La FAK
Z.I. de Ladoux, 5 Rue Verte, 63118 Cébazat
Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Formules
Plat du jour
12.00
Dish of the day
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrée+Plat
17.90
Starter and Main Menu — Entrée au choix parmi nos entrées. Desserts au choix parmi nos desserts maison ou glace 2 boules. Supplément fromage : 2 euros. Supplément café gourmand: 2 euros
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 23
Plat+ Dessert
17.90
Main and Dessert Menu — Entrée au choix parmi nos entrées. Desserts au choix parmi nos desserts maison ou glace 2 boules. Supplément fromage : 2 euros. Supplément café gourmand: 2 euros
estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 16
Entrée + plat + dessert
23.80
Three Course Menu — Entrée au choix parmi nos entrées. Desserts au choix parmi nos desserts maison ou glace 2 boules. Supplément fromage : 2 euros. Supplément café gourmand: 2 euros
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 21
Nos Entrées
Salade du chef
6.80
Chef's Salad — Savourez notre Salade du Chef, une création fraîche et généreuse qui associe une variété de légumes croquants, des ingrédients savoureux, et une vinaigrette maison légère.
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brochette melon / jambon cru
7.80
Melon and Ham Skewers
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Taboulé maison
6.80
Homemade Tabbouleh
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Nos Burgers
Cheesy Max bœuf ou poulet
18.50
Cheesy Max Burger — Pain boulanger, filet de poulet pané ou steak haché, Cantal, Galette de Mozzarella panée, oignons frits, sauce cheddar
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Le Classique
17.50
Classic Burger — Pain boulanger, steak haché 150G, cheddar, tomate, oignons, cornichon, ketchup
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
L'Auvergnat
17.50
Auvergnat Burger — Pain boulanger, steak haché 150G, cantal, st nectaire, tomate, oignons, sauce au bleu
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Le Chicken Onion
17.50
Chicken Onion Burger — Pain boulanger, filet de poulet pané, cheddar, tomate, confit d’oignons maison, oignons, cornichon, sauce secrète maison
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Le Fermier
17.50
Farmer Burger — Pain boulanger, filet de poulet pané, cantal, st nectaire, tomate, oignons, sauce au bleu
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Supplément double steak
6.00
Double Steak Supplement
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Côté Marée
Fish 'n' Chips
16.50
Fish and Chips — Plongez dans l'authenticité britannique avec notre Fish & Chips. Du poisson frais enveloppé dans une croûte croustillante, servi avec des frites dorées, le tout accompagné d'une sauce béarnaise
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Pavé de saumon frais
18.60
Fresh Salmon Fillet — Savourez un moment de fraîcheur et de gourmandise avec notre Pavé de Saumon Frais, grillé à la perfection pour conserver sa tendreté et sa saveur délicate.
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Coin du Boucher
Emincé De Poulet Au Curry
14.90
Chicken Curry — Un grand classique revisité à la FAK ! Des morceaux de poulet tendres mijotés dans une sauce au curry onctueuse et parfumée, relevée juste comme il faut.
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte De Bœuf
24.90
Ribeye Steak — Une pièce de bœuf pleine de caractère, grillée à la perfection pour révéler toute sa tendreté et son goût authentique.
estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pluma De Porc Ibérique
19.50
Iberian Pork Pluma — Une viande fondante et juteuse, grillée pour révéler tout son goût unique.
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak haché façon bouchère
14.90
Butcher's Style Beef Patty — Découvrez notre Steak Haché, une ode à la simplicité et à la gourmandise. Préparé avec du bœuf de première qualité, grillé à la perfection, il est accompagné de frites croustillantes.
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Supplément truffade maison
5.50
Homemade Truffade — préparée avec amour et beaucoup de tome fraiche
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Tartare De Bœuf Classique ou Thaï
19.50
Beef Tartare — Préparé sur place à la commande !
