Le Relais Poyaudin
Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles
Fermé maintenant · ouvre mer 10:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les entrées
Foie gras de canard en terrine aux cinq baies
16.50
Duck foie gras terrine — et sa confiture d'oignons
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bouquet d'asperges tiédes et truite fumé
15.50
Asparagus and smoked trout — beurre blanc aux herbes
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Queues d'ecrevisses,avocat et légumes confit en charlotte
16.00
Crayfish and avocado charlotte — créme citronné
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Noix de saint jacque et julienne de légumes en aumoniére croustillante
16.50
Scallops in crispy pouch — créme de crustacés
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Escalope de foie gras poélé délacé au miel
22.50
Seared foie gras with honey — vinaigre balsamique , et jus de canard
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tourte de Homard bleu et légumes roti
24.50
Blue lobster tourte — bisque de homard relevé au piment d'espelette
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Médaillon de ris veau et morilles poêlés
23.00
Veal medallion with morels — Déglacé de son jus crémé
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les poissons
Homard bleu entier (europe) rôti au four servi avec sa bisque
78.00
Roasted blue lobster
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Dos de cabillaud poélé et tartare de tomates
18.00
Cod loin with tomato tartare — beurre blanc citronné
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de turbot roti
23.00
Roasted turbot — réduction de Champagne crémé
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les viandes
Magret de canard et griotte roti déglacé au vinaigre balsamique
19.50
Roasted duck breast with cherries — miel et de son jus
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé de biche roti
19.00
Roasted venison — reduction au vin d'irancy et son jus aux cinq baies
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rognon de veau poélés déglacé de son jus et créme liée à la moutarde violette
19.50
Sautéed veal kidneys
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carré d'agneau, rôti au four déglacé de son jus relevé aux cinq baies et noisette torrefiées
22.50
Roasted rack of lamb
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de boeuf poélé à la fleur de sel
24.50
Pan-seared beef fillet — déglacé de son jus à l'irancy
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les fromages
Assiette de 4 fromages affinésvegetarian
5.50
Cheese platter
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage blancvegetarian
5.00
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les desserts
Paris -- Champignelles
8.50
Praline ice cream choux — Choux fourré à la glace praliné, accompagné de griotte poêle
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Millefeuille craquant de fraises et créme à la fleur d'hibiscus
8.50
Strawberry millefeuille — sorbet fraise
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Brioche perdu et ananas roti à la vanille caramel de beurre salé et sorbet fromage blanc
8.50
French toast with roasted pineapple
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Créme brulée à la vanille de tahiti
7.50
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Tarte fine aux pomme et caramel de beurre salé
7.50
Apple tart with salted caramel
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
Moelleux coulant au chocolat de tanzanie
8.50
Chocolate fondant — créme anglaise et sorbet orange sanguine
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Menu Gourmet
Menu Gourmet
35.00
Gourmet Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
Charlotte de queues d'écrevisses , avocat et tartares de légumes ,créme citronnés
Crayfish and avocado charlotte
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie gras de canard et cinq baies mi cuit en terrine ,et sa confiture d'oignons
Duck foie gras terrine
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Noix de saint jacques et julienne en aumoniére croustillante de légumes ,créme de crustacés
Scallops in crispy pouch
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Bouquet d' asperges tiédes et truite fumé ,beurre blanc aux herbes fraiches
Asparagus and smoked trout
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pavé de biche roti , et reduction au vin d'Irancy et son jus aux cinq baies
Roasted venison
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard roti et griotte ,déglacé au vinaigre balsamique et miel
Roasted duck breast with cherries
estimation≈ 600 kcal20 g de glucideséquilibré 74
Dos de cabillaud poélé ,et tartare de tomates , beurre blanc citronné
Cod loin with tomato tartare
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rognon de veau poélé ,déglacé de son jus lié à la moutarde violette
Sautéed veal kidneys
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette de 4 fromages affinésvegetarian
Cheese platter
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage blanc lissévegetarian
Fromage blanc
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Moelleux au chocolat de tanzanie, crème anglaise et sorbet passion
Chocolate fondant
