Sushi Place - Carcassonne, 33 Bd de Varsovie

Boulevard Varsovie 33, 11000 CARCASSONNE

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

California Crunch

California crunch surimi

7.90

Surimi California Crunch Roll — 8 pièces Riz - Surimi - Avocat - Concombre - Oignons frits

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

California crunch saumon

7.90

Salmon California Crunch Roll — 8 pièces Riz - Saumon - Avocat - Concombre - Oignons frits

estimation≈ 410 kcal40 g de glucides

California crunch veggievegetarian

7.90

Veggie California Crunch Roll — 8 pièces Riz - Carotte - Avocat - Concombre - Oignons frits

estimation≈ 350 kcal42 g de glucides

California crunch poulet

7.90

Chicken California Crunch Roll — 8 pièces Riz - Poulet - Avocat - Concombre - Oignons frits

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideséquilibré 69

Makis Algue

Maki saumon

4.90

Salmon Maki — 8 pièces Riz - Algue - Saumon

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Maki thon

4.90

Tuna Maki — 8 pièces Riz - Algue - Thon

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

Maki crevette

4.90

Shrimp Maki — 8 pièces Riz - Algue - Crevette

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

Maki concombrevegetarian

4.90

Cucumber Maki — 8 pièces Riz - Algue - Concombre

estimation≈ 180 kcal32 g de glucides

Maki avocatvegetarian

4.90

Avocado Maki — 8 pièces Riz - Algue - Avocat

estimation≈ 230 kcal30 g de glucides

Maki thon - mayonnaise

4.90

Tuna Mayo Maki — 8 pièces Riz - Algue - Thon cuit - Mayonnaise

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Maki fromagevegetarian

4.90

Cheese Maki — 8 pièces Algue - Riz - Fromage

estimation≈ 260 kcal30 g de glucides

Maki surimi

4.90

Surimi Maki — 8 pièces Algue - Riz - Surimi

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

Makis White

Maki white saumon - fromage

6.90

Salmon and Cheese White Maki — 8 pièces Riz - Saumon - Fromage

estimation≈ 310 kcal30 g de glucides

Maki white saumon - avocat

6.90

Salmon and Avocado White Maki — 8 pièces Riz - Saumon - Avocat

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Maki white thon cuit - avocat

6.90

Tuna and Avocado White Maki — 8 pièces Riz - Thon cuit - Avocat

estimation≈ 270 kcal30 g de glucides

Maki white crevette - avocat

6.90

Shrimp and Avocado White Maki — 8 pièces Riz - Crevette - Avocat

estimation≈ 260 kcal30 g de glucides

Maki white avocat - fromagevegetarian

6.90

Avocado and Cheese White Maki — 8 pièces Riz - Avocat - Fromage

estimation≈ 290 kcal30 g de glucides

Saumon cheese roll

8.50

Salmon Cheese Roll — 8 pièces Riz - Saumon - Fromage

estimation≈ 330 kcal30 g de glucides

Double cheese roll

9.50

Double Cheese Salmon Roll — 8 pièces Riz - Saumon - Fromage - Saumon à l'intérieur et extérieur

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Mangue Roll

8.90

Mango Shrimp Roll — 8 pièces Riz - Crevette - Avocat - Mangue

estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

Makis Green

Maki green saumon - avocat

7.50

Salmon and Avocado Green Maki — 8 pièces Salade - Riz - Saumon - Avocat

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Maki green poulet

7.50

Chicken Green Maki — 8 pièces Salade - Riz - Poulet

estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Maki green thon - concombre - mayonnaise

7.50

Tuna Cucumber Mayo Green Maki — 8 pièces Salade - Riz - Thon cuit - Concombre - Mayonnaise

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Maki green avocat - fromagevegetarian

7.50

Avocado and Cheese Green Maki — 8 pièces Riz - Salade - Avocat - Fromage

estimation≈ 320 kcal32 g de glucides

Maki green crevette - avocat

7.50

Shrimp and Avocado Green Maki — 8 pièces Riz - Salade - Avocat - Crevette

estimation≈ 270 kcal32 g de glucideséquilibré 65

California Roll

California saumon - avocat

6.90

Salmon and Avocado California Roll — 9 pièces Riz - Saumon - Avocat - Sésame

estimation≈ 310 kcal36 g de glucideséquilibré 65

California poulet - salade

6.90

Chicken California Roll — 9 pièces Riz - Poulet - Sésame

estimation≈ 280 kcal36 g de glucides

California thon - avocat - assortiment spicy

6.90

Spicy Tuna and Avocado California Roll — 9 pièces Riz - Thon - Avocat - Sésame - Assortiment 5 épices