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos Salades
Salade César
15.90
Caesar Salad — salade verte, poulet, Ʈrs dur, grana padano, tomates cerises, tomates confites, croûtons, vinaigrette maison
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Thaï
15.90
Thai Salad — salade verte, poulet, chou rouge, carottes, menthe, pousses de soja, tomates cerises, coriandre, cacahuètes, vinaigrette thaï maison
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos Spécialités Auvergnates
Aligot Saucisse
22.90
Aligot Sausage — Une purée de pommes de terre à la tome fraiche, servie avec une saucisse grillée
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Truffade Jambon cru et salade verte
17.50
Truffade with Ham — préparée avec amour et beaucoup de tome fraiche !!
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Nos fromages
Duo de fromages
9.50
Cheese Duo
estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos Desserts maison
Brioche perdue caramel beurre salé
6.80
French Toast with Salted Caramel — le classique revisité
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Gâteau renversé à l'ananas caramélisé
6.80
Upside-down Pineapple Cake — douceur et gourmandise au rendez-vous
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 36
Pana cotta
6.80
Panna Cotta — coulis au choix : fraise, mangue ou caramel beurre salé
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Moelleux au chocolat
6.80
Chocolate Fondant — servi coulant ... normalement
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Crème brûlée à la verveine
6.80
Verbena Crème Brûlée — la spécialité de la maison avec un parfum local
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
Dessert du moment
6.80
Dessert of the Moment — Selon disponibilité
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Café Gourmand
8.80
le café accompagné de ses 5 minis desserts
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25
Nos Coupes glacées
Glace 1 Boule
2.50
Ice Cream 1 Scoop — Glace café, chocolat, vanille, Smarties, praliné et caramel beurre salé. Sorbet cassis, citron, fraise, framboise, pomme verte et mangue
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Glace 2 boules
4.90
Ice Cream 2 Scoops — Glace café, chocolat, vanille, Smarties, praliné et caramel beurre salé. Sorbet cassis, citron, fraise, framboise, pomme verte et mangue
estimation≈ 280 kcal36 g de glucides
Glace 3 boules
6.90
Ice Cream 3 Scoops — Glace café, chocolat, vanille, Smarties, praliné et caramel beurre salé. Sorbet cassis, citron, fraise, framboise, pomme verte et mangue
estimation≈ 420 kcal54 g de glucideslourd 44
Café Liégeois
6.90
Glace café et vanille, café expresso, chantilly, amandes effilées
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Chocolat Liégeois
6.90
Glace chocolat et vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Dame Blanche
6.90
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Coupe Gourmande
8.90
Gourmet Ice Cream Sundae — Glace praliné, chocolat, vanille, Cookies maison, éclats de meringue, sauce chocolat et caramel, chantilly, amandes effilées
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
Profiteroles
7.90
Choux garnis de glace vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Colonel
8.90
Sorbet citron, Vodka
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 39
Nos tapas
planche de tapas variés
20.00
Mixed Tapas Platter — Chicken wings panés, patatas bravas, chili cheesy balls, Frito misto
estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 33
Nos Planches
Saucisson entier
10.00
Whole Saucisson — Un saucisson entier à partager en fin de journée
estimation≈ 800 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
La Planche Mixte
20.00
Mixed Board — Un délicat mélange de 2 duos, la charcuterie et le fromage, la combinaison préférée de nos clients !
estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
La Planche de Charcuteries
20.00
Charcuterie Board — Un assortiment pour 2 à 3 personne. Jambon sec 10 mois d’affinage, saucisson sec d’Auvergne, chorizo culard
estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
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3veggie
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Pas de plats principaux végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir le Taboulé maison ou le Duo de fromages. Les desserts contiennent souvent des produits laitiers.
0 plats végétariens et 0 végans sur 46
76dia
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Viandes et poissons bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Le choix de viandes et de poissons est vaste.
17 adaptés au diabète · 46 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Z.I. de Ladoux, 5 Rue Verte, 63118 Cébazat
- Horaires
- lun09:00–15:00, 17:00–21:00mar09:00–15:00, 17:00–21:00mer09:00–15:00, 17:00–21:00jeu09:00–15:00, 17:00–21:00ven09:00–15:00, 17:00–21:00samfermédimfermé
- Contact
- +32473627332
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-fak-cebazat.fr
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %