Sushiko - Challes-les-Eaux, 1501 Avenue de Chambéry
Avenue de Chambéry 1501, 73190 Challes-les-Eaux
Fermé maintenant · ouvre 17:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menus
Menu Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarian Sushi Menu — 8 californias pomme, concombre, avocat, 8 makis concombre, sésame, 8 makis fromage, avocat
estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 75
Menu Maki
15.90
Maki Menu — 8 makis saumon, 8 makis crevette, 8 makis thon
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 72
Menu Cheese
18.90
Cheese Sushi Menu — 8 salmon rolls, 8 printemps concombre, fromage, 8 makis saumon, fromage
estimation≈ 950 kcal92 g de glucides
Menu California
18.90
California Roll Menu — 8 californias saumon, avocat, 8 californias thon, avocat, 8 californias crevette, avocat
estimation≈ 920 kcal96 g de glucideséquilibré 75
Menu Sushi Saumon
19.90
Salmon Sushi Menu — 10 sushis saumon
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Menu Saumon
19.90
Salmon Menu — 4 sushis saumon, 8 californias saumon, avocat, 6 sashimis saumon
estimation≈ 840 kcal68 g de glucideséquilibré 75
Menu Bœuf / Fromage
19.90
Beef and Cheese Menu — 8 california saumon, avocat, 4 sushis saumon, 2 brochettes bœuf fromage
estimation≈ 980 kcal72 g de glucides
Menu Gyoza
20.90
Gyoza Menu — 8 makis saumon, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 6 raviolis grillés
estimation≈ 910 kcal88 g de glucideséquilibré 71
Menu Saké
21.50
Sake Menu — 8 printemps saumon, avocat, 8 californias saumon, avocat, 8 saumon rolls
estimation≈ 940 kcal82 g de glucideséquilibré 68
Menu Sushi
20.90
Sushi Menu — 4 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevette, 2 sushis daurade
estimation≈ 560 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Menu Sushiko
21.90
Sushiko Menu — 8 california saumon avocat, 8 maki thon. 6 sashimi saumon, 1 sushi saumon 1 sushi thon, 1 accompagnement offert
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Menu Neige roll
19.90
Neige Roll Menu — 8 neige rolls saumon, 8 neige rolls saumon fromage, 8 neige rolls avocat fromage
estimation≈ 980 kcal94 g de glucides
Menu Enfant
8.50
Kids Menu — 8 californias saumon, avocat OU 6 raviolis grillés (boisson comprise : jus de fruit, soda ou eau)
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Plateaux
Plateau Duo
41.50
Duo Platter — 1 salade de choux et 1 soupe miso, 8 makis saumon, 8 makis thon, 8 californias saumon, avocat, 8 californias thon cuit, avocat, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevette, 6 raviolis
estimation≈ 1850 kcal180 g de glucideslourd 33
Plateau St Valentin
51.50
Valentine Platter — 52 pièces. 2 salade de choux, 8 maki saumon, 8 maki avocat fromage, 8 california saumon avocat, 8 salmon roll, 8 dragon rouge, 12 sashimi saumon
estimation≈ 2100 kcal170 g de glucideslourd 42
Plateau Gourmet
51.50
Gourmet Platter — 1 salade de choux et 1 soupe miso, 8 californias saumon, avocat, 8 printemps saumon, avocat, 8 makis fromage, avocat, 8 makis saumon, 6 raviolis, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 6 sashimis saumon, 2 ébi fry (crevette panée)
estimation≈ 1780 kcal175 g de glucideslourd 33
Plateau Amour
54.50
Love Platter — 1 soupe miso et 1 salade de choux, 8 printemps roll saumon avocat, 8 californias roll saumon avocat, 8 saumon roll, 8 neiges roll saumon, 2 sushis saumon, 2 sushis crevette, 2 sushis thon, 6 sashimis saumon, 4 nems au crevette
estimation≈ 1920 kcal165 g de glucideslourd 34
Spécial fête des mères
55.50
