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Chablis Wine Not

Rue des Moulins, 89800 Chablis

Fermé maintenant · ouvre 12:00

tapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU "VENDANGEUR"
Oeuf Parfait, Ratatouille et Tuile de Parmesanvegetarian
39.00
Perfect Egg with Ratatouille and Parmesan Crisp
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Suprême de Pintade, Pomme de terre et petits Légumes
39.00
Guinea Fowl Supreme with Potatoes and Vegetables
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tarte aux fruitsvegetarian
39.00
Fruit Tart
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
MENU "CLASSIQUE"
Jambon Ibérique
59.00
Iberico Ham
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tapas à partager en 2 temps
59.00
Tapas Platter
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Côte de Boeuf, Sélection "Lesage" Accompagnées de Légumes
59.00
Rib of Beef with Vegetables
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crème d'ange "Notre dessert Signature"vegetarian
59.00
Angel Cream Dessert
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
MENU "HOTTEUR"
Amuse Bouche
72.00
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de Saint Jacques, Pomme Granny Smith
72.00
Scallop Tartare with Granny Smith Apple
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Boeuf, Morilles et Jus corsé
72.00
Beef Fillet with Morel Mushrooms
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assortiments de Fromages "Les fromages de Thomas"vegetarian
72.00
Cheese Selection
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarte au citron destructuréevegetarian
72.00
Deconstructed Lemon Tart
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles et influence française

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'oeuf parfait avec ratatouille est disponible en entrée. Pour le dessert, on trouve une tarte au citron, une tarte aux fruits ou une crème d'ange. Un assortiment de fromages est aussi proposé.

5 plats végétariens et 0 végans sur 12

77dia
scoreestimation

Tapas et viandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. La Côte de Boeuf et le Filet de Boeuf contiennent peu de glucides.

9 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue des Moulins, 89800 Chablis
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–14:00, 19:00–20:45
jeu12:00–14:00, 19:00–20:45
ven12:00–14:00, 19:00–20:45
sam12:00–14:00, 19:00–20:45
dim12:00–14:00
Horaires prise de commande. Caviste hours: Wed-Sat 10h-22h, Sun 10h-16h
Contact
+33672141939
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chabliswinenot.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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