California
estimation≈ 340 kcal26 g de glucides
Maki Saumon
4.50
Salmon Maki — 8 pièces
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Maki Avocatvegan
3.90
Avocado Maki — 8 pièces
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Maki Concombrevegan
3.90
Cucumber Maki — 8 pièces
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Maki Fromage Fraisvegetarian
3.90
Cream Cheese Maki — 8 pièces
estimation≈ 190 kcal22 g de glucides
Maki Fromage Frais / Concombrevegetarian
3.90
Cream Cheese Cucumber Maki — 8 pièces
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Maki Saumon/Avocat
4.50
Salmon Avocado Maki — 8 pièces
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Makis Saumon / Fromage Frais
4.50
Salmon Cream Cheese Maki — 8 pièces
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
Maki Thon
4.50
Tuna Maki — 8 pièces
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Maki slim vert Saumon Avocat
6.90
Slim Salmon Avocado Maki — 8 pièces
estimation≈ 170 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Maki slim vert crevette Avocat
6.90
Slim Shrimp Avocado Maki — 8 pièces
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Maki slim vert Avocat Fromagevegetarian
6.90
Slim Avocado Cheese Maki — 8 pièces
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Maki slim vert Surimi Avocat
6.90
Slim Surimi Avocado Maki — 8 pièces
estimation≈ 220 kcal32 g de glucides
Rolls Saumon/Avocat (8 pièces)
6.50
Salmon Avocado Rolls
estimation≈ 260 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Rolls Avocat/Surimi/Concombre
6.50
Avocado Surimi Cucumber Rolls
estimation≈ 230 kcal30 g de glucides
Rolls Saumon/Fromage Frais
6.50
Salmon Cream Cheese Rolls
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Rolls Surimi/Concombre/Épices
6.50
Spicy Surimi Cucumber Rolls
estimation≈ 230 kcal30 g de glucides
Rolls Saumon/Avocat/Algues Wakamé (8 pièces)
6.90
Salmon Avocado Wakame Rolls
estimation≈ 270 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Rolls Surimi/Avocat/Oignons Frits
6.90
Surimi Avocado Fried Onion Rolls
estimation≈ 290 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Rolls Veggie Avocat/Concombrevegan
6.90
Veggie Avocado Cucumber Rolls
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Double Saumon
6.90
Double Salmon Roll
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 66
Double Avocatvegan
6.90
Double Avocado Roll
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Sashimi Saumon (6 tranches)pescatarian
5.90
Salmon Sashimi
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sashimi Thon (6 tranches)pescatarian
5.90
Tuna Sashimi
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Mix Sashimi (12 tranches)pescatarian
11.90
Mixed Sashimi (Salmon and Tuna) — Saumon et Thon
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sushis au Saumon (5 pièces)pescatarian
6.90
Salmon Sushi
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Sushi au thon (5 pièces)pescatarian
6.90
Tuna Sushi
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Sushis aux crevettes (5 pièces)pescatarian
6.90
Shrimp Sushi
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Sushis au Saumon (10 pièces)pescatarian
13.20
Salmon Sushi
estimation≈ 360 kcal44 g de glucideséquilibré 66
Assortiment de Sushis (10 pièces)pescatarian
13.20
Assorted Sushi
estimation≈ 350 kcal44 g de glucideséquilibré 66
Assortiment de Sushis (5 pièces)pescatarian
6.90
Assorted Sushi
estimation≈ 175 kcal22 g de glucides
Fresh Rolls Avocat/Fromage (8 pieces)vegetarian
6.90
Avocado and Cheese Fresh Rolls
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fresh Rolls Fromage (8 pieces)vegetarian
6.90
Cheese Fresh Rolls
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Poke Bowl Saumonpescatarian
11.90
Salmon Poke Bowl
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Poke Bowl Thonpescatarian
11.90
Tuna Poke Bowl
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Poke Bowl Saumon&Thonpescatarian
11.90
Salmon and Tuna Poke Bowl
