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Le Steak du Baron

22 Rue Albert Thomas, 94500 Champigny-sur-Marne

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES VIANDES INCONTOURNABLES
Bavette de boeuf Black Angus
24.00
Black Angus flank steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Strip beef émincé de black Angus
29.00
Black Angus beef strips — roquette , sésame et parmesan
estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte de boeuf racée Argentine
37.00
Argentine ribeye steak
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes de filet de poulet marinées
19.00
Marinated chicken skewers
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Excellent filet de boeuf du baron racé Simental
34.00
Simental beef fillet
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dallas steak (Côte de Bœuf) Black Angus
38.00
Dallas ribeye steak
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brochettes de boeuf garnies de légumes marinées
21.00
Beef and vegetable skewers
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côtelettes d'agneau grillées (4 pièces)
29.00
Grilled lamb chops
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Haché de boeuf Black Angus napé de son fromage fondu
22.00
Black Angus ground beef with melted cheese
estimation≈ 780 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Souris d'Agneau rotie dans son jus
29.00
Roasted lamb shank
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochettes d'agneau garnies de légumes marinées
22.00
Lamb and vegetable skewers
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES POISSONS
Pavé de Saumon grillé à la planchapescatarian
25.00
Grilled salmon fillet
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Noix de Saint Jacques grillées à la planchapescatarian
26.00
Grilled scallops with creamy risotto — Ail, persil, copeaux de parmesan et son risotto crémeux
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
MENU ENFANT
Plat : Steak haché de bœuf ou brochette de poulet accompagné de frites maison Dessert : 2 boules de glace au choix
16.00
Kids menu: beef patty or chicken skewer with fries
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 36
LES SUPPLEMENTS
Frites maisonvegan, vegetarian
4.00
Homemade fries
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Haricots vertsvegan, vegetarian
4.00
Green beans
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Riz blancvegan, vegetarian
4.00
White rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Salade vertevegan, vegetarian
4.00
Green salad
estimation≈ 50 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
4.00
Mashed potatoes
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SAUCE: Poivre, béarnaise, échalote, fromagère, roquefort
2.00
Steak sauces
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
LES DESSERTS MAISON
Assiette de fromages, salade vertevegetarian
11.00
Cheese platter with salad
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Baklava, recette traditionnelle
12.00
Baklava with goat milk ice cream — Feuilleté au miel, garni à la pistache accompagné d'une boule de glace artisanale (au lait de chèvre)
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Tarte Tatin caramélisée avec sa glace vanille
12.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 27
Le fameux Tiramisu du Baron au café
12.00
Tiramisu
estimation≈ 510 kcal35 g de glucideslourd 29
Panacotta aux fruits rougesvegetarian
8.00
Red fruit panna cotta
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Crème brûlée à la vanille-cassonadevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 410 kcal30 g de glucideslourd 40
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream — Glace vanille
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Café ou thé gourmand
10.00
Gourmet coffee or tea — accompagné de ses mignardises
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 30
Champagne gourmand
18.00
Gourmet champagne — accompagné de ses mignardises
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Coupe de glace, crème chantilly maisonvegetarian
8.00
Ice cream coupe with whipped cream — 2 boules au choix : caramel beurre salé, vanille, fraise, chocolat, sorbet citron
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
LES VIANDES D'EXCELLENCE
Entrecôte de boeuf Japonaise Wagyu ( Environ 250g)
109.00
Wagyu Japanese ribeye steak
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
T-Bone 500g
59.00
T-Bone steak
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte de boeuf racée Argentine 500g
69.00
Argentine ribeye steak 500g
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
LES VIANDES D'EXCEPTION A PARTAGER
Carré d'agneau entier 13 côtes
119.00
Whole rack of lamb — 2 à 3 convives , découpe à table
estimation≈ 2400 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
L'excellent filet de boeuf fondant
75.00
Beef fillet with clarified butter — Dans une assiette en fonte chaude avec son beurre clarifiée d'exception 500g environ - 1 à 2 convives
estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
L'excellent filet de boeuf fondant
119.00
Beef fillet with clarified butter 1kg — Dans une assiette en fonte chaude avec son beurre clarifiée d'exception 1kg environ - 2 à 3 convives
estimation≈ 2600 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Le fameux Tomawak
119.00
Tomahawk ribeye steak — Coté de boeuf 1,2kg environ- 1 à 2 convives Découpe à table
estimation≈ 2800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Le célèbre Steak Porter House
99.00
Porter House steak — 1 kg environ - 1 à 2 convives
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Supplément feuilles d'Or
49.00
Gold leaf supplement
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LES VIANDES MATUREES
T-Bone 500g
69.00
Aged T-Bone steak
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Côte de Boeuf 500g
79.00
Aged ribeye steak
estimation≈ 1450 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
Entrecote Argentine 350g
69.00
Aged Argentine ribeye
estimation≈ 980 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
LES ENTREES
Carpaccio de bœuf Black Angus
16.00
Black Angus beef carpaccio — Fines tranches de bœuf crues, roquette, copeaux de parmesan, câpres,pesto,velours balsamique
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf Burrata Black Angus
22.00
Beef carpaccio with burrata — Fines tranches de bœuf crues, roquette, burrata, câpres,pesto,velours balsamique
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
3 Minis tacos de Black Angus du Baron
16.00
Mini beef tacos
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Foie gras
18.00
Foie gras with onion chutney — Chutney d'oignons, toasts
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tomates Burratavegetarian
13.00
Burrata and tomato salad — Tomates, huile d'olive et velours de balsamique
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brochettes de champignonsvegetarian
9.00
Mushroom skewers with melted cheese — Nappées de fromage coulant sur lit de salade
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le Dômepescatarian
16.00
Smoked salmon dome with poached egg — Saumon fumé d'Ecosse, avocat, œuf poché
estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Salade du Baronvegetarian
15.00
Baron salad with feta — Concombre, tomate, oignons rouges, persil, fêta, mélasse de grenade, lamelle de pomme
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADE,TARTARE ET PATES
Salade César
19.00
Caesar Salad — Salade, filet de poulet, oeuf, copeaux de parmesan, croutons et sa sauce César
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de Boeuf Black Angus cru au couteau haché minute
24.00
Beef Tartare — Accompagné de sa salade et d'une garniture au choix
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES BURGERS
Le Rossini
28.00
Rossini Burger — Steak haché de bœuf Black Angus, tranche de foie gras, salade, fromages fondu, oignons frits, cornichons
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Le Baron
24.00
Baron Burger — Steak haché de bœuf Black Angus, tranche de filet de boeuf, salade, fromage fondu, oignons frits, cheddar, cornichons
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Le véganvegan
20.00
Vegan Burger — Steak de légumes, fromage fondu, oignons caramélisés, galette de pommes de terre, cornichons
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Le Classic
22.00
Classic Burger — Steak haché de bœuf Black Angus, salade, fromage fondu, oignons frits, cornichons
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Cassolette de fromage fonduvegetarian
5.00
Melted Cheese Casserole
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

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Pratique

Adresse
22 Rue Albert Thomas, 94500 Champigny-sur-Marne
Horaires
pas encore connu
Contact
+33180913584
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesteakdubaron.com/

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