Naturfreundehaus Rahnenhof

Hintergasse 13, 67316 Carlsberg

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus

Schnitzel de porc pané

16.20

Paniertes Schweineschnitzel — avec frites et salade composée (soupe)

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Jägerschnitzel

17.70

„Jägerschnitzel“ — schnitzel de porc pané sauce crème aux champignons, frites et salade composée (soupe)

estimation≈ 1050 kcal68 g de glucides

Pfefferschnitzel

16.60

„Pfefferschnitzel“ — schnitzel de porc pané au poivre vert, croquettes et salade composée (soupe)

estimation≈ 1000 kcal70 g de glucides

Cordon bleu de porc

18.30

Cordon bleu vom Schwein — avec rösti aux pommes de terre et salade composée (soupe)

estimation≈ 900 kcal55 g de glucides

Roulé de porc

14.80

Schweinerollbraten — avec spätzle et salade composée (soupe)

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Roulé de porc

16.20

Schweinerollbraten — avec semmelknödel et salade composée (soupe)

estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 68

Deux boulettes de sanglier

22.00

Zwei Wildschweinfrikadellen mit Pilzrahmsoße — sauce crème aux champignons, croquettes et salade composée (soupe)

estimation≈ 980 kcal60 g de glucides

Deux saucisses de gibier

16.30

Zwei Wildbratwürste — avec purée de pommes de terre et choucroute (soupe)

estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Assiette Enfant

Rapunzel

9.60

„Rapunzel“ — schnitzel de porc pané avec frites, petite salade et glace (soupe)

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43

Tabaluga

7.90

„Tabaluga“ — nuggets de poulet avec frites, petite salade et glace (soupe)

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

Hans im Glück

8.30

„Hans im Glück“ — Bratwurst avec frites, petite salade et glace (soupe)

estimation≈ 1080 kcal80 g de glucideslourd 44

Spätzle avec sauce

2.60

Spätzle mit Soße

estimation≈ 400 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

1 semmelknödel maison avec sauce

4.50

1 hausgemachter Semmelknödel mit Soße

estimation≈ 350 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Assiette Senior

Roulé de porc

12.40

Schweinerollbraten — avec spätzle et salade composée (soupe)

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Roulé de porc

13.90

Schweinerollbraten — avec semmelknödel et salade composée (soupe)

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72

1 Bratwurst

10.10

1 Bratwurst (4) mit Kartoffelpüree und Sauerkraut (Suppe) — avec purée de pommes de terre et choucroute (soupe)

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

1 knödel au foie

9.90

1 Leberknödel mit Kartoffelpüree und Sauerkraut (Suppe) — avec purée de pommes de terre et choucroute (soupe)

estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

1 tranche de Saumagen

9.90

1 Scheibe Saumagen (2,5) mit Kartoffelpüree und Sauerkraut (Suppe) — avec purée de pommes de terre et choucroute (soupe)

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

1 semmelknödel maison

10.50

1 hausgemachter Semmelknödel mit Waldpilzsoße und gemischtem Salat — sauce aux champignons des bois et salade composée

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Spécialités du Pfalz

Naturfreundeteller

14.40

„Naturfreundeteller“ — 1 knödel au foie, 1 Bratwurst, 1 tranche de Saumagen avec choucroute et pain

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Leberknödel & Bratwurst

10.60

1 Leberknödel, 1 Bratwurst mit Sauerkraut (2) und Brot — 1 quenelle de foie, 1 bratwurst avec choucroute et pain

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Leberknödel & Saumagen

10.20

1 Leberknödel, 1 Saumagen (2,5) mit Sauerkraut (2) und Brot — 1 quenelle de foie, 1 saumagen avec choucroute et pain

estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Bratwurst & Saumagen

10.60

1 Bratwurst , 1 Scheibe Saumagen (4) (2,5) mit Sauerkraut (2) und Brot — 1 bratwurst, 1 tranche de saumagen avec choucroute et pain