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Poke Bowl Veggievegetarian
11.90
Veggie Poke Bowl
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Poke Bowl Doradepescatarian
11.90
Sea Bream Poke Bowl
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Poke Bowl Poulet teriyaki
11.90
Teriyaki Chicken Poke Bowl
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Chirashi saumonpescatarian
11.90
Salmon Chirashi
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Chirashi Thonpescatarian
11.90
Tuna Chirashi
estimation≈ 540 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Chirashi Anguillepescatarian
11.90
Eel Chirashi
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Temaki saumonpescatarian
5.90
Salmon Temaki
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Temaki Thonpescatarian
5.90
Tuna Temaki
estimation≈ 210 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Temaki Crevettepescatarian
5.90
Shrimp Temaki
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sushis Box
Sushi Box 8 rolls saumon/avocat + 6 sushis saumonpescatarian
11.90
Sushi Box Salmon Avocado
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Sushi Box 8 rolls surimi/avocat/concombre + 6 sushis saumonpescatarian
11.90
Sushi Box Surimi Avocado Cucumber
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Sushi Box 8 rolls saumon/fromage frais + 6 sushis saumonpescatarian
11.90
Sushi Box Salmon Cream Cheese
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Sushi Box 8 rolls saumon/avocat + 3 sushis suamon + 3 sushi anguille grilléepescatarian
11.90
Sushi Box Salmon Avocado and Grilled Eel
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Sushi Box 8 rolls saumon/fromage frais + 3 sushis saumon + 3 sushis anguille grilléepescatarian
11.90
Sushi Box Salmon Cheese and Grilled Eel
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Sushi Box 8 rolls surimi/concombre + 3 sushis saumon + 3 sushis anguille grilléepescatarian
11.90
Sushi Box Surimi Cucumber and Grilled Eel
estimation≈ 710 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Sushi Box 8 rolls saumon/avocat + 3 sushis saumon + 3 sushis crevettespescatarian
11.90
Sushi Box Salmon Avocado and Shrimp
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Sushi Box 8 rolls surimi/concombre + 3 sushis saumon + 3 sushis crevettespescatarian
11.90
Sushi Box Surimi Cucumber and Shrimp
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Sushi Box 8 rolls saumon/fromage frais + 3 sushis saumon + 3 sushis crevettepescatarian
11.90
Sushi Box Salmon Cheese and Shrimp
estimation≈ 540 kcal56 g de glucideséquilibré 70
Plats Chauds
Gyozas Poulet (4 pièces)
4.90
Chicken Gyoza
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gyozas crevettes (4 pièces)pescatarian
5.90
Shrimp Gyoza
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Riz Cantonais
3.90
Cantonese Rice
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Nouilles Sautées
3.90
Stir-fried Noodles
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
Riz Vinaigrévegetarian
3.00
Vinegared Rice
estimation≈ 280 kcal60 g de glucides
Nems Poulet (4 pièces)
4.90
Chicken Spring Rolls
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Nems Légume (4 pièces)vegetarian
4.90
Vegetable Spring Rolls
estimation≈ 240 kcal30 g de glucides
Samoussa au Bœuf (4 pièces)
4.90
Beef Samosa
estimation≈ 300 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Beignets Crevettes (2 pièces)pescatarian
4.90
Shrimp Tempura
estimation≈ 260 kcal22 g de glucides
Sushi Party
Sushi Party #1pescatarian
17.90
28 pièces: 8 makis saumon, 8 rolls saumon/avocat, 8 sushis surimi/concombre/oignons frits, 4 sushis saumon
estimation≈ 1100 kcal130 g de glucides
Sushi Party #2
27.90
44 pièces: 4 makis saumon, 4 sushis saumon, 9 rolls saumon/avocat, 9 rolls saumon/fromage, 9 rolls surimi/oignons frits, 9 rolls poulet/salade
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 33
Saumon Amour
Saumon Amour #1pescatarian
21.90
Salmon Love #1 — 28 pièces: 8 rolls saumon/fromage, 8 double saumon, 8 flacon saumon, 4 sushis saumon
