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Auberge des Granges - Chalmazel-Jeansagnière, 152 Chez Jacon chemin de

152 Chez Jacon chemin de, 42920 Chalmazel-Jeansagnière

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Plats à la Carte
ASSIETTE DE CHARCUTERIE LOCALE (Jambon, Saucisson, Terrine)
8.50
local charcuterie platter
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
ASSIETTE DE CRUDITÉS (selon saison et arrivage)vegetarian
7.50
raw vegetable platter
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ASSIETTE FORÉZIENNE (Salade, Jambon, Saucisson et Fourme)
9.00
Forez platter
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
SALADE VERTE NATUREvegan, vegetarian
3.70
green salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
OMELETTE NATUREvegetarian
5.70
plain omelette
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
OMELETTE À LA FOURMEvegetarian
6.70
Fourme cheese omelette
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
OMELETTE AUX HERBES (CIBOULETTE, PERSIL)vegetarian
6.70
herb omelette
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
OMELETTE NATURE ACCOMPAGNÉE DE SALADE (SUPPLÉMENT FOURME OU HERBES À 1€)vegetarian
8.70
plain omelette with salad
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
TRUITE (SANS ACCOMPAGNEMENT) - PISCICULTURE MOULIN DE LA GOUTTEpescatarian
8.00
trout
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
12 GRENOUILLES PERSILLÉES (SANS ACCOMPAGNEMENT)
9.50
parsley frogs
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
12 GRENOUILLES SAUCE FOURME (SANS ACCOMPAGNEMENT)
10.50
Fourme cheese frogs
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PATCHA
5.00
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
BŒUF BRAISÉ
6.50
braised beef
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FROMAGE BLANC (NATURE, CRÈME OU COULIS)vegetarian
3.70
fromage blanc
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FROMAGE SEC (FOURME MONBRISON, AMBERTE ET TOMME)vegetarian
3.70
dry cheese platter
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GLACE 2 BOULES (BOULE SUPPLÉMENTAIRE 1.50 €)vegetarian
3.60
ice cream
estimation≈ 320 kcal36 g de glucides
ASSIETTE GOURMANDE
4.40
gourmet platter
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
CRÈME CARAMELvegetarian
3.60
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 35
SALADE DE FRUITS DE SAISON (SELON DISPONIBILITÉ)vegan, vegetarian
4.00
seasonal fruit salad
estimation≈ 110 kcal24 g de glucides
CORBEILLE DE FRUIT DE SAISONvegan, vegetarian
3.60
seasonal fruit basket
estimation≈ 100 kcal22 g de glucides
SANDWICHS AU CHOIX JAMBON OU SAUCISSON OU TERRINE OU FOURME
3.80
sandwich
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
MENU DU JOUR
MENU DU JOUR (BOISSONS NON COMPRISES)
21.50
daily menu — Entrée (crudités ou charcuterie) - Patcha - Bœuf Braisé - Fromage -Dessert
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 37
MENU FORÉZIEN
MENU FORÉZIEN (BOISSONS COMPRISES)
27.00
Forez menu — 1 Apéritif Local ou 1 Jus de fruit, 1 V erre de Côtes du Forez ou 1 verre de sirop, 1 Café Salade Forézienne - Patcha - Bœuf Braisé - Fromage -Dessert
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 25
MENU RACLETTE
MENU RACLETTE *(À PARTIR DE 2 PERSONNES -BOISSONS COMPRISES)
24.50
raclette menu — 1Apéritif Local ou 1 Jus de fruit, 1 V erre de vin ordinaire ou 1 verre de sirop Raclette à la Fourme et son accompagnement -Dessert
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 25
FONDUE À LA FOURME
FONDUE À LA FOURME *(À PARTIR DE 2 PERSONNES -BOISSONS COMPRISES)
24.50
Fourme cheese fondue — 1 Apéritif Local ou 1 Jus de fruit, 1 V erre de vin ordinaire ou 1 verre de sirop Fondue à la fourme et son accompagnement (salade, charcuterie, pommes de terre) -Dessert
estimation≈ 1500 kcal85 g de glucideslourd 25
CASSE-CROUTE OMELETTE
CASSE-CROUTE OMELETTE (BOISSONS NON COMPRISES)
15.50
omelette snack menu — Entrée (crudités ou charcuterie) Omelette Nature (Supplément de 1 € à la Fourme ou Herbes)- Fromage - Dessert
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
CASSE-CROUTE PATCHA
CASSE-CROUTE PATCHA (BOISSONS NON COMPRISES)
16.50
patcha snack menu — Entrée (crudités ou charcuterie)- Patcha - Fromage - Dessert
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
FORMULE RAPIDE
FORMULE RAPIDE (BOISSONS NON COMPRISES)
11.30
quick formula — Charcuterie - Assiette de Charcuterie - Patcha Ou Crudités - Assiette de Crudités - Patcha Ou Viande - Bœuf Braisé - Patcha
estimation≈ 800 kcal40 g de glucideséquilibré 71
MENU ENFANT
MENU ENFANT (- 10 ANS ) (BOISSONS NON COMPRISES)
10.50
kids menu — Entrée (crudités ou charcuterie) - Patcha - Bœuf Braisé- Glace
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideslourd 44
MENU ENFANT RACLETTE (- 10 ANS ) (BOISSONS COMPRISES)
14.50
kids raclette menu — (SI AU MOINS 1 MENU RACLETTE ADULTE) 1 soda ou jus de fruits—Raclette à la Fourme et son accompagnement -Glace
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 36
FORMULE RAPIDE ENFANT(- 10 ANS ) (BOISSONS NON COMPRISES)
6.00
kids quick formula — Bœuf Braisé ou Charcuterie ou Crudités - Patcha
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fondue sur commande
FONDUE BOURGUIGNONNE* (BOISSONS COMPRISES)
26.00
Bourguignonne fondue — 1 Apéritif Local ou 1 Jus de fruit, 1 V erre de vin ordinaire ou 1 verre de sirop Salade - 200gr de viande - Patcha -Fromage -Dessert
estimation≈ 1500 kcal80 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Cuisine française et omelettes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des omelettes aux herbes ou à la Fourme. Des assiettes de crudités et divers fromages locaux sont disponibles.

12 plats végétariens et 3 végans sur 32

84dia
scoreestimation

Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines sans accompagnements lourds. Le choix d'omelettes et de charcuterie locale est vaste.

16 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
152 Chez Jacon chemin de, 42920 Chalmazel-Jeansagnière
Horaires
pas encore connu
Contact
+33477248062
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesgranges-chalmazel.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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