Luzumaki Artisan Sushi
ZAE Les Barles, RD 559, 13470 Carnoux-en-Provence
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Créations
Uzu teriyaki rolls
11.90
Crevette panée, saumon, Philadelphia et concombre. 8 pièces.
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Uzu dynamite rolls
12.50
Crevette panée, thon, mayonnaise spicy et avocat. 8 pièces.
estimation≈ 550 kcal46 g de glucides
Uzu black rolls
13.00
Crevette panée, anguille, Philadelphia et avocat. 8 pièces.
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Uzu kobe rolls
13.00
Tempura courgettes, tataki bœuf caramélisé, avocat, oignons frits et cébette. 8 pièces.
estimation≈ 510 kcal48 g de glucides
Uzu crunchy rolls
10.90
Courgettes tempura, sauce miel, saumon et sauce soja caramélisé. 4 pièces.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Rainbow rolls
13.70
Arc-en-ciel de poisson du jour, crabe des neiges, avocat, concombre et œuf de hareng. 8 pièces.
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 71
Royal snow
15.50
Saint-Jacques croustillante, tartare crabe des neiges, avocat, jalapeno et sauce vinaigrée. 8 pièces.
estimation≈ 460 kcal40 g de glucideséquilibré 67
Royal babaki
15.00
Thon braisé mariné au miel, oignons rouges, oignons frits, thon, mangue, avocat, shiso et sauce soja caramélisée. 8 pièces.
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Black spider rolls
16.00
Crabe mou croustillant, mesclun, avocat, concombre, tobikko, shiso, oignons rouges et sauce caramélisée. 10 pièces.
estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Menu Midi
U1 14 pièces
16.50
Lunch Menu U1 — 1 soupe miso, 1 salade japonaise, 8 california saumon, 2 sushi saumon, 2 tulipe saumon, concombre fromage
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 82
U2 17 pièces
18.00
Lunch Menu U2 — 1 soupe miso, 1 salade japonaise, 8 california saumon, 6 maki saumon, 3 sushi saumon
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 73
U3 16 pièces
17.00
Lunch Menu U3 — 1 soupe miso, 1 salade japonaise, 8 cali tempura courgette, 6 spring thon cuit, 2 sushi crevette
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 82
U4 4 pièces
18.00
Lunch Menu U4 — 1 bol de riz nature, 1 salade japonaise, 2 brochettes de poulet katsu, 2 brochettes crousty beef
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Menu UZU KID
12.00
Kids Menu UZU — Au choix: -2 brochettes de poulet + 1 bol de riz + 1 mochi + 1 eau ou soda ou -2 sushi saumon + 6 maki saumon + 1 mochi + 1 eau ou soda
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Entrées
Edamamesvegan, vegetarian
4.90
Edamame
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Gyozas poulet
7.90
Chicken Gyoza — 6 pièces.
estimation≈ 300 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Gyozas crevettes
9.50
Shrimp Gyoza — 6 pièces.
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tempuras légumesvegetarian
7.90
Vegetable Tempura — 6 pièces.
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tempuras crevettes
10.00
Shrimp Tempura — 4 pièces.
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade wakamévegan, vegetarian
4.70
Wakame Salad
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade choux encornetvegan, vegetarian
6.50
Cabbage Salad
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chouxvegan, vegetarian
4.00
Cabbage Salad
estimation≈ 100 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de choux et saumon
6.00
Cabbage and Salmon Salad
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe miso
4.00
Miso Soup
estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe raviolis et crevettes
7.50
Wonton and Shrimp Soup
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade shitakevegan, vegetarian
4.90
Shiitake Salad
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Karaage x3
4.80
Karaage — 3 pièce.
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Karaage x6
7.90
Karaage
estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Bol de riz naturevegan, vegetarian
3.50
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Bol de riz vinaigrévegan, vegetarian
3.90
Vinegared Rice — Riz au choix.
estimation≈ 230 kcal50 g de glucides
Chirashis
Chirashi saumon
16.00
Salmon Chirashi
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Chirashi saumon avocat
16.50
Salmon Avocado Chirashi
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Chirashi thon saumon
17.50
Tuna Salmon Chirashi
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Chirashi thon saumon avocat
17.90
Tuna Salmon Avocado Chirashi
estimation≈ 630 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Chirashi du chef
20.90
Chef's Chirashi — Saumon, thon, daurade, crevettes, maquereau, saint jacque, espadon mi cuit braisée
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Sashimis
Sashimi saumon
12.00
Salmon Sashimi — 8 pièces.