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucideslourd 41
Saumon Amour #2pescatarian
35.90
Salmon Love #2 — 45 pièces: 8 sushis saumon, 5 sashimi saumon, 8 flacon saumon, 8 double saumon, 8 fresh rolls fromage, 8 fresh rolls avocat
estimation≈ 1500 kcal140 g de glucideslourd 40
Plateau Etoile
Plateau Etoilepescatarian
35.90
Star Platter — +44 pièces: 1 portion de tarte au saumon, 16 makis saumon, 12 sushis saumon, 8 pièces double avocat, 8 pièces double saumon
estimation≈ 1600 kcal160 g de glucideslourd 35
Plateau Famille
Plateau Famillepescatarian
32.90
Family Platter — 40 pièces: 12 sushis saumon, 4 sushis crevette, 4 sushis thon, 4 sushis dorade, 16 makis au choix
estimation≈ 1400 kcal150 g de glucideslourd 37
Plateau Printemps
Plateau Jardin Des Délicespescatarian
69.90
Garden of Delights Platter — 61 pièces: 19 tranches sashimi, 8 tranches sashimi saumon, 4 tranches sashimi daurade, 4 tranches sashimi maquereau, 4 pièces sushis, 6 pièces california anguilles saumon fromage, 8 pièces avocat TOP saumon avocat, 8 pièces triple poissons saumon thon daurade
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 41
Sauces
Sauce Soja Sucréevegan
0.20
Sweet Soy Sauce
estimation≈ 25 kcal6 g de glucides
Sauce Soja Saléevegan
0.20
Salty Soy Sauce
estimation≈ 10 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Aigredouce
0.20
Sweet and Sour Sauce
estimation≈ 45 kcal9 g de glucides
Sauce Pimentée
0.20
Spicy Sauce
estimation≈ 50 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Perle de Coco
2.90
Coconut Pearl
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Gingembre confit
2.90
Candied Ginger
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Nougat
2.90
estimation≈ 220 kcal15 g de glucides
Menu Sushi Pop-up
VEGGIE FUTOvegetarian
9.90
Veggie Futomaki — Avocat, concombre, carotte
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
SPICY TUNA
11.90
Spicy Tuna Roll — Thon cuit, avocat, mayonnaise épicée
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CALIFORNIA CLASSIC
10.90
California Roll — Saumon frais, avocat, sésame noir et blanc
estimation≈ 420 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TEMPURA CREVETTES
12.90
Shrimp Tempura Roll — Crevettes panées, avocat, mangue, masago
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 67
TEMPURA POULEThalal
12.90
Chicken Tempura Roll — Poulet (halal), salade et oignons frits
estimation≈ 550 kcal52 g de glucides
KARAAGE ROLLShalal
12.90
Karaage Chicken Roll — Poulet karaage (halal), avocat
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 65
SAUMON FRUITÉ ROLLS
13.90
Fruity Salmon Roll — Saumon frais, fromage frais et fruits rouges
estimation≈ 460 kcal44 g de glucideséquilibré 71
SIGNATURE ROLLS
13.90
Signature Salmon Roll — Saumon snacké, avocat, oignons frits, sauce teriyaki
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
57veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sushis japonais avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des makis avocat ou des makis concombre. Il y a aussi un poke bowl veggie et des nems légume. La plupart des autres plats contiennent du poisson ou de la viande.
19 plats végétariens et 8 végans sur 113
53dia
scoreestimation
scoreestimation
Sashimis frais et rolls slim
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Privilégiez les sashimis ou les maki slim vert pour limiter les glucides. Les entrées comme les brochettes sont de bons choix.
27 adaptés au diabète · 111 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Rue de Verdun 62, 11000 Carcassonne
- Horaires
- lun11:00–13:30, 17:00–20:00mar11:00–13:30, 17:00–20:00mer11:00–13:30, 17:00–20:00jeu11:00–13:30, 17:00–20:00ven11:00–13:30, 17:00–20:00sam11:00–13:30, 17:00–20:00dimfermé
- Contact
- +32695358488
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushisushi.shop/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
Propriétaire de Sushi Sushi - Carcassonne, 62 Rue de Verdun ? Revendiquez votre établissement.