estimation≈ 810 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumagen

10.20

2 Scheiben Saumagen (2,5) mit Sauerkraut (2) und Brot — 2 tranches de saumagen avec choucroute et pain

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saumagen

8.10

1 Scheibe Saumagen (2,5) mit Sauerkraut (2) und Brot — 1 tranche de saumagen avec choucroute et pain

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Leberknödel

10.30

2 Leberknödel mit Sauerkraut (2) und Brot — 2 quenelles de foie avec choucroute et pain

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Leberknödel

8.30

1 Leberknödel mit Sauerkraut (2) und Brot — 1 quenelle de foie avec choucroute et pain

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Bratwürste

10.60

2 Bratwürste (4) mit Sauerkraut (2) und Brot — 2 bratwursts avec choucroute et pain

estimation≈ 760 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Bratwurst

8.50

1 Bratwurst (4) mit Sauerkraut (2) und Brot — 1 bratwurst avec choucroute et pain

estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bratwürste et frites

11.30

2 Bratwürste (4) mit Pommes — 2 bratwursts avec frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Bratwurst et frites

9.40

1 Bratwurst (4) mit Pommes — 1 bratwurst avec frites

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Weißer Käsevegetarian

7.60

„Weißer Käse“ — Quark aux herbes et oignons, servi avec beurre et pain

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Handkäse mit Musikvegetarian

8.40

Handkäse „mit Musik“ — Mariné dans le vinaigre et l'huile, avec oignons, poivrons et cumin, avec beurre et pain

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pfälzer Musikvegetarian

10.60

„Pfälzer Musik“ — Combinaison de Handkäse et weißer Käse, avec beurre et pain

estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saucisses maison

10.10

Portion Hausmacher Wurst — Saucisse de foie, boudin noir et schwartenmagen avec pain

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pain aux saucisses maison

6.80

Belegtes Brot mit Hausmacher Wurst — Pain garni de saucisses maison

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Végétarien/Vegan

Käsespätzlevegetarian

8.90

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat — Spätzle au fromage avec oignons frits et salade mélangée

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Käseschnitzelvegetarian

11.60

„Käseschnitzel“ — Fromage Edam pané et frit avec frites et salade mélangée

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Semmelknödelvegetarian

12.80

2 hausgemachte Semmelknödel mit Waldpilzsoße und gemischtem Salat — 2 quenelles de pain maison avec sauce aux champignons des bois et salade mélangée

estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Gemüsemaultaschen (vegan)vegan

12.80

Maultaschen aux légumes (vegan) avec sauce tomate et salade mélangée

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 78

Plats Chauds

Wurstsalat avec frites

10.90

Wurstsalat (2,5) mit Pommes

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Wurstsalat avec fromage et frites

11.50

Wurstsalat (2,5) mit Käse und Pommes

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

Käsespätzle au jambon

10.10

Käsespätzle mit Schinken (2,4), Röstzwiebeln und gemischtem Salat — avec oignons frits et salade composée

estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 70

Plats Froids

Wurstsalat avec pain

10.10

Wurstsalat (2,5) mit Brot

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Wurstsalat avec fromage et pain

10.70

Wurstsalat (2,5) mit Käse und Brot

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plateau de jambons

10.80

„Schinkenplatte“ — jambon cru et cuit (ou un seul type) avec beurre et pain

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich au jambon

7.60

Belegtes Brot mit rohem (2) oder gekochtem Schinken (2,4) — au choix jambon cru ou cuit

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Sandwich au fromage Emmentalvegetarian

7.90

Belegtes Brot mit Emmentaler Käse

estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Accompagnements

Portion de frites

3.20

Portion Pommes

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Portion de frites avec ketchup ou mayonnaise

3.70

Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Salade composéevegetarian

4.80

gemischter Salat

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe du jour

4.80

Tagessuppe

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

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57veggie
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Options végétariennes et vegan limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle, un Käseschnitzel frit ou des Semmelknödel à la sauce aux champignons. Il y a une option vegan : des Gemüsemaultaschen à la sauce tomate. La carte propose beaucoup de plats de viande comme le Schweinerollbraten.

9 plats végétariens et 1 végans sur 52

70dia
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Cuisine allemande classique carnée

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines avec de la choucroute. La plupart des plats sont accompagnés de pain, de pommes de terre ou de pâtes.

26 adaptés au diabète · 52 plats

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Pratique

Adresse: Hintergasse 13, 67316 Carlsberg
Horaires: pas encore connu
Contact: +496356962500
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), naturfreundehaus-rahnenhof.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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