Le Bardot
Rue du Mitan 23, 04120 Castellane
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les Desserts
Crème brulée / Vanille Bourbon
9.00
Crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Mousse au chocolat blanc / fraises
9.00
White chocolate mousse with strawberries
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Mousse au chocolat fondant du Rép. Dominicaine
9.00
Dominican chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Café glacé / rhum Don Papa / spéculos
11.00
Iced coffee with rum and speculoos
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Coupe Vanille / Chantilly
8.00
Vanilla ice cream with whipped cream
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
La Tomate Mozza revisitée/comptée de tomates caramélisées/fromage frais/crumble au basilicvegetarian
10.00
Tomato Mozzarella with basil crumble
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Coupe glace vanille/Advocaat
9.00
Vanilla ice cream with Advocaat
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 33
Le 'Lemon Posset' /crème au citron
9.00
Lemon Posset
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideslourd 42
Viandes
Carré d’agneau
30.00
Rack of lamb — persillade croustillante moutarde / légumes chauds / gratin dauphinois
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boulettes de viande hachée
23.00
Meatballs with Madeira sauce — sauce madère/pommes de terre rissolées/crème fraîche/ciboulette
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Black Angus Entrecote
30.00
Black Angus Entrecôte — salede/frites/sauce poivre vert/champignons à la crème
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Cassolette de joues de porc
25.00
Pork cheek cassoulet — sauce bière/salade d'endives/frites
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Cannelloni farci à la viande hachée
23.00
Meat-filled Cannelloni — légumes frais / sauce tomate savoureuse
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Risotto
23.00
Mushroom and roast chicken risotto — champignons poêlées/poulet rôti
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Poulet Tikka Masala
25.00
Chicken Tikka Masala — riz/spicy
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Poissons
Bouillabaisse à ma façonpescatarian
30.00
Bouillabaisse — rouille / toasts
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de cabillaudpescatarian
28.00
Cod fillet with mushroom crust — croûte de champignons / poireaux / purée fraîche de pommes de terre / sauce beurre blanc
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Linguinepescatarian
24.00
Scampi Linguine — scampi/sauce diabolique/piment d'espelette
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Les Entrees
Vitello tonato / carpaccio de veau / vinaigrette au thon
18.00
Vitello Tonnato
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes aux crevettes grises (2 pc) / salade/sauce tartarepescatarian
20.00
Grey shrimp croquettes
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Feuilleté aux escargots (Thirion Veronique) / sauce crème à l’ail / épinards
19.00
Snail puff pastry
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Champignons farcis / beurre à l’ail / romarinvegetarian
16.00
Stuffed mushrooms
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes au foie gras /crème/pleurottes/parmesan
20.00
Foie gras pasta
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Croquettes de poulet façon vol au vent/salade
18.00
Chicken croquettes vol-au-vent style
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de boeuf/copeaux de foie gras/parmesan
20.00
Beef carpaccio with foie gras
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
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Pratique
- Adresse
- Rue du Mitan 23, 04120 Castellane
- Horaires
- lun12:00–14:00, 18:30–21:00mar—mer—jeu12:00–14:00, 18:30–21:00ven12:00–14:00, 18:30–21:00sam12:00–14:00, 18:30–21:00dim12:00–14:00, 18:30–21:00
- Contact
- +33492833165
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebardot.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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