estimation≈ 320 kcal36 g de glucideséquilibré 65

California thon cuit - mayonnaise - concombre

6.90

Tuna Mayo and Cucumber California Roll — 9 pièces Riz - Thon cuit - Mayonnaise - Concombre - Sésame

estimation≈ 340 kcal36 g de glucides

California saumon - fromage

6.90

Salmon and Cheese California Roll — 9 pièces Riz - Saumon - Fromage - Sésame

estimation≈ 350 kcal36 g de glucides

California avocat - fromagevegetarian

6.90

Avocado and Cheese California Roll — 9 pièces Riz - Avocat - Fromage - Sésame

estimation≈ 340 kcal36 g de glucides

California surimi - Avocat - fromage

6.90

Surimi Avocado and Cheese California Roll — 9 pièces Riz - Avocat - Fromage - Sésame - Surimi

estimation≈ 330 kcal36 g de glucideséquilibré 65

Sushis

Sushi saumon

8.90

Salmon Sushi — 6 pièces Riz - Saumon

estimation≈ 240 kcal30 g de glucides

Sushi thon

8.90

Tuna Sushi — 6 pièces Riz - Thon

estimation≈ 230 kcal30 g de glucides

Sushi crevette

8.90

Shrimp Sushi — 6 pièces Riz - Crevette

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Assortiment sushis

8.90

Sushi Assortment — 6 pièces 2 sushis saumon - 2 sushis thon - 2 sushis crevette

estimation≈ 230 kcal30 g de glucides

Sushi duo

8.90

6 pièces 3 sushis au choix + 3 sushis au choix

estimation≈ 230 kcal30 g de glucides

Sashimis

Sashimi saumon

14.90

Salmon Sashimi — 12 tranches

estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sashimi thon

14.90

Tuna Sashimi — 12 tranches

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Assortiment sashimis

14.90

Sashimi Assortment — 6 tranches saumon + 6 tranches thon

estimation≈ 235 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Menus Classique

Menu 1 - 10 pièces

12.90

Classic Menu 1 — 4 california saumon / avocat - 3 sushis saumon - 2 sushis crevette - 1 sushi thon

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Menu 2 - 14 pièces

15.90

Classic Menu 2 — 8 california saumon / avocat - 6 sushis saumon

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Menu 3 - 16 pièces

16.90

Classic Menu 3 — 4 california saumon / avocat - 4 makis green poulet - 4 crunch surimi / avocat / concombre - 4 cheese roll saumon

estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 77

Menu 4 - 24 pièces

17.90

Classic Menu 4 — 8 makis algue saumon - 8 saumon Cheese Roll - 8 california saumon / avocat

estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 70

Box party à partager

Plateau Apéro' - 24 pièces

20.90

Aperitif Party Platter — 4 makis green poulet - 4 california saumon / avocat - 8 california crunch surimi / concombre / avocat - 4 makis algue saumon - 4 makis algue avocat

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Plateau Sun - 38 pièces

33.90

Sun Party Platter — 8 crunch surimi - 8 california saumon / avocat - 3 sushis saumon - 3 sushis crevette - 8 saumon cheese roll - 8 makis algue avocat

estimation≈ 1500 kcal140 g de glucideslourd 34

Plateau Love - 42 pièces

38.90

Love Party Platter — 3 sushis saumon - 3 sushis crevette - 4 sashimis saumon - 8 makis algue thon - 8 makis algue saumon - 8 makis green avocat / fromage - 8 california saumon / avocat

estimation≈ 1650 kcal150 g de glucideslourd 40

Maki Max - 64 pièces

44.90

Maki Max Platter — 8 makis green saumon / avocat - 8 makis green thon / concombre - 8 makis algue saumon - 8 makis algue thon - 8 makis algue avocat - 8 makis algue concombre - 8 california saumon / fromage - 8 california poulet / avocat

estimation≈ 1800 kcal210 g de glucideslourd 40

Plateau 48 - 48 pièces

48.90

Platter 48 — 24 sushis au choix - 8 makis algue saumon - 8 makis algue thon - 8 makis algue avocat

estimation≈ 1700 kcal180 g de glucideslourd 40

Plateau Royal - 80 pièces

59.90

Royal Platter — 4 sushis saumon - 2 sushis thon - 2 sushis crevette - 8 saumon cheese roll - 8 makis algue avocat - 8 makis algue concombre - 8 makis algue saumon - 8 makis algue thon - 8 makis green saumon / avocat - 8 makis white crevette / avocat - 8 california thon / mayo - 8 crunch surimi

estimation≈ 2200 kcal230 g de glucideslourd 33

Nouilles sautées

Nouilles sautées poulet

10.90

Stir-fried noodles with chicken — Poulet - Oignon - Carotte - Courgette - Gingembre - Pousses de soja - Poivron - Epices

