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Le Steak du Baron

22 Rue Albert Thomas, 94500 Champigny-sur-Marne

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES VIANDES INCONTOURNABLES
Bavette de boeuf Black Angus
24.00
Black Angus flank steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Strip beef émincé de black Angus
29.00
Black Angus beef strips — roquette , sésame et parmesan
estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte de boeuf racée Argentine
37.00
Argentine ribeye steak
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes de filet de poulet marinées
19.00
Marinated chicken skewers
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Excellent filet de boeuf du baron racé Simental
34.00
Simental beef fillet
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dallas steak (Côte de Bœuf) Black Angus
38.00
Dallas ribeye steak
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brochettes de boeuf garnies de légumes marinées
21.00
Beef and vegetable skewers
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côtelettes d'agneau grillées (4 pièces)
29.00
Grilled lamb chops
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Haché de boeuf Black Angus napé de son fromage fondu
22.00
Black Angus ground beef with melted cheese
estimation≈ 780 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Souris d'Agneau rotie dans son jus
29.00
Roasted lamb shank
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochettes d'agneau garnies de légumes marinées
22.00
Lamb and vegetable skewers
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES POISSONS
Pavé de Saumon grillé à la planchapescatarian
25.00
Grilled salmon fillet
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Noix de Saint Jacques grillées à la planchapescatarian
26.00
Grilled scallops with creamy risotto — Ail, persil, copeaux de parmesan et son risotto crémeux
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
MENU ENFANT
Plat : Steak haché de bœuf ou brochette de poulet accompagné de frites maison Dessert : 2 boules de glace au choix
16.00
Kids menu: beef patty or chicken skewer with fries
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 36
LES SUPPLEMENTS
Frites maisonvegan, vegetarian
4.00
Homemade fries
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Haricots vertsvegan, vegetarian
4.00
Green beans
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Riz blancvegan, vegetarian
4.00
White rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Salade vertevegan, vegetarian
4.00
Green salad
estimation≈ 50 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
4.00
Mashed potatoes
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SAUCE: Poivre, béarnaise, échalote, fromagère, roquefort
2.00
Steak sauces
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
LES DESSERTS MAISON
Assiette de fromages, salade vertevegetarian
11.00
Cheese platter with salad
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Baklava, recette traditionnelle
12.00
Baklava with goat milk ice cream — Feuilleté au miel, garni à la pistache accompagné d'une boule de glace artisanale (au lait de chèvre)
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Tarte Tatin caramélisée avec sa glace vanille
12.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 27
Le fameux Tiramisu du Baron au café
12.00
Tiramisu
estimation≈ 510 kcal35 g de glucideslourd 29
Panacotta aux fruits rougesvegetarian
8.00
Red fruit panna cotta
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Crème brûlée à la vanille-cassonadevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 410 kcal30 g de glucideslourd 40
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream — Glace vanille
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Café ou thé gourmand
10.00
Gourmet coffee or tea — accompagné de ses mignardises
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 30
Champagne gourmand
18.00
Gourmet champagne — accompagné de ses mignardises
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Coupe de glace, crème chantilly maisonvegetarian
8.00
Ice cream coupe with whipped cream — 2 boules au choix : caramel beurre salé, vanille, fraise, chocolat, sorbet citron
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
LES VIANDES D'EXCELLENCE
Entrecôte de boeuf Japonaise Wagyu ( Environ 250g)
109.00
Wagyu Japanese ribeye steak
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
T-Bone 500g
59.00
T-Bone steak
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte de boeuf racée Argentine 500g
69.00
Argentine ribeye steak 500g
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
LES VIANDES D'EXCEPTION A PARTAGER
Carré d'agneau entier 13 côtes
119.00
Whole rack of lamb — 2 à 3 convives , découpe à table
estimation≈ 2400 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
L'excellent filet de boeuf fondant
75.00
Beef fillet with clarified butter — Dans une assiette en fonte chaude avec son beurre clarifiée d'exception 500g environ - 1 à 2 convives
estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
L'excellent filet de boeuf fondant
119.00
Beef fillet with clarified butter 1kg — Dans une assiette en fonte chaude avec son beurre clarifiée d'exception 1kg environ - 2 à 3 convives
estimation≈ 2600 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Le fameux Tomawak
119.00
Tomahawk ribeye steak — Coté de boeuf 1,2kg environ- 1 à 2 convives Découpe à table
estimation≈ 2800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Le célèbre Steak Porter House
99.00
Porter House steak — 1 kg environ - 1 à 2 convives
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Supplément feuilles d'Or
49.00
Gold leaf supplement
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LES VIANDES MATUREES
T-Bone 500g
69.00
Aged T-Bone steak
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Côte de Boeuf 500g
79.00
Aged ribeye steak
estimation≈ 1450 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
Entrecote Argentine 350g
69.00
Aged Argentine ribeye
estimation≈ 980 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
LES ENTREES
Carpaccio de bœuf Black Angus
16.00
Black Angus beef carpaccio — Fines tranches de bœuf crues, roquette, copeaux de parmesan, câpres,pesto,velours balsamique
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf Burrata Black Angus
22.00
Beef carpaccio with burrata — Fines tranches de bœuf crues, roquette, burrata, câpres,pesto,velours balsamique
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
3 Minis tacos de Black Angus du Baron
16.00
Mini beef tacos
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Foie gras
18.00
Foie gras with onion chutney — Chutney d'oignons, toasts
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tomates Burratavegetarian
13.00
Burrata and tomato salad — Tomates, huile d'olive et velours de balsamique
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brochettes de champignonsvegetarian
9.00
Mushroom skewers with melted cheese — Nappées de fromage coulant sur lit de salade
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le Dômepescatarian
16.00
Smoked salmon dome with poached egg — Saumon fumé d'Ecosse, avocat, œuf poché
estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Salade du Baronvegetarian
15.00
Baron salad with feta — Concombre, tomate, oignons rouges, persil, fêta, mélasse de grenade, lamelle de pomme
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADE,TARTARE ET PATES
Salade César
19.00
Caesar Salad — Salade, filet de poulet, oeuf, copeaux de parmesan, croutons et sa sauce César
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de Boeuf Black Angus cru au couteau haché minute
24.00
Beef Tartare — Accompagné de sa salade et d'une garniture au choix
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES BURGERS
Le Rossini
28.00
Rossini Burger — Steak haché de bœuf Black Angus, tranche de foie gras, salade, fromages fondu, oignons frits, cornichons
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Le Baron
24.00
Baron Burger — Steak haché de bœuf Black Angus, tranche de filet de boeuf, salade, fromage fondu, oignons frits, cheddar, cornichons
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Le véganvegan
20.00
Vegan Burger — Steak de légumes, fromage fondu, oignons caramélisés, galette de pommes de terre, cornichons
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Le Classic
22.00
Classic Burger — Steak haché de bœuf Black Angus, salade, fromage fondu, oignons frits, cornichons
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Cassolette de fromage fonduvegetarian
5.00
Melted Cheese Casserole
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

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Steaks et poissons bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses viandes et poissons sans glucides. Les accompagnements incluent des options saines et légères.

39 adaptés au diabète · 57 plats

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Pratique

Adresse
22 Rue Albert Thomas, 94500 Champigny-sur-Marne
Horaires
pas encore connu
Contact
+33180913584
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesteakdubaron.com/

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