Mother's Day Special Platter — 2 salade de choux, 8 printemps roll saumon avocat menthe coriande, 8 california saumon avocat, 8 maki avocat fromage, 8 samon roll, 8 dragon rouge, 4 pièces sushi saumon, 4 pièces sushi thon
estimation≈ 1980 kcal172 g de glucideslourd 27
Tataki
Tataki de bœuf *12
17.90
Beef Tataki — tranches de bœuf local grillées, sauce ponzu, sésame, ciboulette
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki de saumon *12
17.90
Salmon Tataki — tranches de saumon snackées, sauce ponzu, sésame, ciboulette
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki de thon *12
18.90
Tuna Tataki — tranches de thon snackées, sauce ponzu, sésame, ciboulette
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Chirachi
Chirachi thon avocat riz vinaigré
18.90
Tuna Avocado Chirashi — Fines tranchese de poisson cru + Avocat + Riz vinaigré + Salade de choux ou soupe miso offerte
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Chirachi saumon avocat riz vinaigré
17.00
Salmon Avocado Chirashi — Fines tranchese de poisson cru + Avocat + Riz vinaigré + Salade de choux ou soupe miso offerte
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 77
poke bowl saumon snacké avocat choux edamamé
17.90
Seared Salmon Poke Bowl — Fines tranchese de poisson cru + Avocat + Riz vinaigré + Salade de choux ou soupe miso offerte
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 82
Chirachi saumon, thon,avocat
18.90
Salmon Tuna Avocado Chirashi — Fines tranchese de poisson cru + Avocat + Riz vinaigré + Salade de choux ou soupe miso offerte
estimation≈ 630 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Chirachi assortiment
18.90
Assorted Chirashi — saumon thon daurade crevette avocat riz vinaigré
estimation≈ 660 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Pokébowl saumon mariné
17.90
Marinated Salmon Poke Bowl — riz vinaigré, salade de choux, avocat; edamamé
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 82
Pokébowl thon mariné
19.90
Marinated Tuna Poke Bowl — riz vinaigré, salade de choux, avocat; edamamé
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 82
Pokebowl poulet avocat salade de choux edamamé
17.90
Chicken Avocado Poke Bowl — riz vinaigré, salade de choux, avocat; edamamé
estimation≈ 670 kcal68 g de glucideséquilibré 82
Pokebowl VEGGIE ravioli aux legumes avocat salade d algue edamamé chouxvegetarian
16.90
Veggie Poke Bowl — riz vinaigré, salade de choux, avocat; edamamé
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Pokebowl crevette panée avocat salade de choux edamamé
17.90
Fried Shrimp Poke Bowl — riz vinaigré, salade de choux, avocat; edamamé
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 82
Spécial Roll
Salmon Roll *8
8.90
Salmon Roll — saumon, cheese
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Dragon Rouge *8
11.50
Red Dragon Roll — crevette panée, saumon grillé, sésame, sauce anguille, ciboulette
estimation≈ 410 kcal35 g de glucides
Dragon Vert *8
11.50
Green Dragon Roll — crevette panée, avocat, ciboulette
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Rainbow *8
13.90
Rainbow Roll — concombre, chaire de crabe, avocat, saumon, thon, crevette
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Crispy *8
8.90
Crispy Roll — saumon, avocat, oignons frits, concombre, sauce anguille
estimation≈ 390 kcal34 g de glucides
Chicken katsu *8
10.00
Chicken Katsu Roll — poulet pané, avocat, chips violettes, sauce teriyaki
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Murasaki *8
9.50
Murasaki Roll — neige roll avec crevette panée. Chips violettes. Sauce anguille.
