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Le For You

avenue de Chambéry 1050, 73190 Challes-les-Eaux

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et Salades
Salade grecquevegetarian
18.00
Greek Salad — Salade verte, féta, concombres, olives noires, oignons noires, tomates cerises, sauce salade maison
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade César
18.00
Caesar Salad — Salade verte, poulet pané arroz, parmesan, oignons roges, œuf dur, croûtons à l'ail, tomates cerises, sauce César maison
estimation≈ 650 kcal28 g de glucides
Salade symphonievegan
6.00
Symphony Salad — Salade verte, oignons rouges, tomates, sauce salade maison
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gravlax de saumon ~80gpescatarian
12.00
Salmon Gravlax — Crème à l'aneth, bais roses, zeste de citron
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf ~80g
12.00
Beef Carpaccio — Parmesan, pesto, échalotes, crème de vinaigre balsamique, tomates cerises, roquette, câprons
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de foie gras
18.00
Foie Gras Plate — Ballotine de foie gras aux 4 épices et cognac, chutney d'ananas aux baies roses
estimation≈ 450 kcal18 g de glucides
Plats
Bavette Black Angus ~250g (origine IRLANDE)
24.90
Black Angus Flank Steak — Garniture et sauce aux choix
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Magret de canard entier ~400g (origine FRANCE)
29.90
Duck Breast — accompagné d'un millefeuille de pommes de terre, sauce fruits rouges
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger For You
20.00
For You Burger — Steak charolais ~180g, sauce burger maison, tomates des Bauges, oignons rouges caramélisés, cornichons aigres doux, tomate, roquette
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Burger Tex-Mex
21.00
Tex-Mex Burger — Viande au choix effilochée cochon ou poulet pané), sauce barbecue maison, oignons rouges caramélisés, guacamole, cheddar maturé, roquette, tomate, cornichon aigre doux
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Poisson du moment (selon arrivage)pescatarian
24.00
Fish of the Day — Mél-melo de légumes, sauce beurre blanc au citron, garniture au choix
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Viande charolaise 180g, persil, échalotes, cornichons jaune d'œuf, ketchup, moutarde, sauce worcester, tabasco
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare italien au couteau
23.00
Italian Beef Tartare — Viande charolaise 180g, câprons, parmesan, tomates cerises marinées, basilic, ail, pignons de pin, roquette, accompagnée de frites
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Carpaccio de bœuf 160g
20.00
Beef Carpaccio with Fries — Parmesan, pesto, échalotes, crème de vinaigre balsamique, tomates cerises, roquettes, câprons, accompagnée de frites
estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Pates
Parpadelle au pesto vert, burrata, éclats de pistache, crème de vinaigre balsamiquevegetarian
19.90
Pesto Pappardelle with Burrata
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Parpadelle à la tomatevegan
14.90
Tomato Pappardelle
estimation≈ 600 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Pinça
Pinsa Italienne
19.00
Italian Pinsa — Base tomate, mozzarella, pesto, burrata, mortadelle, tomates cerises, crème balsamique, roquette, éclats de pistaches
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Pinsa Napolitaine
18.00
Neapolitan Pinsa — Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, câprons, anchois, oignons
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Pinsa Baujues
19.00
Baujues Pinsa — Base crème, mozzarella, tome des Bauges, oignons rouges, pommes de terre grenailles, jambon cru
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Pinsa Dauphinoise
19.00
Dauphinoise Pinsa — Base crème, mozzarella, Saint Marcellin, noix, lardons, oignons rouges
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Pinsa Végétariennevegetarian
17.00
Vegetarian Pinsa — Base tomate, pesto mozzarella, méli-mélo de légumes de saison
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Spécialité savoyarde
Matouelle ~250g/pers
24.90
Matouelle — Tome des Bauges rôtis, pommes de terre grenailles, salade et chiffonade de charcuterie
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pour les petits jusqu'à 10 ans
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Sirop à l'eau + steak haché ou filet de poulet pané + 2 boules de glaces
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
CUISSES DE GRENOUILLES, FRITES
24.00
Frog Legs and Fries
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides

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56veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Pinsa Végétarienne ou les Parpadelle au pesto vert. La Salade symphonie et les Parpadelle à la tomate sont végétaliennes. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 2 végans sur 24

82dia
scoreestimation

Classiques français et protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux choix riches en protéines. Les plats de viande et de poisson ont un index glycémique bas.

9 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
avenue de Chambéry 1050, 73190 Challes-les-Eaux
Horaires
lun10:00–01:00
marfermé
merfermé
jeu10:00–01:00
ven10:00–01:00
sam10:00–01:00
dim10:00–01:00
Service de restauration jusqu'à 14 h le midi et 22 h le soir
Contact
+33479729730
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-for-you.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 76 %

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