Restaurant Papa Joe Cernay
Faubourg des Vosges 14, 68700 CERNAY
Fermé maintenant · ouvre 11:45
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pizzas
Margheritavegetarian
10.90
Margherita Pizza — Tomate, Mozzarella
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Capricciosa
12.90
Capricciosa Pizza — Tomate, Mozzarella, jambon
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
Mista
13.60
Mista Pizza — Tomate, Mozzarella, jambon, champignons de Paris frais
estimation≈ 1010 kcal100 g de glucideséquilibré 67
Serena
14.90
Serena Pizza — Tomate, Mozzarella, carpaccio de bœuf, Grana Padano, huile de basilic
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Calzone
13.90
Tomate, Mozzarella, jambon, champignons de Paris frais, œuf
estimation≈ 1150 kcal105 g de glucides
Aurélien
13.90
Aurélien Pizza — Tomate, Mozzarella, champignons de Paris frais, poivrons frais, salami, merguez
estimation≈ 1200 kcal102 g de glucides
Napoletana
12.90
Napoletana Pizza — Tomate, Mozzarella, anchois, olives, câpres
estimation≈ 920 kcal96 g de glucideséquilibré 70
Victoriavegetarian
14.50
Victoria Pizza — Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, chèvre
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucideslourd 41
Calabria
16.90
Calabria Pizza — Tomate, Mozzarella, jambon de Parme, Grana Padano, tomates cerises fraîches, roquette fraîche, persillade
estimation≈ 1080 kcal98 g de glucides
Alessio
16.90
Alessio Pizza — Tomate, Mozzarella, fruits de mer, persillade
estimation≈ 980 kcal98 g de glucideséquilibré 68
Quatre Saisons
14.90
Quatre Saisons Pizza — Tomate, Mozzarella, champignons de Paris frais, poivrons frais, artichauts frais, jambon
estimation≈ 1050 kcal105 g de glucides
Végétariennevegetarian
12.90
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella, artichauts frais, poivrons frais, aubergines fraîches, oignons frais, persillade
estimation≈ 950 kcal108 g de glucideséquilibré 66
Carla
14.90
Carla Pizza — Tomate, Mozzarella, saucisse au fenouil, olives, oignons frais, Gorgonzola
estimation≈ 1180 kcal98 g de glucides
L’Etna
14.50
L'Etna Pizza — Tomate, Mozzarella, salami piquant, poivrons frais, champignons de Paris frais, oignons frais
estimation≈ 1150 kcal102 g de glucides
La Tonton
14.50
La Tonton Pizza — Tomate, Mozzarella, thon, câpres, oignons frais, olives, persillade
estimation≈ 1020 kcal98 g de glucideséquilibré 66
Momo (Oriental)
13.90
Momo Pizza — Tomate, Mozzarella, champignons de Paris frais, merguez, poivrons frais, olives
estimation≈ 1180 kcal102 g de glucides
La Paysanne
14.50
La Paysanne Pizza — Tomate, Mozzarella, champignons de Paris frais, lardons, oignons frais, oeuf, persillade
estimation≈ 1250 kcal100 g de glucides
Sacha
14.90
Sacha Pizza — Mozzarella, saucisse au fenouil, champignons de Paris frais, tomates séchées, roquette fraîche, persillade
estimation≈ 1100 kcal92 g de glucides
Francesco
16.90
Francesco Pizza — Crème de Truffe, Mozzarella, Coppa, roquette fraîche, Burrata, tomates séchées, huile de basilic
estimation≈ 1350 kcal90 g de glucideslourd 33
Cabriolait
14.50
Cabriolait Pizza — Crème, Mozzarella, jambon, chèvre, miel
estimation≈ 1150 kcal98 g de glucideslourd 43
Focaccia à partir de 6 personnes (au choix)
14.90
Focaccia — Pâte épaisse servie avec salade verte
estimation≈ 1800 kcal220 g de glucides
Menus
Menu enfant
9.90
Kids Menu — Spaghetti à la bolognaise OU Nuggets de poulet + frites OU 1 Petite pizza : Capricciosa ou Mista + 2 Boules de glace
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Menu du Boucher
15.90
Butcher's Menu — Uniquement le midi de mardi à vendredi
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu Express
Express Menu — Prix variable d'après les produits du jour
estimation≈ 700 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Menu Pizza du jour
Pizza of the Day Menu — Prix variable d'après la pizza du jour
estimation≈ 900 kcal100 g de glucideséquilibré 65
Menu de groupe et fêtes de fin d’année
26.90
Group Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Entrées et Salades
Antipasti italien et ses fromagesvegetarian
22.90
Italian Antipasti and Cheese
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras Maison
19.90
House Foie Gras — Servi avec une brioche tiède et son chutney de figues
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Salade César
19.90
Caesar Salad — Salade fraîche, œufs durs, tomates fraîches, poulet, copeaux de parmesan, croûtons, graines de sésame, vinaigrette "César"
estimation≈ 500 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Antipasti italien
18.90
Italian Antipasti
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon de Parme et sa Burratina
16.90
Parma Ham and Burratina
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf et ses pétales de parmesan
