La Cascade - Champeaux, 2 place de la Collégiale
place de la collégiale 2, 35500 Champeaux
Fermé maintenant · ouvre jeu 07:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu à 27,00 €
Assiette du terroir (gesiers, magret fumé Bayonne)
27.00
Regional platter (gizzards, smoked duck breast)
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de poisson , sauce tiède au citron
27.00
Fish terrine with warm lemon sauce
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarte d'automne à la farce de viande noix / châtaignes
27.00
Autumn meat tart with walnuts and chestnuts
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grenadin de porc à la Bretonne
27.00
Breton style pork grenadine
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ballotine de volaille aux petits légumes, sauce au cidre
27.00
Poultry ballotine with vegetables and cider sauce
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson du marché cuisiné selon l'arrivagepescatarian
27.00
Market fish of the day
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nougat glacé et tuile aux amandes
27.00
Iced nougat and almond tuile
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Pomme vanillé au four, coulis de caramel beurre salé
27.00
Baked vanilla apple with salted butter caramel
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Gâteau pâtissier ( choisir dans la liste)
27.00
Pastry cake
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Menu à 33,00 €
Rose de saumon fumé sur galette de pomme de terre et son beurre d'orangepescatarian
33.00
Smoked salmon rose on potato galette with orange butter
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Effiloché de canard confit façon parmentier
33.00
Duck confit parmentier
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de poisson au beurre blanc, petits légumes de saisonpescatarian
33.00
Fish fillet with beurre blanc and seasonal vegetables
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sûprème de pintade aux fruits rouges
33.00
Guinea fowl supreme with red fruits
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mijoté de joue de bœuf , pomme de terre grenaille rôti au romarin
33.00
Beef cheek stew with roasted rosemary potatoes
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du marché cuisiné selon l'arrivagepescatarian
33.00
Market fish of the day
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pain d'épice maison et mandarine poché, glace à la mangue
33.00
Homemade gingerbread with poached tangerine and mango ice cream
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Assiette gourmande
33.00
Gourmet platter
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Gâteau pâtissier ( choisir dans la liste)
33.00
Pastry cake
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Menu à 39,00 €
Composé entre terre et mer ( foie gras, saumon, Saint jacques)
39.00
Land and sea platter (foie gras, salmon, scallops)
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras maison, chutney de figue
39.00
Homemade foie gras with fig chutney
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Brochette de Saint jacques et gratin de légumes oubliéspescatarian
39.00
Scallop skewers with vegetable gratin
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Filet de bœuf sauce porto, légumes de saison
39.00
Beef fillet with port sauce and seasonal vegetables
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carré d'agneau en croûte d'épices aux herbes fraîches
39.00
Rack of lamb with spice crust and fresh herbs
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson noble cuisiné selon l'arrivagepescatarian
39.00
Noble fish of the day
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brochette d'ananas flambée au rhum et gaufre de liège
39.00
Flambéed pineapple with rum and Liège waffle
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideslourd 31
Tarte citron revisité
39.00
Modern lemon tart
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Gâteau pâtissier ( choisir dans la liste)
39.00
Pastry cake
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
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Pratique
- Adresse
- place de la collégiale 2, 35500 Champeaux
- Horaires
- lunfermémar07:30–14:30mer07:30–14:30jeu07:30–14:30ven07:30–14:30sam07:30–14:00dim07:30–16:00
- Contact
- +33981078995 lacascadechampeaux35@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacascadechampeaux.metro.rest/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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