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Le Restaurant du Japon

1095 Bd Denis Papin, 11000 Carcassonne

horaires pas encore connus

japonais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salade de choux
Cabbage Salad
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
gyoza
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux de printemps
Spring Rolls
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade algue crevettes
Seaweed and Shrimp Salad
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plats
Nouilles
Noodles
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
Sobayaki
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Sushis – Sashimis – Makis
Sushi, Sashimi and Maki
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Furaï avec Oignon
Onion Furai
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
Sturai épicé
Spicy Sturai
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette Fromagevegetarian
Cheese Plate
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tempura
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Magret de Canard
Duck Breast
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Végétarienvegetarian
Vegetarian Dish
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideséquilibré 86
Desserts
Mochis
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 39
Gyoza pomme
Apple Gyoza
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
Nos menus
Menu Hakkenshita
25.90
Hakkenshita Menu — Un délicieux menu comprenant une entrée au choix parmi Wakame crevette, soupe miso au saumon ou tempura crevette, accompagné de plats comme l’assiette Yaki-Gyoza ou des nouilles soba sautées. Dessert inclus avec options sucrées à choisir
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Menu Tokubetsuna Aji
29.90
Tokubetsuna Aji Menu — Ce menu propose des entrées comme le tataki de saumon ou tempura crevette, suivis d’un assortiment de sushis, makis et sashimis variés, avec des plats comme le pavé de saumon grillé ou les nouilles soba aux saveurs japonaises.
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Menu Kappuru
59.90
Kappuru Menu for Two — Menu pour deux avec une entrée savoureuse comme le tataki de saumon ou tempura crevette, suivie d’un assortiment de sushis frais. À choisir parmi plusieurs options de desserts délicieux tels que le cheesecake ou les mochis glacés.
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 33

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70dia
scoreestimation

Options japonaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La carte comprend plusieurs options à indice glycémique bas.

8 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
1095 Bd Denis Papin, 11000 Carcassonne
Horaires
pas encore connu
Contact
+33468100298
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdujapon.fr/

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