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sashimi thon
14.50
Tuna Sashimi — 8 pièces.
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi saumon thon
15.50
Salmon Tuna Sashimi — 10 pièces.
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sachimi Uzumixte
24.50
Uzumixte Sashimi — 4 saumon, 4 thon rouge, 4 espadons, 1 crevettes et 4 arrivages. 17 pièces.
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tartares
Tartare saumon avocat
13.90
Salmon Avocado Tartare — Dés de saumon, avocat, tobikko et graines de sésame.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare duo
14.90
Duo Tartare — Thon rouge, saumon, avocat, tobikko et graines de sésame.
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare trilogie
15.50
Trilogy Tartare — Saumon, thon, poisson du jour, avocat et tobikko.
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tatakis
Tataki saumon
13.00
Salmon Tataki — 8 sashimis saumon, oignons rouges et sauce ponzu.
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki thon
15.90
Tuna Tataki — 8 sashimis thon, oignons rouges et sauce ponzu.
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tataki saumon thon
16.50
Salmon Tuna Tataki — 5 sashimis saumon, 5 sashimis thon, oignons rouges et sauce ponzu.
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki uzumixte
22.00
Uzumixte Tataki — 4 sashimis saumon, 2 sashimis thon, 4 sashimis espadon, 2 sashimis anguilles, 2 arrivages, oignons rouges et sauce ponzu.
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sushis
Sushi saumon
4.60
Salmon Sushi — Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Sushi saumon braisé
5.60
Braised Salmon Sushi — Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Sushi crevettes
5.20
Shrimp Sushi — Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
Sushi maquereau
5.00
Mackerel Sushi — Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Sushi thonpescatarian
5.20
Tuna Sushi — Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
Sushi thon braisépescatarian
5.90
Braised Tuna Sushi — Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Sushi anguillepescatarian
6.50
Eel Sushi — Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Sushi espadon braisépescatarian
5.20
Braised Swordfish Sushi — Cinq épices, huile sésame et poivre japonais. Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Sushi hokkigaipescatarian
5.00
Hokkigai Sushi — Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
Sushi dauradepescatarian
5.50
Sea Bream Sushi — Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
Sushi daurade braisépescatarian
5.90
Braised Sea Bream Sushi — Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Sushi jaint jacquespescatarian
7.00
Scallop Sushi — Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Sushi tataki saint jacquepescatarian
7.30
Scallop Tataki Sushi — 2 pieces
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Makis
Maki crevettespescatarian
6.00
Shrimp Maki — 6 pièces.
estimation≈ 180 kcal24 g de glucides
Maki crevettes spicypescatarian
6.60
Spicy Shrimp Maki — 6 pièces.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Maki thonpescatarian
6.50
Tuna Maki — 6 pièces.
estimation≈ 160 kcal21 g de glucides
Maki thon spicypescatarian
6.90
Spicy Tuna Maki — 6 pièces.
estimation≈ 190 kcal21 g de glucides
Maki daurade manguepescatarian
6.00
Sea Bream and Mango Maki — 6 pièces.
estimation≈ 185 kcal25 g de glucides
Maki saumonpescatarian
5.50
Salmon Maki — 6 pièces.
estimation≈ 170 kcal21 g de glucides
Maki samon cheesepescatarian
6.00
Salmon and Cheese Maki — 6 pièces.
estimation≈ 210 kcal21 g de glucides
Maki saumon spicypescatarian
6.00
Spicy Salmon Maki — 6 pièces.
estimation≈ 190 kcal21 g de glucides
Maki avocatvegan, vegetarian
4.90
Avocado Maki — 6 pièces.
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Maki avocat cheesevegetarian
5.60
Avocado and Cheese Maki — 6 pièces.
estimation≈ 200 kcal22 g de glucides
Yakitoris
Brochettes saumonspescatarian
7.50
Salmon Yakitori
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes poulets
6.90
Chicken Yakitori
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochettes boeuf fromage
7.50
Beef and Cheese Yakitori
estimation≈ 220 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
California
California poulet katsu
7.00
Chicken Katsu California Roll — 8 pièces.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
California poulet cesar
7.60
Chicken Caesar California Roll — 8 pièces.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
California poulet cheese
7.50
Chicken and Cheese California Roll — 8 pièces.
