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L'Art de Vivre - Cernay-lès-Reims, 1 Rue Thiers

rue Thiers 1, 51420 Cernay-lès-Reims

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Les entrées
Œuf parfaitvegetarian
12.00
Perfect egg with Chaource espuma and onion compote — espuma Chaource et compotée d’oignons
Tartare de gambas
13.00
Asian-style prawn tartare with mango and yuzu — à l’asiatique, mangue et perles de citron yuzu, crème de homard
Noix de St Jacques Bretonnes
14.00
Brittany scallops with confit Chinese cabbage and wasabi cream — choux chinois confit, crème de wasabi léger
Foie gras mi-cuit
21.00
Semi-cooked foie gras with amaretto and brioche — à l’amaretto, brioche feuilletée et chutney du Chef
Les plats
Poisson du moment
34.00
Fish of the day with Champagne lentils and chorizo — lentillons de Champagne et chorizo, espuma choux et coques
Suprême de volaille jaune
30.00
Yellow poultry supreme with sweet potato and vanilla coffee emulsion — cuit à basse T°, patate douce, émulsion vanille café
Noix d’entrecôte
39.00
Ribeye steak with fries and salad — d’Alexandre Polmard (+300g), frites et salade
Ris de veau braisé
44.00
Braised veal sweetbreads with mashed potatoes and truffle jus — purée grand-mère et son jus de veau à la truffe
Fromages & Desserts
Trilogie de fromagesvegetarian
9.00
Cheese trilogy
Crème brûlée du Chefvegetarian
10.00
Chef's crème brûlée
Ramène ta poire Belle Hélènevegetarian
13.00
Poire Belle Hélène
Île flottantevegetarian
14.00
Floating island with white chocolate and truffle custard — crème anglaise chocolat blanc et truffe

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Pratique

Adresse
rue Thiers 1, 51420 Cernay-lès-Reims
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam12:00–14:00, 19:00–21:30
dimfermé
Contact
+33988371118
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlartdevivre.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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