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Plats Chauds
Brochette saumon * 2
6.50
Salmon Skewers
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nem poulet * 3
5.00
Chicken Spring Rolls
estimation≈ 240 kcal21 g de glucides
Nem crevette * 3
5.00
Shrimp Spring Rolls
estimation≈ 240 kcal21 g de glucidesadapté au diabète
Nem légumes * 3vegetarian
5.00
Vegetable Spring Rolls
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Brochette bœuf, fromage * 2
5.90
Beef and Cheese Skewers
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de boulette de poulet * 2
5.00
Chicken Meatball Skewers
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de poulet * 2
5.00
Chicken Skewers
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Raviolis * 6
7.50
Chicken and Vegetable Gyoza — poulet et légumes
estimation≈ 300 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Ebi fry crevette tempura 4 pieces
8.50
Ebi Fry Tempura
estimation≈ 360 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Nouilles sautées aux légumesvegetarian
9.50
Stir-fried Vegetable Noodles
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Tartare
Tartare saumon, avocat
12.90
Salmon Avocado Tartare — Servi avec du riz vinaigré
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare saumon, fromage, avocat
13.90
Salmon Cheese Avocado Tartare — Servi avec du riz vinaigré
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare thon, avocat
14.90
Tuna Tartare with Avocado — Servi avec du riz vinaigré
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Printemps Roll
Printemps saumon, avocat, menthe, coriandre *8
7.30
Salmon and Avocado Spring Roll
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Printemps thon, avocat, menthe, coriandre *8
7.90
Tuna and Avocado Spring Roll
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Printemps thon cuit, avocat *8
7.00
Cooked Tuna and Avocado Spring Roll
estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Printemps avocat, fromage frais *8vegetarian
6.90
Avocado and Cream Cheese Spring Roll
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Printemps crevette, avocat, menthe, coriandre *8
6.90
Shrimp and Avocado Spring Roll
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Printemps poulet pané et avocat *8
7.90
Breaded Chicken and Avocado Spring Roll
estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Printemps saumon, fromage frais *8
7.30
Salmon and Cream Cheese Spring Roll
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Printemps concombre, fromage frais *8vegetarian
6.90
Cucumber and Cream Cheese Spring Roll
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Printemps proll saumon snacké ciboulette *8
7.30
Seared Salmon Spring Roll
estimation≈ 330 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Temaki
Temaki saumon, avocat
5.90
Salmon and Avocado Temaki — Cornet d'algue avec du riz et du poisson (1 pièce)
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Temaki thon, avocat
6.90
Tuna and Avocado Temaki — Cornet d'algue avec du riz et du poisson (1 pièce)
estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Temaki crevette, avocat
5.90
Shrimp and Avocado Temaki — Cornet d'algue avec du riz et du poisson (1 pièce)
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Temaki chaire de crabe, avocat
7.90
Crab and Avocado Temaki — Cornet d'algue avec du riz et du poisson (1 pièce)
estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Temaki anguille, avocat
6.90
Eel and Avocado Temaki — Cornet d'algue avec du riz et du poisson (1 pièce)
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
California
California saumon, avocat *8
6.50
Salmon and Avocado California Roll — maki inversé avec du riz à l'extérieur saupoudré de graines de sésame (8 pièces)
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 68
California saumon, avocat, fromage frais *8
6.90
Salmon, Avocado and Cream Cheese California Roll — maki inversé avec du riz à l'extérieur saupoudré de graines de sésame (8 pièces)
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
California thon, avocat *8
7.30
Tuna and Avocado California Roll — maki inversé avec du riz à l'extérieur saupoudré de graines de sésame (8 pièces)
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideséquilibré 68
California thon cuit, avocat *8
7.00
Cooked Tuna and Avocado California Roll — maki inversé avec du riz à l'extérieur saupoudré de graines de sésame (8 pièces)
estimation≈ 360 kcal42 g de glucideséquilibré 68
California crevette avocat *8
6.80
Shrimp and Avocado California Roll — maki inversé avec du riz à l'extérieur saupoudré de graines de sésame (8 pièces)
estimation≈ 340 kcal42 g de glucideséquilibré 68
California crevette tempura, avocat *8
6.90
Shrimp Tempura and Avocado California Roll — maki inversé avec du riz à l'extérieur saupoudré de graines de sésame (8 pièces)
estimation≈ 460 kcal45 g de glucideséquilibré 67
California pomme, avocat, concombre *8vegetarian
6.50
Apple, Avocado and Cucumber California Roll — maki inversé avec du riz à l'extérieur saupoudré de graines de sésame (8 pièces)
estimation≈ 310 kcal48 g de glucides
