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Il duomo chalon

place de l’Hôtel de Ville 16, 71100 Chalon-sur-Saône

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DESSERTS
Tiramisu
6.90
Mascarpone, biscuits imbibés de café, cacao
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Panna Cotta
6.90
Disponible en version fruits rouges, Nutella, miel ou nature
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
Calzone au nutella
8.90
Nutella Calzone — Pâte à pizza au charbon végétal, Nutella
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
Salade de fruitsvegan, vegetarian
7.90
Fruit Salad — Produits frais du marché, pomme, raisin, ananas, kiwi, mangue
estimation≈ 150 kcal35 g de glucides
Café gourmand ou thé gourmand
8.90
Café Gourmand — Café ou thé au choix accompagné d'un mini tiramisu et d'une mini panna cotta
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Boule de glace
2.50
Ice Cream
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
PÂTES
Pistachio
18.90
Pistachio Pasta with Shrimp — Tagliatelles, pesto de pistache, crevettes / Tagliatelle pasta, pistachio pesto, shrimps
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Carbonara
16.90
Tagliatelles, guanciale, jaune d'œuf, parmesan / Tagliatelle pasta, guanciale, egg yolk, parmesan cheese
estimation≈ 800 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti alla Vongole
20.90
Spaghetti alle Vongole — Spaghetti, palourdes, ail, persil, tomate cuite, parmesan, piment oiseau / Spaghetti, clams, garlic, parsley, cooked tomato sauce, parmesan cheese, bird's eye chili
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 81
GNOCCHI & RISOTTO
Poulet croustillant
15.90
Crispy Chicken Gnocchi — Gnocchi, poulet croustillant, crème de parmesan / Gnocchi, crispy chicken, parmesan cream sauce
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Calabraise
15.90
Calabraise Gnocchi — Gnocchi sauce tomate, basilic, olives noires, nduja, oignons rouges / Gnocchi, tomate sauce, basil, black olives, nduja, red onions
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Mare & Zafferanopescatarian
25.90
Saffron Risotto with Scallops — Risotto safrané 2 %, noix de Saint-Jacques, tranches de citron / Saffron risotto, scallops, lemon slices
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 69
VIANDES & POISSON
Escalope à la milanaise
24.90
Milanese Escalope
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de bœuf 200g
27.90
Beef Fillet
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poisson selon arrivagepescatarian
22.90
Fresh Fish of the Day
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PIZZA
Margheritavegetarian
15.00
Margherita Pizza — Base tomate, mozzarella fraiche, basilic / Tomato base, fresh mozzarella and basil
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Parmigianavegetarian
15.90
Parmigiana Pizza — Base tomate, mozzarella, aubergine, parmesan / Tomato base, mozzarella, eggplant and parmesan
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 76
4 fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Base tomate, mozzarella, gorgonzola, provolone, parmesan / Tomato base, mozzarella, gorgonzola, provolone and parmesan
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
4 saisons
17.00
Four Seasons Pizza — Base tomate, mozzarella, artichaut, jambon cuit, olive, champignon / Tomato, mozzarella, artichokes, cooked ham, olives and mushrooms
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pizza — Base tomate, mozzarella, aubergine, courgette, artichaut, champignons / Tomato base, mozzarella, eggplant, zucchini, artichokes and mushrooms
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Calzone
16.00
Base tomate, mozzarella, jambon cuit, œuf / Tomato base, mozzarella, cooked ham and egg
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Calabrese
18.00
Calabrese Pizza — Base tomate, mozzarella, chorizo pimenté et nduja, oignons rouges / Tomato base, mozzarella, red onions, spicy chorizo and nduja
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Bufalinavegetarian
17.90
Bufalina Pizza — Base tomate, mozzarella di bufala fraiche, roquette, burrata, tomates cerises / Tomato base, fresh bufala mozzarella, arugula, burrata and cherry tomatoes
