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Auberge des 7 merveilles

rue de la Treille 41, 01630 Challex

Fermé maintenant · ouvre 19:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Foie gras maison et ses accompagnements
22.00
Homemade foie gras — Toast brioché, chutney et salade de jeunes pousses
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade César et sa véritable sauce
16.00
Caesar salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpaccio de bœuf au parmesan
19.00
Beef carpaccio with parmesan
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planchette Charcuterie
16.00
Charcuterie board
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Planchette Pâté croute
15.00
Pâté en croûte
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de St Marcelin et noixvegetarian
16.00
St Marcelin salad with walnuts
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de Thon et ses légumes au pistoupescatarian
19.00
Tuna tataki with pistou vegetables
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats principaux
Entrecote de Boeuf
32.00
Beef entrecote — Minimum 350 grammes
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de truite à l'huile viergepescatarian
28.00
Trout fillet with virgin oil
estimation≈ 520 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Merveilleux burger
25.00
Angus beef burger — Steak Angus 200 gr
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Filets de Perches fraiches Meunièrespescatarian
30.00
Perch fillets meunière
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de Bœuf haché au couteau
29.00
Hand-cut beef tartare — assaisonné au couteau
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suprême de Poulet
28.00
Chicken supreme
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Café gourmand
14.00
Assortiments de desserts et café
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
La Profiterole
12.00
Profiterole
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Panacotta et son coulisvegetarian
9.00
Panna cotta with coulis
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Nougat glacé maison
11.00
Homemade nougat glacé
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Faisselle (fromage blanc moulé à la louche)vegetarian
7.00
Faisselle with fruit coulis — Servie avec coulis de fruits rouge ou crème
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Assiette de fromages affinésvegetarian
11.00
Aged cheese platter — produits sélectionnés par notre fromager
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Menu du jour
Entrée, plat et dessert
21.00
Daily menu (3 courses)
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 37
Entrée et plat
18.00
Daily menu (2 courses)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Menu les 7 merveilles
Entrée, plat et dessert au choix
54.00
7 Wonders Menu — foie gras et saumon supp 5 €, filet de boeuf et Dos de Cabillaud supp 5 €
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu Enfant
Plat de la carte portionnable au choix...
13.00
Kids main course
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Glace enfant
Kids ice cream
estimation≈ 200 kcal30 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir la salade de St Marcelin et noix, la panacotta, la faisselle ou l'assiette de fromages.

4 plats végétariens et 0 végans sur 25

85dia
scoreestimation

Options protéinées et faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreux plats de viande et de poisson pauvres en glucides. Les plats principaux sont globalement adaptés.

13 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue de la Treille 41, 01630 Challex
Horaires
lun12:00–13:30
mar12:00–13:30
merfermé
jeu12:00–13:30, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–13:30, 19:00–21:00
Restaurant closed Monday and Tuesday evenings. Restaurant closed all day Wednesday. Friday, Saturday and eves of public holidays: 12h-14h and 19h-22h. Bar service ends at 22h
Contact
+330479197090 contact@aubergedes7merveilles.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedes7merveilles.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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