California chaire de crabe, avocat *8
7.90
Crab and Avocado California Roll — maki inversé avec du riz à l'extérieur saupoudré de graines de sésame (8 pièces)
estimation≈ 370 kcal42 g de glucideséquilibré 68
Sashimi
Sashimi saumon *9
11.90
Salmon Sashimi — Tranches de poisson cru (9 pièces)
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sashimi thon *9
12.90
Tuna Sashimi — Tranches de poisson cru (9 pièces)
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sashimi saumon / thon *9
12.90
Salmon and Tuna Sashimi — Tranches de poisson cru (9 pièces)
estimation≈ 260 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Sashimi daurade/saumon/thon *9
12.90
Sea Bream, Salmon and Tuna Sashimi — Tranches de poisson cru (9 pièces)
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Maki
Maki crevette *8
5.70
Shrimp Maki — 8 pièces
estimation≈ 280 kcal38 g de glucides
maki crevette tempura *8
6.50
Shrimp Tempura Maki — 8 pièces
estimation≈ 360 kcal40 g de glucides
Maki saumon *8
5.30
Salmon Maki — 8 pièces
estimation≈ 270 kcal38 g de glucides
Maki thon *8
5.70
Tuna Maki — 8 pièces
estimation≈ 220 kcal32 g de glucides
Maki anguille *8
6.50
Eel Maki — 8 pièces
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Maki avocat, fromage *8vegetarian
4.90
Avocado and Cheese Maki — 8 pièces
estimation≈ 260 kcal32 g de glucides
Maki saumon, fromage *8
5.70
Salmon and Cheese Maki — 8 pièces
estimation≈ 270 kcal32 g de glucides
Maki concombre, fromage *8vegetarian
4.90
Cucumber and Cheese Maki — 8 pièces
estimation≈ 240 kcal32 g de glucides
Maki concombre, sésame *8vegetarian
4.90
Cucumber and Sesame Maki — 8 pièces
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Maki thon cuit *8
5.70
Cooked Tuna Maki — 8 pièces
estimation≈ 230 kcal32 g de glucides
Sushi
Sushi saumon *2
4.90
Salmon Sushi — Fine tranche de poisson cru sur une boule de riz (2 pièces)
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
Sushi saumon snacké épicé *2
5.50
Spicy Seared Salmon Sushi — Fine tranche de poisson cru sur une boule de riz (2 pièces)
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Sushi saumon, fromage *2
5.90
Salmon and Cheese Sushi — Fine tranche de poisson cru sur une boule de riz (2 pièces)
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Sushi thon *2
5.90
Tuna Sushi — Fine tranche de poisson cru sur une boule de riz (2 pièces)
estimation≈ 130 kcal20 g de glucides
Sushi thon snacké épicé *2
5.90
Spicy Seared Tuna Sushi — Fine tranche de poisson cru sur une boule de riz (2 pièces)
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Sushi crevette *2
5.50
Shrimp Sushi — Fine tranche de poisson cru sur une boule de riz (2 pièces)
estimation≈ 130 kcal20 g de glucides
Sushi daurade *2
5.50
Sea Bream Sushi — Fine tranche de poisson cru sur une boule de riz (2 pièces)
estimation≈ 130 kcal20 g de glucides
Accompagnement
Riz vinaigré
3.00
Vinegared Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Salade de chouxvegetarian
3.50
Cabbage Salad
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe miso
3.50
Miso Soup
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade d'alguesvegetarian
4.80
Seaweed Salad
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade edamamévegetarian
4.80
Edamame Salad
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Dessert
Salade de litchivegetarian
4.50
Lychee Salad
estimation≈ 110 kcal25 g de glucideslourd 39
Daifu ku
4.50
Daifuku — gâteau de riz japonais, confit d'azuki
estimation≈ 220 kcal48 g de glucideslourd 39
Dorayaki
4.50
pancake japonais fourré de pate d'azuki sucré
estimation≈ 310 kcal55 g de glucideslourd 35
Mini cheese cake
5.00
Mini Cheesecake — au thé vert ou yuzu
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Fondant chocolat
4.50
Chocolate Fondant
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 43
Mochi glacé * 2
5.50
Mochi Ice Cream — crème glacée enrobée d'une fine pate de riz, vanille /chco noissette /et coco/mangue/thé vert/pistache/yuzu/miel/sasame noir/litchi/cerisier , franboise yuzu
estimation≈ 340 kcal45 g de glucideslourd 39
Cette carte est-elle toujours correcte ?
56veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sushi japonais avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu végétarien propose des californias pomme, concombre et avocat. Il existe aussi un pokebowl veggie avec raviolis aux légumes ou des nouilles sautées aux légumes.
14 plats végétariens et 0 végans sur 105
73dia
scoreestimation
scoreestimation
Options Japonaises Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux choix riches en protéines et faibles en glucides. Les sashimis et le tataki sont d'excellentes options.
36 adaptés au diabète · 105 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Avenue de Chambéry 1501, 73190 Challes-les-Eaux
- Horaires
- lunfermémar11:00–14:00, 17:30–22:00mer11:00–14:00, 17:30–22:00jeu11:00–14:00, 17:30–22:00ven11:00–14:00, 17:30–22:00sam17:30–22:00dim17:30–22:00Possible de retirer la commande a partir de 17H00
- Contact
- +33637038292
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiko73.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %