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Stéphie & Roméo

Avenue Pierre Mendès France 17, 31320 Castanet-Tolosan

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VERITABLE SALADE CEASAR
16.90
Caesar Salad — Grande salade, Salade du marché, tomates cerises, aiguillettes de poulet pané maison, , croûtons à l’ail et l’huile d’olive extra vierge de Ligurie, oignons frits, véritable sauce Caesar maison recette du créateur Mr CARDINI, copeaux de Parmigiano Reggiano (AOP).
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
LA VERDURAvegetarian
15.90
La Verdura Salad — Grande Salade, Salade du marché, tomates cerises, aubergines marinées maison, poivrons marinées maison, mélanges de graines torréfiées, oignons frits ,crème de vinaigre balsamique de Modène(IGP), huile d’olive extra vierge, copeaux de Grana Padano (AOP).
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ANTIPASTI
STRACCIATELLA des POUILLES/ TAPENADE di OLIVE NEREvegetarian
12.90
Stracciatella and Olive Tapenade — Stracciatella des Pouilles ( cœur crémeux de la Burrata), Tapenade d’olive noire,),huile d’olive extra vierge, éclats de noisettes, crème de vinaigre balsamique, salade du marché .
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
FOCACCIA (Pain italien)vegan
4.90
Focaccia — Focaccia à l’origan , huile d’olive extra vierge, Fleur de sel, servie tiède. Pour accompagner antipasti et salades.
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
PASTA FARCIES ARTISANALES de SAISON
FAGOTTINI PROSCUITTO CRU ITALIEN/ CARCIOFI FRITTI
18.90
Prosciutto and Ricotta Fagottini — Farcie: Ricotta ,Proscuitto cru Italien, huile d’olive extra vierge, sauce tomate napolitana maison, olives noires, Artichauts poivrade frit comme à ROME ,tomates cerises, Grana Padano (AOP) .
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 79
TORTELLONI RICOTTA /EPINARDSvegetarian
18.90
Ricotta and Spinach Tortelloni — Farcie: Ricotta ,épinards, sauce sauce napolitana maison, olives noires ,tomates cerises, pesto maison, Grana Padano (AOP) .
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 75
PASTAS
ORTOLANAvegetarian
16.50
Ortolana Pasta — Sauce tomates Napolitana maison, aubergines marinées maison, poivrons marinées maison, tomates du marché, pesto maison, spaghettis de carottes, ail, olives noires , Grana Padano (AOP).
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 75
L’INCONTOURNABLE CARBONARA
16.90
Carbonara — Guanciale (IGP), jaune d’œuf, poivre, Pecorino Romano(AOP), Grana Padano (AOP).
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 65
MELANZANA alla STRACCIATELLAvegetarian
16.90
Melanzana Stracciatella Pasta — Sauce napolitaine maison, Stracciatella des Pouilles ( cœur de Burrata), pesto maison, aubergines marinées maison, tomates cerises, mélanges graines torréfiées, olives noires, Grana Padano(AOP).
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 69
LINGUINE alla VONGOLE comme à Naplespescatarian
22.90
Linguine alle Vongole — Linguine, Palourdes Venus en direct de notre producteur de Fouesnant (Finistère) , ail, persil, vin blanc, huile d’olive extra vierge, piments d’Espelette, Grana Padano(AOP).
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 81
Piatto
POLPETTE della NONNA
19.90
Boulettes de viande de bœuf, porc, oignons rouges, basilic frais, ail, persil, origan de Sicile, sauce tomate Napolitana maison, huile d’olive extra vierge, pesto maison, Pecorino Romano (AOP), accompagnées de ses pâtes du moment.
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scaloppine alla milanese
24.90
Veal Scaloppine Milanese — Escalope dans la noix de veau (fr) env 180 gr, panure maison au Pecorino Romano (DOP), origan de Sicile et ses pâtes du moment à la Napolitana et salade Grana Padano (AOP).
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 76
LINGUINE / LIMONE SICILIA/ RICOTTA des POUILLES/POLLO CROCCANTE
19.90
Lemon Ricotta Linguine with Chicken — Linguine, sauce crémée à la ricotta des pouilles zeste de citron de Sicile, Filet de poulet(fr) panure maison au citron de Sicile et Pecorino Romano(AOP), Grana Padano (AOP).
estimation≈ 880 kcal72 g de glucideséquilibré 70
JARRET AGNEAU de 7H alla SICILIANA
24.90
Slow Cooked Lamb Shank Sicilian — Jarret d’agneau (fr) cuisson 7h, jus reduit aux citrons confits et agrumes de Sicile, olives noires, origan de Sicile et ses Linguines, Grana Padano (AOP).
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 78
Dolce
BRIOCHE PERDU di STEPHIE
8.50
French Toast Brioche — Brioche perdu, glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly, éclats de noisettes. Parfum du jour.
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 26
TIRAMISU di ROMEO Maisonvegetarian
8.50
Tiramisu — Café Napolitain, cacao, mascarpone, alcool biscuits savioiardi.
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 37
BABA LIMONCELLO NAPOLITAINvegetarian
7.90
Limoncello Baba — Baba limoncello Napolitain, chantilly, zeste de citron.
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
CAFE GOURMANDvegetarian
9.50
Café Gourmand — Assortiment de 3 pâtisseries italienne et café italien.
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 27
ASSORTIMENTS de PATISSERIES ITALIENNES Maison Cerasani.vegetarian
8.00
Italian Pastry Assortment — Apolline Napolitaine, Cannoli Sicilien assortiments de Parfum.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

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80veggie
scoreestimation

Cuisine italienne et pâtes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les Tortelloni Ricotta Epinards ou les pâtes Ortolana. La carte propose aussi la Melanzana alla Stracciatella et le Tiramisu. Les vegans peuvent manger la focaccia.

10 plats végétariens et 1 végans sur 19

49dia
scoreestimation

Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose quelques choix intéressants à faible teneur en glucides. Les salades et les viandes sont préférables aux pâtes.

4 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Avenue Pierre Mendès France 17, 31320 Castanet-Tolosan
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–20:45
mer12:00–14:00, 19:00–20:45
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–20:45
sam12:00–14:00, 19:00–20:45
dim—
FERME LE JEUDI SOIR
Contact
+33561738402 contact.stephieromeo@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stephie-romeo.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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