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Millefeuille craquant de fraise et crème à la fleur d'hibiscus .sorbet fraise
Strawberry millefeuille
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Paris - Champignelles
Praline ice cream choux — Choux fourré à la glace praliné, accompagné de griotte poêlé
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Menu Enfant
Menu enfant
13.50
Kids Menu
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Assiette de charcuterie
Charcuterie board
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
assiette de cruditésvegetarian
Crudités platter
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
steack haché de boeuf et pomme de terre sautées
Beef burger with sautéed potatoes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Filet de poisson et pomme de terre sautéespescatarian
Fish fillet with sautéed potatoes
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Coupe de glacesvegetarian
Ice cream sundae
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 39
Menu Tradition
Menu Tradition
22.00
Tradition Menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Tarte fine de chèvre frais et tomates confits, bouquet de saladevegetarian
Goat cheese and tomato tart
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'oeuf poché ,jambon fumé et copeaux de Comté
Poached egg and ham salad
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de Saumon fumé ,crème citronné aux herbes fraichespescatarian
Smoked salmon salad
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet d'Eglefin poélé, crème de crustacéspescatarian
Sautéed haddock fillet
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Supréme de poulet fermier déglacé de son jus aux cinq baies
Roasted chicken supreme
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Emincé de veau braisé au vin d'irancy
Braised veal strips with Irancy wine
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette de fromages affinésvegetarian
Aged cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tarte fine au pomme et caramel au beurre salévegetarian
Apple tart with salted butter caramel
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Crème brulée à la vanille bourbonvegetarian
Bourbon vanilla crème brûlée
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Fondant au chocolat et crème anglaise ,glace vanillevegetarian
Chocolate fondant with custard and vanilla ice cream
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Menu Dégustation
Menu Dégustation
48.00
Tasting Menu
estimation≈ 2500 kcal150 g de glucideslourd 25
Escalopes de foie gras de canard poélées,déglacées au miel et vinaigre balsamique
Seared duck foie gras with honey and balsamic
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tourte de homard bleu et julienne de légumes, bisque relevée au piment d'Espelette
Blue lobster tourte with vegetable julienne and bisque
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Médaillon de ris de veau croustillant et morilles poélés,déglacé de son jus crémé
Crispy veal sweetbreads with morels
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de boeuf poélé à la fleur de sel ,déglacé de son jus à l'Irancy
Seared beef fillet with Irancy jus
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carré d'agneau en croute d'herbes roti déglacé de son jus aux cinq baies
Roasted herb-crusted rack of lamb
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de turbot poélé,reduction au champagne crémerpescatarian
Seared turbot fillet with champagne cream
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brioche perdu et ananas roti à la vanille , caramel de beurre salé.sorbet fromage blancvegetarian
French toast with roasted pineapple and salted butter caramel
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21
Paris -champignellesvegetarian
Paris-Champignelles: praline cream and cherries — chou fourré àla glace praliné et griottes poêlées
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Moelleux coulant au chocolat ,crème anglaise et sorbet passionvegetarian
Molten chocolate cake with custard and passion fruit sorbet
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Cette carte est-elle toujours correcte ?
46veggie
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Choix végétariens limités
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le seul plat principal végétarien est la tarte fine au chèvre frais et tomates confits. Le menu propose aussi des assiettes de fromages et des desserts comme le moelleux au chocolat.
13 plats végétariens et 0 végans sur 64
85dia
scoreestimation
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Viandes et poissons faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les options de viande et de poisson conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.
41 adaptés au diabète · 65 plats
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Pratique
- Adresse
- Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles
- Horaires
- lunfermémarfermémer10:00–13:30jeu10:00–20:30, 18:30–20:30ven10:00–20:30, 18:30–20:30sam10:00–20:30, 18:30–20:30dim10:00–13:30
- Contact
- +32386451263 lerelaispoyaudin@orange.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaispoyaudin.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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