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82

Nouilles sautées crevette

11.90

Stir-fried noodles with shrimp — Crevette - Oignon - Carotte - Courgette - Gingembre - Pousses de soja - Poivron - Epices

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 82

Pokebowl et Tartare

Poke veggievegetarian

9.90

Veggie poke bowl — Salade d'algue - Edamame - Avocat - Carotte - Salade de chou - Radis - Riz - Sauce Teriyaki

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86

Poke poulet

11.90

Chicken poke bowl — Avocat - Poulet pané - Radis - Concombre - Riz - Sauce Teriyaki

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Poke saumon teriyaki

13.90

Salmon teriyaki poke bowl — Saumon mariné à la sauce teriyaki - Avocat - Salade de chou - Radis - Sésame - Riz

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 82

Poke Crevette

13.90

Shrimp poke bowl — Riz - Crevette - Avocat - Edamame - Salade de chou - Radis japonais - Sésame

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 90

Poke Duo

13.90

Tuna and salmon poke bowl — Thon - Saumon - Avocat - Edamame - Salade de chou - Radis japonais - Sésame - Riz

estimation≈ 600 kcal62 g de glucideséquilibré 90

Tartare de saumon

11.90

Salmon tartare — Riz - Saumon - Avocat - Sauce soja

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Tartare duo

11.90

Tuna and salmon tartare — Riz - Thon - Saumon - Avocat

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Chirashi saumon

13.90

Salmon chirashi — Riz - Tranches de saumon - Avocat

estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 85

Poke crevette tempura

11.90

Shrimp tempura poke bowl — Riz - Crevette Tempura - Avocat - Edamame - Salade de chou - Radis japonais - Sésame

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Bò Bún poulet

11.90

Chicken Bo Bun — Poulet - Nem poulet - Salade - Vermicelles - Pousses de soja - Carottes - Feuilles de menthe - Amandes

estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 85

Bò Bún crevette

12.90

Shrimp Bo Bun — Crevette - Nem poulet - Salade - Vermicelles - Pousses de soja - Carottes - Feuilles de menthe - Amandes

estimation≈ 580 kcal56 g de glucideséquilibré 85

Yakitoris - Gyozas - Accompagnements

Yakitoris Mix - 3 pièces

8.50

Mixed Yakitori — Une brochette de boeuf-fromage, une brochette de yakitori poulet et une brochette yakitori boulette de poulet - Accompagné de riz

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Yakitori poulet - 3 pièces

8.50

Chicken Yakitori — De savoureux morceaux de poulet marinés à la sauce teriyaki ! Accompagné de riz

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 73

Yakitoris boulettes de poulet - 3 pièces

8.50

Chicken Meatball Yakitori — 3 boulettes de yakitoris poulet pour 3 fois plus de saveurs. Accompagné de riz

estimation≈ 510 kcal43 g de glucideséquilibré 67

Yakitoris boeuf - fromage

9.50

Beef and Cheese Yakitori — 3 brochettes de fromage entourées d'une fine tranche de boeuf. Accompagné de riz

estimation≈ 560 kcal41 g de glucides

Gyoza poulet

6.90

Chicken Gyoza — Boîte de 6 pièces

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Salade de chouvegetarian

2.90

Cabbage salad

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade d'alguesvegan

3.90

Seaweed salad

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de poulpepescatarian

4.90

Octopus salad

estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Soupe Miso

3.00

Miso soup

estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Desserts

Gingembre confitvegan

3.00

Candied ginger

estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39

Nougat chinois

3.00

Chinese nougat

estimation≈ 180 kcal20 g de glucides

Mochi japonais

3.00

Japanese Mochi — Fraise - Pêche - Mangue - Chocolat - Sésame noir - Châtaigne - Myrtille - Café

estimation≈ 150 kcal28 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
scoreestimation

Sushis japonais et poke bowls

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un Poke veggie et plusieurs rolls végétariens comme le California crunch veggie. On trouve aussi des makis concombre ou avocat.

11 plats végétariens et 2 végans sur 75

45dia
scoreestimation

Poisson frais et peu glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le sashimi est le meilleur choix pour un repas sans glucides. La plupart des autres plats sont à base de riz.

10 adaptés au diabète · 75 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Boulevard Varsovie 33, 11000 CARCASSONNE
Horaires: lun—
mar11:00–13:30, 17:00–20:00
mer11:00–13:30, 17:00–20:00
jeu11:00–13:30, 17:00–20:00
ven11:00–13:30, 17:00–20:00
sam11:00–13:30, 17:00–20:00
dim18:00–20:00
Contact: +32983938459 sushiplacefr@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiplace.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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