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Mama Coossa

62 Boulevard Carnot 62, 78420 Carrières-sur-Seine

horaires pas encore connus

africain€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES PLATS
Mama Burger
19.50
Pain burger, sauce cornichons, sauce cheddar, salade, oignons, compoté d'oignons, tomate, steak haché et frites maison
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Mama Burger Végévegetarian
19.50
Mama Veggie Burger — Pain burger, sauce cornichons, sauce cheddar, salade, oignons, compoté d'oignons, tomate, halloumi et frites maison
estimation≈ 1100 kcal92 g de glucides
Mama Burger Truffe
21.50
Truffle Mama Burger — Pain burger, Mayonnaise truffe, emmental, bacon, salade, oignons, compoté d'oignons, tomate, et frites maison ( existe en végé!)
estimation≈ 1250 kcal98 g de glucides
Saumon, petits légumes et riz thaïpescatarian
18.50
Salmon with Thai Rice — sauce teryaki
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Bavette et frites Maison, salade composée
22.00
Flank Steak and Fries — sauce pomme frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Pâtes à la crème de truffe d'étévegetarian
17.90
Truffle Cream Pasta
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Menu enfant
16.00
Kids Menu — Sirop à l'eau - Steak haché et frites - Mister Freeze
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
LES ENTREES
Crème de Tahini et courgettes snackées à la planchavegan, vegetarian
8.00
Tahini Cream and Zucchini
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de Potiron et légumesvegan, vegetarian
9.00
Pumpkin Vegetable Soup
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Foie gras, pain d'épice et chutney du jour
11.00
Foie Gras with Gingerbread
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Les desserts
Cheesecake Thym et Mielvegetarian
9.00
Thyme and Honey Cheesecake
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38
Fondant et Chantilly Pardi !!!!vegetarian
8.50
Chocolate Fondant with Chantilly
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Mi-cuit coeur chocolat blancvegetarian
9.50
White Chocolate Molten Cake — (10 min de cuisson)
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28
Winter Bodyvegetarian
7.50
Winter Body Yogurt Bowl — Fruits rouges, granola Yagourt grec
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 66
Brunch
Le Brunch dominical ou Carte classique
32.00
Sunday Brunch — boissons chaudes et jus inclus. Une assiette vous attend à votre arrivée , elle sera accompagnée d'un petit déjeuner continental ( Viennoiseries, charcuterie, fromage..) Mais nos saveurs s'inviteront au brunch ( plats Asiatiques, Afrique, produits originaux ...)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Le Brunch dominical ou Carte classique
16.00
Sunday Brunch — boissons chaudes et jus inclus. Une assiette vous attend à votre arrivée , elle sera accompagnée d'un petit déjeuner continental ( Viennoiseries, charcuterie, fromage..) Mais nos saveurs s'inviteront au brunch ( plats Asiatiques, Afrique, produits originaux ...)
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides

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76veggie
scoreestimation

Cuisine africaine avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Mama Burger Végé et les pâtes à la crème de truffe d'été. Les choix vegan se limitent aux entrées comme la crème de tahini aux courgettes et le velouté de potiron.

8 plats végétariens et 2 végans sur 16

25dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause du pain, des pâtes et des frites. Seules les entrées conviennent à un régime pauvre en glucides.

2 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
62 Boulevard Carnot 62, 78420 Carrières-sur-Seine
Horaires
pas encore connu
Contact
+33139688923
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamacoossa.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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