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
California poulet spicy
7.90
Spicy Chicken California Roll — 8 pièces.
estimation≈ 440 kcal42 g de glucides
California foie gras
11.50
Foie Gras California Roll — 8 pièces, foie gras, confiture de figue
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
California mango rollpescatarian
8.90
Mango California Roll — 8 pièces., mangue, crevette, avocat, menthe japonaise
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
California snowpescatarian
10.00
Snow California Roll — 8 pièces.
estimation≈ 410 kcal42 g de glucides
California thonpescatarian
8.20
Tuna California Roll — 8 pièces, thon rouge, avocat
estimation≈ 360 kcal40 g de glucideséquilibré 68
California thon spicypescatarian
8.70
Spicy Tuna California Roll — 8 pièces.
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
California thon cuitpescatarian
8.00
Cooked Tuna California Roll — 8 pièces, thon cuit, mayonnaise, avocat
estimation≈ 410 kcal31 g de glucides
California saumonpescatarian
7.20
Salmon California Roll — 8 pièces, saumon , avocat
estimation≈ 360 kcal31 g de glucides
California saumon cheesepescatarian
7.70
Salmon and Cheese California Roll — 8 pièces, saumon, avocat, philadelphia
estimation≈ 420 kcal31 g de glucides
California saumon spicypescatarian
7.50
Spicy Salmon California Roll — 8 pièces, saumon, avocat, sauce spicy maison
estimation≈ 390 kcal32 g de glucides
California tempura croustypescatarian
11.00
Crispy Tempura California Roll — 8 pièces, beignets de crevette croustillantes, avocat, chips de tempura, sauce sucré caramélisée, au choix avec ou sans oeuf de poisson
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
California tempura légumesvegan, vegetarian
8.00
Vegetable Tempura California Roll — 8 pièces, oignons frit, sauce spicy maison, avocat, beignets de légumes
estimation≈ 440 kcal42 g de glucides
Springs rolls
Spring roll poulet
7.50
Chicken Spring Roll — 6 pièces, poulet pané, avocat, galette de riz
estimation≈ 340 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spring roll poulet spicy
7.90
Spicy Chicken Spring Roll — 6 pièces, poulet pané, sauce spicy maison, avocat, galette de riz
estimation≈ 360 kcal31 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spring roll poulet césar
7.90
Chicken Caesar Spring Roll — 6 pièces, poulet pané, avocat, sauce cesar, galette de riz
estimation≈ 380 kcal31 g de glucidesadapté au diabète
Spring roll saumonpescatarian
7.00
Salmon Spring Roll — 6 pièces.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Spring roll saumon spicypescatarian
7.50
Spicy Salmon Spring Roll — 6 pièces.
estimation≈ 300 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spring roll saumon cheesepescatarian
7.90
Salmon and Cheese Spring Roll — 6 pièces, saumon, avocat, philadelphia
estimation≈ 330 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Spring roll thonpescatarian
7.90
Tuna Spring Roll — 6 pièces, thon cru, avocat
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Spring roll thon spicypescatarian
8.00
Spicy Tuna Spring Roll — 6 pièces.
estimation≈ 300 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Spring roll thon cuitpescatarian
7.50
Cooked Tuna Spring Roll — 6 pièces, thon cuit, mayonnaise, avocat
estimation≈ 320 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Spring roll tempurapescatarian
8.50
Tempura Spring Roll — 6 pièces, beignes crevettes, avocat
estimation≈ 350 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Spring roll uza tempurapescatarian
9.00
Uza Tempura Spring Roll — 6 pièces, beignets de crevettes, avocat, mayonnaise oursin
estimation≈ 390 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Spring roll végétarienvegan, vegetarian
7.00
Vegetarian Spring Roll — 6 pièces, beignets légumes, spicy sauce, oignon frit, avocat
estimation≈ 310 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Spring roll ebypescatarian
7.70
Eby Spring Roll — 6 pièces, crevette, mayonnaise oursin, oignon frit, avocat
estimation≈ 340 kcal27 g de glucidesadapté au diabète
Tulipes
Tulipe concombre cheese
2.90
Cucumber and Cheese Tulip with Salmon — Concombre, fromage et dés de saumon. 1 pièce.
estimation≈ 85 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tulipe saumon cheese
3.50
Salmon and Cheese Tulip — Saumon, fromage et cébette. 1 pièce.
estimation≈ 95 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Tulipe concombre thon cuit
3.00
Cucumber and Cooked Tuna Tulip — Concombre, thon cuit et oignons. 1 pièce.
