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La Taulada

place de l'Estelette 23, 65230 Castelnau-Magnoac

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées
Pain perdu salé
15.00
Sardine savory french toast — Mousseux de sardine, fenouil confit et râpé aux agrumes, gel de pamplemousse
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Bavarois de tomate au chorizo Noir de Bigorre
16.00
Tomato and chorizo bavarois — Chantilly de burrata, confiture de tomate, crumble épicé aux olives
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les Plats
Le magret cocotte du chef
32.00
Chef's duck breast cocotte
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tournedos de Porc Noir de Bigorre
32.00
Black Bigorre pork tournedos — Croûte au miel et au romarin, millefeuille de pomme de terre à la Tomme des Pyrénées, nem d'aubergine et de courgette, jus de porc
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de maigre
32.00
Hourglass fish fillet — Purée de pois cassé au ras el-hanout, mini pâtisson rôti, condiment à la noisette et à l'ail, sauce au fumet d'arêtes corsé
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Les Desserts
L'assiette de fromages
11.00
Cheese platter — des Fromagers du Mont Royal
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entremets à la pêche
9.50
Peach dessert — Mousse au vin chaud et chocolat blanc, sorbet à la pêche
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
Mousseux café et chocolat noir épicé
9.50
Coffee and spicy dark chocolate mousse — Chantilly à la Ricoré, coulis au beurre de cacahuète, crémeux au chocolat parfumé au poivre de Java, glace au café blanc
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
L'assortiment de glaces et sorbets
8.50
Ice cream and sorbet assortment
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Menu Découverte
Menu Découverte (Entrée + Plat + Dessert)
48.00
Discovery Menu — Uniquement soir, week-end et jours fériés
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu Enfant
Menu Enfant
16.00
Kids Menu: Gnocchi and Ice Cream — Gnocchis crémés au jambon blanc de Porc Noir de Bigorre , Coupe glacée (2 boules au choix)
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
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Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens à la carte. Vous pouvez choisir l'assiette de fromages ou l'entremets à la pêche.

0 plats végétariens et 0 végans sur 11

76dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options faibles en glucides. Les plats de canard et de poisson conviennent.

5 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
place de l'Estelette 23, 65230 Castelnau-Magnoac
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–13:30
jeu12:00–13:30
ven12:00–13:30, 19:30–21:00
sam12:00–13:30, 19:30–21:00
dim12:00–13:30
Phone contact available Wed-Sun 10:00-12:00 and 14:00-15:30, and Fri/Sat evening 18:00-19:30
Contact
+33975487257 contact@lataulada.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lataulada.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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