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Casa Toscana Castres

rue Henri IV 1, 81100 Castres

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS FORMULES
FORMULE MIDI
15.00
Lunch Formula — Plat du jour + Verre de vin (12,5 cl) ou Café
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
MENU BEFANA
9.00
Kids Menu Befana — Jus de fruit ou sirop à l'eau 20 cl. + Pizza enfant (Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, olive) ou Maccheroni à la Boognaise + Glace enfant
estimation≈ 1100 kcal140 g de glucideslourd 40
Antipasti à partager
Plancha Piemonta - 2 pers.
22.00
Plancha Piemonta (2 pers) — Légumes grillés, jambon de Parme, trio d’olives, gressini.
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Plancha Piemonta - 4 pers.
36.00
Plancha Piemonta (4 pers) — Légumes grillés, jambon de Parme, trio d’olives, gressini.
estimation≈ 1700 kcal70 g de glucideslourd 36
Plancha Valle d’Aosta -2 pers.
26.00
Plancha Valle d'Aosta (2 pers) — Fromages Italiens, Coppa, Spianata, Mortadelle, gressini, burratina.
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Plancha Valle d’Aosta - 4 pers.
40.00
Plancha Valle d'Aosta (4 pers) — Fromages Italiens, Coppa, Spianata, Mortadelle, gressini, burratina.
estimation≈ 2200 kcal60 g de glucideslourd 36
Insalata - Antipasto
Salade fusili à l'italiennevegetarian
14.00
Fusilli Italian Salad — Fusili, pesto rosso, burratina, parmesan, pignons de pin, tomates marinées, tomates cerise.
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Pô
14.00
Pô Salad — Batavia, légumes grillés, jambon de Parme, tomates confites, burratina, olives.
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpaccio di manzo
17.00
Beef Carpaccio — Et ses pommes de terre rissolées, viande de boeuf, parmesan, pignons de pin, roquette, pesto.
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Piatti Classici
Braciola di Manzano
19.00
Involtini de boeuf au provolone et au jambon de Parme, ail, pignons de pin, raisins secs, sauce tomate, spaghetti.
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Risotto di gambaspescatarian
20.00
Prawn Risotto — Gambas, asperges, tomates cerise, spianata et sauce crustacés.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Cotoletta di Vitello alla Milanesse
19.00
Veal Cotoletta Milanese — Escalope de veau panée au parmesan, sauce citronnée, fusili, caponata.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Parmigiana di Melanzanevegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana — Aubergines, parmesan, sauce tomate, mozzarella.
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 79
Lasagnes alla Bolognesa
16.00
Lasagna Bolognese — Viande hachée de boeuf, béchamele à l’huile d’olive, mozzarella, oignons, tomates,carottes, céleris, ail, herbes de provences.
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Pasta fatta in casa
Alla Bolognesa
16.00
Pasta Bolognese — Viande hachée de boeuf, oignons, tomates, carottes, céleris, ail, herbes fraîches.
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Alla Carbonara
16.00
Pasta Carbonara — Guanciale, parmesan, oeuf et poivre.
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Alla Puttanescapescatarian
15.00
Pasta Puttanesca — Anchois, câpres, tomates cerise, olives noires, ail, sauc tomate.
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Ai Frutti di marepescatarian
18.00
Seafood Pasta — Fruits de mer, tomates cerise, crème fraîche, vin blanc, asperges.
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 79
Al Tartufo
20.00
Truffle Pasta — Truffe blanche, crème parmesan, pignons de pin, jambon de Parme.
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Pizza
Florencevegetarian
15.00
Florence Pizza — Sauce tomate, mozzarella, oignons, aubergines grillées, poivrons grillés, tomates cerise, olives, sauce basilic, roquette.
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Pizza des Pouillesvegetarian
15.00
Puglia Pizza — Crème de gorgonzola, mozzarella, scamorza, provolone, parmesan, olives, roquette.
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Veneziapescatarian
15.00
Venezia Pizza — Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, anchois, pesto, olives, tomates cerise, roquette.
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Catania
16.00
Catania Pizza — Crème de pistache, mozzarella, mortadelle, burratina, éclats de pistache, roquette.
estimation≈ 1050 kcal72 g de glucides
Lazia
16.00
Lazia Pizza — Base blanche, mozzarella, gorgonzola, spianata, jambon de Parme, parmesan, sauce basilic, roquette.
estimation≈ 980 kcal74 g de glucides
Lombardia
16.00
Lombardia Pizza — Sauce tomate, mozzarella, parmesan, jambon de Parme, Coppa, burratina, roquette, tomates cerise, olives.
estimation≈ 920 kcal76 g de glucides
Emilia-Romagna
16.00
Emilia-Romagna Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, bressaola, tomates cerise, parmesan, roquette.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Bologna
17.00
Bologna Pizza — Base tomate, sauce bologneise, mozzarella, tomates cerise, oignons rouges, burratina, roquette.
estimation≈ 940 kcal78 g de glucides
Toscana
17.00
Toscana Pizza — Crème de truffe, mozzarella, champignons, parmesan, jambon de Parme, roquette, huile de truffe.
estimation≈ 910 kcal74 g de glucides
Regina
17.00
Regina Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, trottoir fourré à la mozzarella
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Pizza al metro
44.00
Au choix 3 pizzas maximum
estimation≈ 2600 kcal220 g de glucideslourd 28
Dolci
Tiramisu
7.00
Classique ou au citron.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Baba limoncello
7.00
Limoncello Baba
estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 38
Fondente al cioccolato
7.50
Chocolate Fondant
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Caffé gourmet
8.50
Gourmet Coffee
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Panna Cottavegetarian
6.00
Au caramel beurre salé.
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Gelato 1 pallinavegetarian
3.00
Gelato (1 scoop) — Vanille, chocolat, pistache, café, fraise, citron, noisette, tiramisu, stracciatella avec ou sans crème fouettée
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Gelato 2 pallinevegetarian
5.00
Gelato (2 scoops) — Vanille, chocolat, pistache, café, fraise, citron, noisette, tiramisu, stracciatella avec ou sans crème fouettée
estimation≈ 300 kcal36 g de glucideslourd 41
Gelato 3 pallinevegetarian
7.00
Gelato (3 scoops) — Vanille, chocolat, pistache, café, fraise, citron, noisette, tiramisu, stracciatella avec ou sans crème fouettée
estimation≈ 450 kcal54 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Cuisine italienne à Castres

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une Parmigiana di Melanzane ou la pizza Florence. La carte propose aussi une salade fusili au pesto rosso et burratina. Pour une table mixte, il y a des plats de viande comme la Braciola di Manzano.

8 plats végétariens et 0 végans sur 38

37dia
scoreestimation

Privilégiez antipasti et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte est dominée par les pâtes et les pizzas. Les meilleures options se trouvent dans les antipasti et les salades.

4 adaptés au diabète · 38 plats

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Pratique

Adresse
rue Henri IV 1, 81100 Castres
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:30
mar12:00–14:00, 19:00–22:30
merfermé
jeu12:00–14:00, 19:00–22:30
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sam12:00–14:00, 19:00–22:30
dimfermé
Takeaway service (pizzas and pastas) available Mon, Tue, Thu, Fri, Sat from 11:30 to 14:00 and 18:30 to 22:00
Contact
+33563748529
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casatoscanacastres.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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