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tulipe carpaccio
4.00
Tuna Carpaccio Tulip — Carpaccio de thon, tomates, oignons rouges et gingembre. 1 pièce.
estimation≈ 70 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tulipe saumon snacké
4.00
Seared Salmon Tulip — Saumon snacké, fromage et oignons frits. 1 pièce.
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Crispys & crouspys
Crousty rossini
9.50
Rossini Crispy Roll — 6 pièces.
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Crousty salmon
9.50
Salmon Crispy Roll — 6 pièces.
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Crispy dragon
10.50
Dragon Crispy Roll — 8 pièces.
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Crispy chicken
10.20
Chicken Crispy Roll — 8 pièces.
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Crispy végétarienvegetarian
9.60
Vegetarian Crispy Roll — 8 pièces , tempura de légumes , oignon frit , avocat
estimation≈ 410 kcal35 g de glucides
Crispy saumon
10.50
Salmon Crispy Roll with Avocado — 8 pièces crispy saumon , avocat, sauce caramélisée maison
estimation≈ 460 kcal38 g de glucides
Yakisobas
Yakisoba poulet
14.20
Chicken Yakisoba — Poulet croustillant, nouilles, oignons, légumes sautés et graines de sésame.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Yakisoba boeuf
14.50
Beef Yakisoba — Boeuf, nouilles, oignons, légumes sautés et graines de sésame.
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Yakisoba crevettes
14.50
Shrimp Yakisoba — Crevettes croustillantes, nouilles, oignons, légumes sautés et graines de sésame.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Yakisoba végétarienvegetarian
12.00
Vegetarian Yakisoba — Nouilles, oignons, légumes sautés, graines de sésame et sauce yaki.
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Plats japonais
Donburi tsukune
15.60
Chicken Tsukune Donburi — Boulettes de poulet, pickles de légumes, oeuf poché et sauce aigre douce japonaise.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Tataki Bowl
15.50
Espadon mi-cuit et saumon vinaigrette japonaise
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Donburi yaki saumon
14.90
Salmon Teriyaki Donburi — Brochettes de saumon sauce teriyaki maison , concombre, pickles carotte
estimation≈ 690 kcal62 g de glucides
Plateaux froids
Plateau california classique
19.50
Classic California Platter — 8 California thon, 8 California saumon et 8 California crevettes. 24 pièces.
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Plateau sushi saumon
19.00
Salmon Sushi Platter — 10 sushis saumon. 10 pièces.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Plateau sushi mixte
22.00
Mixed Sushi Platter — 4 sushis saumon, 4 sushis thon, 2 sushis crevettes et 2 poissons du jour. 12 pièces.
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Plateau sushi matsu
25.00
Matsu Sushi Platter — 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 4 sushis arrivages, 2 sushis crevettes et 2 sushis anguilles. 12 pièces.
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Plateau saumon
23.00
Salmon Platter — 8 California saumon, 6 spring roll saumon, 3 sushis saumon et 3 sashimis saumon. 20 pièces.
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Plateau maki mixte
16.00
Mixed Maki Platter — 6 makis thon, 6 makis saumon et 6 makis crevettes. 18 pièces.
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Plateau délice mixte
18.90
Mixed Delight Platter — 8 California saumon, 6 makis crevettes, 1 tulipe salmon cheese, 1 sushi saumon, 1 sushi daurade et 1 sushi crevettes. 18 pièces.
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Plateau mango
20.00
Mango Platter — 8 California roll, 8 maki saumon mangue, 1 sushi mangue, 1 sushi avocat et 1 sushi crevettes. 19 pièces.
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideséquilibré 69
Plateaux chauds
Plateau black deluxe
27.50
Black Deluxe Platter — 8 black rolls, 8 California rolls, 2 sushis anguilles et 2 sushis daurade braisées. 20 pièces.
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Plateau végétarienvegetarian
17.50
Vegetarian Platter — 6 spring végétarien, 8 makis avocat, 2 tulipes kappa cheese et 2 tempura légumes. 16 pièces.
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 66
Plateau crunchy tempura
22.90
Crunchy Tempura Platter — 8 uzu-tempura maki, 8 crispy crevettes rolls, 1 sushi saumon et 1 sushi crevettes. 18 pièces.