16.90
Beef Carpaccio
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de chèvre chaudvegetarian
13.90
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Assiette du maraîchervegetarian, vegan
11.90
Market Vegetable Plate
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Vigneronne
9.50
Vigneronne Salad — Saucisse de viande, Emmental, cornichons, oignons frais
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Filet de taureau
31.90
Bull Fillet — Sauce au choix
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bavette de bœuf à la sauce échalotte
26.90
Beef Flank with Shallot Sauce
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cordon bleu à l’italienne (veau)
25.90
Italian Cordon Bleu — Jambon de Parme, Mozzarella, basilic frais
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bœuf gros sel
21.00
Beef with Coarse Salt — Salade de pommes de terre, crudités
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rosbeef froid
20.90
Cold Roast Beef — Frites, sauce tartare
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Vitello tonnato
20.90
Frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Lasagnes Maison
17.90
House Lasagna — Salade verte
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Ravioli à la truffe à la sauce crème de truffe
18.90
Truffle Ravioli
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Ravioli burrata citron à la sauce siciliennevegetarian
18.90
Burrata Lemon Ravioli — Sauce sicilienne : sauce tomate, tomates cerises fraiches, basilic frais, ail frais
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Tortellini à la viande al forno
16.90
Meat Tortellini al Forno — Sauce tomate, crème, petits pois, mortadelle, œufs durs
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 72
Spaghetti carbonara
14.90
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Desserts et Glaces
Soufflé glacé au Grand Marnier
8.50
Grand Marnier Frozen Soufflé
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
7.90
Chocolate Molten Cake
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Tiramisu au Daim
7.90
Daim Tiramisu
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Tiramisu classique
6.90
Classic Tiramisu
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Crème brûlée
6.90
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Assortiment de fromagesvegetarian
6.50
Cheese assortment
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Île flottante
5.90
Floating island
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Coupe Papa Joe
8.90
Papa Joe Ice Cream Sundae — Stracciatella, Vanille, Amarena, alcool Amaretto, chantilly
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
Sorbet arrosé framboisevegan
8.60
Raspberry sorbet with liqueur — 3 boules Framboise + Eau-de-Vie de Framboise
estimation≈ 310 kcal45 g de glucideslourd 35
Coupe Amarena
8.50
Amarena Ice Cream Sundae — Vanille, Amarena, Cerise Amarena, chantilly
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Coupe Sicilienne
8.50
Sicilian Ice Cream Sundae — Citron, Mandarine de Sicile, Pêche de vigne, chantilly
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Banana Split
8.50
Vanille, Fraise, Chocolat, banane (le fruit), coulis chocolat, chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Café ou Chocolat liégeois
7.90
Coffee or Chocolate Liégeois — Vanille, Café ou Chocolat, chantilly
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Dame blanche
7.90
3 boules Vanille, coulis chocolat, chantilly
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Vacherin glacé
7.90
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
1 Boule au choix (Crème glacée)
2.70
Ice cream scoop — Fraise, Vanille, Chocolat, Café, Amarena, Stracciatella
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
1 Boule au choix (Sorbet)vegan
2.70
Sorbet scoop — Citron, Mandarine de Sicile, Pêche blanche, Framboise, Fruits de la passion
estimation≈ 90 kcal20 g de glucideslourd 39
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68dia
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scoreestimation
Plats de viande et antipasti
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le choix de salades et d'antipasti est varié.
14 adaptés au diabète · 63 plats
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Pratique
- Adresse
- Faubourg des Vosges 14, 68700 CERNAY
- Horaires
- lun—mar11:45–13:45, 18:45–21:45mer11:45–13:45, 18:45–21:45jeu11:45–13:45, 18:45–21:45ven11:45–13:45, 18:45–21:45sam11:45–13:45, 18:45–21:45dim—
- Contact
- +33389756444
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papajoe-cernay.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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