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Erasmo Restaurant

4 Rue Général Lambert, 29270 Carhaix-Plouguer

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Menu Entrée - Plat - Dessert
39.00
3-Course Menu
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 21
Menu Dégustation en 5 Services
56.00
5-Course Tasting Menu — Menu choisi par le chef à commander pour l’ensemble de la table
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 21
ENTRÉES
Ravioles d'escargots
15.00
Snail Ravioli — Bouillon d'ail doux, Sarrasin torréfié
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Carpaccio de Veau
15.00
Veal Carpaccio — Concombre, Crème de Poivron Verte, Mostarda di Cremona
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gaspacho de Pastèque
14.00
Watermelon Gazpacho with Mussels — Melon Brûlé, Moules, Mayonnaise Iodée
estimation≈ 350 kcal22 g de glucideséquilibré 65
PLATS
Tomates Farcies à l’Agneau
25.00
Stuffed Tomatoes with Lamb — Coco De Paimpol, Amandes Torréfiées
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de Merlu
25.00
Hake Fillet — Caviar d’Aubergine, Girolles, Sauce au Monbazillac, Oseille
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 73
Suprême de Pintade
24.00
Guinea Fowl Supreme — Haricots Beurre Grillés, Courgettes, Condiment au Sésame Noir
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
"Tiramisù" Nouvelle Version
9.00
Tiramisu — Sponge Cake, Glace Café
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Nectarine Jaune Pochée
9.00
Poached Yellow Nectarine — Crème Anglaise au Basilic, Sorbet à la Pêche Blanche
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Abricots
9.00
Apricots with Olive Oil Crumble — Crumble à l’Huile D’Olive, Fromage Blanc, Raifort, Glace à la Menthe
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 37
Menu déjeuner
PLAT
18.00
Lunch Main Course — menu écrit sur l'ardoise chaque jour
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ENTRÉE+PLAT OU PLAT+DESSERT
20.00
Lunch 2-Course Menu — menu écrit sur l'ardoise chaque jour
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
ENTRÉE+PLAT+DESSERT
22.00
Lunch 3-Course Menu — menu écrit sur l'ardoise chaque jour
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 31

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70dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats à indice glycémique bas. La carte comprend plusieurs options de viande et de poisson adaptées.

4 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
4 Rue Général Lambert, 29270 Carhaix-Plouguer
Horaires
pas encore connu
Contact
+33973894647
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-erasmo.fr/

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