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Napolitaine
17.90
Napolitana Pizza — Base tomate, mozzarella, anchois et olives noires / Tomato base, mozzarella, anchovies and black olives
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Caprino
17.00
Caprino Pizza — Base crème, mozzarella, chèvre au miel, jambon cru douze mois, roquette, parmesan / Cream base, mozzarella, honeyed goat cheese, twelve-month raw ham, arugula & parmesan
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Duo de saumonpescatarian
19.00
Salmon Duo Pizza — Base crème, mozzarella, saumon cuit, saumon fumé, roquette, baies rouges / Cream base, mozzarella, cooked salmon, smoked salmon, arugula and red berries
estimation≈ 910 kcal72 g de glucides
Tartufo
19.90
Tartufo Pizza — Sauce truffe, tomates cerises, mozzarella, champignon, burrata, roquette, pistache, coppa, parmesan / Truffle sauce, cherry tomatoes, mozzarella, mushroom, burrata, arugula, pistachio, coppa, parmesan
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Niña
18.00
Niña Pizza — Crème de poivron, tomates cerises, mozzarella, poulet croustillant, roquette et parmesan / Pepper cream, cherry tomatoes, mozzarella, crispy chicken, arugula and parmesan
estimation≈ 940 kcal75 g de glucides
ANTIPASTI
Charcuteries
15.90
Charcuterie Board — Jambon cru, spianata, jambon blanc, coppa, Dry-cured ham, spianata salami, cooked ham, coppa
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Charcuteries & Fromages
18.90
Charcuterie and Cheese Board — Jambon cru, jambon blanc, spianata, coppa, gorgonzola, parmesan, chèvre, Dry-cured ham, cooked ham, spianata salami, coppa, gorgonzola, parmesan, goat cheese
estimation≈ 850 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
15.90
Beef Carpaccio — Fines tranches de bœuf, huile d'olive oil, citron, pesto vert, parmesan, Thin slices of beef, olive oil, lemon, green pesto, parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caprese à la truffevegetarian
15.90
Truffle Caprese — Roquette, tomates cerises, burrata, huile d'olive, truffe 8 %, crème de balsamique, Rocket salad, cherry tomatoes, burrata, olive oil, 8% truffle, balsamic glaze
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADE
César il Duomo
16.90
Caesar Salad — Salade, tomates cerises, poulet croustillant, coppa grillée, sauce César, Salad, cherry tomatoes, crispy chicken, grilled coppa, Caesar dressing
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brésaola
17.90
Bresaola Salad — Salade, tranches de brésaola, burrata, tomates cerises, parmesan, Salad, sliced bresaola, burrata, cherry tomatoes, parmesan
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Del marepescatarian
18.90
Del Mare Salad — Salade, thon, saumon fumé, olives noires, oignons rouges, tranches de citron, vinaigrette, Salad, tuna, smoked salmon, black olives, red onions, lemon slices, vinaigrette
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dolce vita
16.90
Dolce Vita Salad — Salade, feta, tomates séchées, jambon cru, vinaigrette, olives noires, Feta cheese, sun-dried tomatoes, dry-cured ham, vinaigrette, black olives
estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

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54veggie
scoreestimation

Pizzas et salades italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent des pizzas comme la Parmigiana ou la Végétarienne. Il y a aussi une salade Caprese à la truffe et une salade de fruits. La carte propose beaucoup de plats de viande et de poisson.

7 plats végétariens et 1 végans sur 36

70dia
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Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats de viande et de poisson faibles en glucides. Les salades et antipasti sont de bonnes options.

11 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
place de l’Hôtel de Ville 16, 71100 Chalon-sur-Saône
Horaires
lun12:00–15:00, 19:00–23:30
mar12:00–15:00, 19:00–23:30
mer12:00–15:00, 19:00–23:30
jeu12:00–15:00, 19:00–23:30
ven12:00–15:00, 19:00–23:30
sam12:00–15:00, 19:00–23:30
dim—
Contact
+33385465520
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), il-duomo.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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