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L'o3

ZA des Cousteliers, 82 Av. de la Royale, 34160 Castries

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Foie gras mi-cuit au Muscat, toasts et confit d'oignons
Foie gras mi-cuit with Muscat, toasts and onion confit
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saumon sauce asia
Salmon tartare with Asian sauce
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat
Saint-Jacques fraîches snackées au coulis de crustacés maison
Seared scallops with homemade crustacean coulis
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet mignon de veau sauce champignons truffée
Veal fillet with truffle mushroom sauce
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dessert
Dessert au choix sur toute la carte
Dessert selection / Café gourmand — Café gourmand supplément 3€
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
A emporter
Foie gras mi-cuit au Muscat
12.00
Foie gras mi-cuit with Muscat (takeaway)
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

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75dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les glucides restent bas pour les entrées et les plats.

5 adaptés au diabète · 6 plats

Avis

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Pratique

Adresse
ZA des Cousteliers, 82 Av. de la Royale, 34160 Castries
Horaires
pas encore connu
Contact
+33972870561
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-concert34.fr/

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