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Burgers & Terroir

place Pierre Richard 2, 31320 Castanet-Tolosan

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

burger€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Bœuf
Classique Burgers & Terroir
15.00
Classic Terroir Burger — 180g (taille XL) de bœuf race Aubrac, cheddar affiné, oignon frit, salade iceberg, cornichon et notre sauce Burgers & Terroir (paprika et piment d'Espelette*) *très peu relevé
Classique cheese
15.00
Classic Cheese Burger — 180g (taille XL) de bœuf race Aubrac, emmental français et cheddar affiné, oignon rouge émincé, cornichon, moutarde et ketchup.
Classique emmental
15.00
Emmental Burger — 150g de bœuf race Aubrac, emmental français, tomate, jeune pousse, oignon rouge émincé, cornichon et sauce moutarde à l'ancienne maison.
Rocamadour
15.00
Rocamadour Burger — 150g de bœuf race Aubrac, Rocamadour AOC*, poitrine grillée, laitue iceberg, échalote émincée et sauce miel / thym maison.
Bleu des Causses
15.00
Bleu des Causses Burger — 150g de bœuf race Aubrac, Bleu Des Causses AOP, poitrine grillée, laitue iceberg, oignon caramélisé et sauce miel/thym maison.
Raclette de Savoie
15.00
Raclette Burger — 150g de bœuf race Aubrac, raclette de Savoie IGP*, jambon de Bayonne affiné, salade jeune pousse et sauce échalote / ciboulette maison.
Comté et BBQ
15.00
Comté and BBQ Burger — 150g de bœuf race Aubrac, Comté AOP, oignon caramélisé, roquette, sauce mayo maison et sauce barbecue.
Tomme de Revel & BBQ fire cracker (éphémère 18€)
18.00
Tomme de Revel BBQ Burger — Steak haché Aubrac 150g ou poulet frit ou poulet mariné, tomme de Revel au piment d'Espelette*, poitrine fumée aux bois de hêtre, roquette, oignon frit, cornichon, sauce mayo légérement relevée maison et sauce BBQ fire cracker.
Petit cheese (12€)
12.00
Small Cheese Burger — Steak haché Aubrac 150g, cheddar affiné, oignon rouge émincé, ketchup et moutarde.
Poulet
Ossau Iraty et chorizo
15.00
Chicken Ossau Iraty and Chorizo Burger — Filet de poulet jaune mariné au piment d'Espelette, Ossau Iraty AOP (brebis), chorizo, poivron frais, roquette et sauce cocktail maison .
Cheddar et poitrine fumée
15.00
Chicken Cheddar and Smoked Bacon Burger — Filet de poulet jaune mariné au piment d'Espelette, cheddar affiné, poitrine fumée au bois de hêtre, roquette, oignon frit et sauce moutarde à l'ancienne maison.
Poulet frit
15.00
Fried Chicken Burger — Poulet frit maison, cheddar affiné, poitrine fumée au bois de hêtre, oignon frit, cornichon et sauce barbecue.
Sans viande
Végétarienvegetarian
15.00
Vegetarian Burger — Galette de légumes aux épices douces maison, puis vous choisissez votre fromage, vos crudités et votre sauce maison.
Fraîcheur du burger
Rocamadour
13.00
Rocamadour Burger Toast — Pain burger toasté, Rocamadour AOP, jambon de Bayonne AOP, salade, tomate et échalote émincée, sauce mayo maison et pignon de pin grillée.
Bleu des Causses
13.00
Bleu des Causses Burger Toast — Pain burger toasté, Bleu Des Causses AOP, jambon de Bayonne AOP, salade, tomate et oigon rouge, sauce mayo maison et éclats de noix.
Nos accompagnements
Frites fraîches avec petit pot de sauce Burgers & Terroir (paprika et piment d'Espelette*) ou oignon ou épicée au choix.
4.50
Fresh Fries
Frites fraîches spéciales maison (sauce crèmeuse aux trois poivres et poitrine fumée)
7.50
Special House Fries
Frites fraîches spéciales maison XL (portion de frite plus généreuse, fondue raclette de Savoie, oignon caramélisé, sauce aux trois poivres et poitrine fumée)
9.50
XL Special House Fries with Raclette
Petite salade (salade jeunes pousses, emmental, tomates cerises, oignon rouge et vinaigrette)vegetarian
5.50
Small Salad

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Pratique

Adresse
place Pierre Richard 2, 31320 Castanet-Tolosan
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:45, 19:00–21:45
mer12:00–13:45, 19:00–21:45
jeu12:00–13:45, 19:00–21:45
ven12:00–13:45, 19:00–21:45
sam12:00–13:45, 19:00–21:45
dim19:00–21:30
One source mentions Sunday closing at 21:45, while others (footer) state 21:30
Contact
+33562520809 burgers.terroir@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgersetterroir.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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