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Les borseliers

Télésiège les Borseliers, 73350 Champagny-en-Vanoise

Fermé maintenant · ouvre ven 09:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A partager
Assiette de saucisson, beurre & cornichons
14.00
Saucisson platter
estimation≈ 550 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aiguillettes de poulet crispy, sauce cocktail
14.00
Crispy chicken strips
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de volaille et cochon, condiments
14.00
Poultry and pork terrine
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de fromages de Savoie (Dent du Chat, tomme et reblochon)vegetarian
15.00
Savoie cheese platter
estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de jambon cru de Savoie, beurre et cornichons
19.00
Savoie cured ham platter
estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche des Borseliers charcuteries & fromages de Savoie, condiment
45.00
Charcuterie and cheese board
estimation≈ 1200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade des Borseliers
21.00
Borseliers salad — salade, meule de la Dent du Chat, mini-diots grillés, oeuf, oignon, tomate
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de chèvre
21.00
Goat cheese salad — toast de chèvre et miel de nos montages, noix, jambon cru, tomate, oeuf
estimation≈ 710 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Salade d’endivesvegetarian
21.00
Endive salad — endives, fromage Bleu, poire et noix
estimation≈ 580 kcal24 g de glucideséquilibré 66
Les viandes
Haut de cuisse de poulet, jus au thym, pommes de terre grenaille
24.00
Roasted chicken thigh
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ris de veau, risotto, sauce champignons
36.50
Veal sweetbreads with risotto
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brochette d’onglet marinée grillée, frites
29.00
Grilled hanger steak skewers
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Véritable Andouillette à la fraise de veau, sauce moutarde, frites
26.50
Andouillette with mustard sauce
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Entrecôte grillée, pommes de terre grenaille
29.50
Grilled entrecote
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Entrecôte grillée, pommes de terre grenaille, Avec sauce poivre ou moutarde ou tartare
31.50
Grilled entrecote with sauce
estimation≈ 880 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Accompagnement supplémentaire
6.00
Extra side dish
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Supplément sauce cheddar maison
3.00
Extra cheddar sauce
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Les tartares
Tartare Classique non préparé, frites, Câpres, Cornichons, Echalotes
23.00
Classic beef tartare
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Tartare Thaï du chef, frites Coriandre, Oignons frits, Echalotes, Gingembre au vinaigre, Sauce Thaï Maison
24.00
Thai beef tartare
estimation≈ 860 kcal60 g de glucides
Les burgers
Borseliers Burger, pulled pork, raclette, oignons, cornichons, frites, salade
24.50
Borseliers Burger
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger Végétarien, steak de soja, mayonnaise, sauce thaï, tomate, salade, cornichons, frites, saladevegetarian
25.00
Vegetarian Burger
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Spécialités des Borseliers
La Tartine des Borseliers
19.50
Borseliers Tartine — Belle tranche de pain artisanal frotté à l’ail, tomate, jambon cru, fromages de savoie
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La Tartine Savoyade
19.50
Savoyard Tartine — Belle tranche de pain artisanal, crème, oignons, diot grillé, reblochon, salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Gnocchiflette aux fromages de Savoie, oignons, lardons, salade verte
26.00
Gnocchiflette
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Tartiflette Traditionnelle, reblochon, oignons, lardons, salade verte
26.00
Traditional Tartiflette
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Risotto au poireaux, chip’s de lard
26.50
Leek Risotto
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Les Desserts
Mousse au chocolat
7.00
Chocolate mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Tarte myrtilles
7.00
Blueberry tart
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Crumble poire et chocolat
7.00
Pear and chocolate crumble
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 37
Tarte au citron
7.00
Lemon tart
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 33
Côté Snack
Soupe à l’oignon et son gros toast de pain de campagne de Champagny
15.00
Onion soup with toast
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Saucisses, Frites
18.00
Sausages and fries
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Pulled pork, frites
19.00
Pulled pork and fries
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Saucisse, frites ou Aiguillettes de poulet crispy, frites
18.00
Sausage or chicken strips with fries
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Menu Enfant -12 ans
Gaufre sucre ou Mousse chocolat
Kids waffle or chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Les Gaufres
Gaufre Sucre
5.00
Sugar waffle
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Gaufre chantilly, myrtilles, sirop d’érables
6.00
Waffle with whipped cream and blueberries
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 35
Gaufre Nutella, Marron, Myrtilles
6.50
Waffle with Nutella and chestnuts
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideslourd 33
Supplément chantilly
1.00
Extra whipped cream
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

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41veggie
scoreestimation

Cuisine française options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un burger végétarien au steak de soja, une salade d'endives au fromage bleu ou une assiette de fromages de Savoie. Le reste de la carte propose des plats de viande.

4 plats végétariens et 0 végans sur 41

64dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande et des plateaux de fromages. Le menu se concentre sur les spécialités de Savoie.

18 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Télésiège les Borseliers, 73350 Champagny-en-Vanoise
Horaires
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mer09:00–17:00
jeu09:00–17:00
ven09:00–17:00
sam09:00–17:00
dim09:00–17:00
de Mi-Décembre à Mi-Avril
Contact
+32607549619
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesborseliers.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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