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Plateau hot tuna
22.00
Hot Tuna Platter — 8 dynamites dragon, 8 California thon, 2 sushis saumon et 2 sushis thon. 20 pièces.
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Plateau crunchy saumon
25.50
Crunchy Salmon Platter — 8 teriyaki rolls, 4 crunchy rolls, et 2 tulipes saumon cheese. 14 pièces.
estimation≈ 740 kcal68 g de glucides
Plateau little tokyo
49.90
Little Tokyo Platter — 8 crispy chicken, 8 California thon cuit, 8 California tempura crevettes, 6 makis color saumon cheese, 2 tulipes saumon cheese, 2 sushis poisson du jour, 2 sushis crevettes, 2 sashimis thon et 2 sashimis saumon. 40 pièces.
estimation≈ 1600 kcal160 g de glucideslourd 40
Plateau uzumaki
60.00
Uzumaki Platter — 4 tulipes: 1 kappa saumon, 1 kappa daurade, 1 kappa thon et 1 kappa crabe, 8 crispy dragon, 8 California saumon, 8 spring uzu-tempura, 8 uzu-rainbow rolls, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis daurade, 2 sashimis saumon, 2 sashimis thon et 2 sashimis arrivages. 48 pièces.
estimation≈ 1900 kcal190 g de glucideslourd 40
Plateau boruto
96.00
Boruto Platter — 8 royal snow, 10 black spider, 8 dynamite dragon rolls, 6 sashimis « saumon, thon et tataki espadon », 2 tulipes « thon et chair de crabe, 8 sushis « 2 saumon, 2 thon, 2 crevettes et 2 espadon braisé », 6 spring végétarien, 8 California crevettes spicy et 6 makis thon. 62 pièces.
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 33
Desserts
Crispy nutella banane pané
8.00
Fried Banana Nutella
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Cheesecake yuzu
4.50
Yuzu Cheesecake
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Maki nutella banane
6.50
Banana Nutella Maki
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Mochi glacé artisanal chocolat coco
2.90
Chocolate Coconut Mochi Ice Cream — Maison mochiri.
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Mochi glacé artisanal chocolat noisettes
2.90
Chocolate Hazelnut Mochi Ice Cream — Maison mochiri.
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Mochi glacé artisanal pistaches
2.90
Pistachio Mochi Ice Cream — Maison mochiri.
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Mochi glacé artisanal thé vert
2.90
Green Tea Mochi Ice Cream — Maison mochiri.
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
Mochi glacé artisanal mangue passion
2.90
Mango Passion Mochi Ice Cream — Maison mochiri.
estimation≈ 150 kcal24 g de glucideslourd 39
Mochi glacé artisanal caramel beurre salé
2.90
Salted Butter Caramel Mochi Ice Cream — Maison mochiri.
estimation≈ 170 kcal23 g de glucides
Mochi glacé artisanal miel amandes
2.90
Honey Almond Mochi Ice Cream — Maison mochiri.
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Mochi glacé artisanal fleur cerisier
2.90
Cherry Blossom Mochi Ice Cream — Maison mochiri.
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
Mochi glacé artisanal litchi
2.90
Lychee Mochi Ice Cream — Maison mochiri.
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
Mochi glacé artisanal yuzu
2.90
Yuzu Mochi Ice Cream — Maison mochiri.
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
Mochi glacé artisanal sésame noir
2.90
Black Sesame Mochi Ice Cream — Maison mochiri.
estimation≈ 160 kcal21 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
52veggie
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Sushis japonais avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir entre les yakisobas végétariens, les makis avocat et les tempuras légumes. Il existe aussi des options vegan comme les edamames et la salade wakamé.
15 plats végétariens et 10 végans sur 148
72dia
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Beaucoup d'options poisson bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers choix faibles en glucides. Les sashimis et les tartares sont d'excellentes options sans riz.
47 adaptés au diabète · 148 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- ZAE Les Barles, RD 559, 13470 Carnoux-en-Provence
- Horaires
- lun11:45–14:00, 18:00–21:30mar11:45–14:00, 18:00–21:30mer18:00–21:30jeu11:45–14:00, 18:00–22:00ven11:45–14:00, 18:00–22:00sam18:00–22:00dim18:00–21:45
- Contact
- +33442326650
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), luzumaki.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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