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La Bourgade - Champlitte, 15 Rue du Bourg

Rue du Bourg 15, 70600 Champlitte

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES APÉRITIFS À PARTAGER
La Terrine du moment
10.00
Terrine — Bocal de Terrine faite maison, toasts de pain grillé et cornichons.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La Petite Ripaille
16.00
Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de diverses charcuteries maison et artisanales, fromages de nos producteurs locaux, cornichons.
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Saucisson sec fumé
10.00
Smoked Saucisson — Demi saucisson sec et fumé de la ferme Hazotte tranché, toasts de pain grillé, cornichons.
estimation≈ 500 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Le foie gras de canard
42.00
Duck Foie Gras — Terrine de 200g de foie gras de canard francais au Macvin du Jura. Gelée de coing, fleurs de sel, pain d'épices, pain grillé.
estimation≈ 850 kcal35 g de glucideslourd 40
LES FRITES CANAILLES
La Herse
8.00
Fries with Langres Cream and Ham — Frites, crème de Langres, jambon cru fumé, oignons frits.
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
La Fourche
8.00
Fries with Cheddar and Ham — Frites, Cheddar affiné, jambon cru fumé, oignons frits.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
La Barratte
8.00
Fries with Cancoillotte and Ham — Frites, Cancoillotte ( Mauron ), jambon cru fumé.
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
La Charrue
8.00
Fries with Morbier and Montagnarde Sauce — Frites, Morbier au lait cru, sauce Montagnarde fumée.
estimation≈ 640 kcal45 g de glucides
La Serpe
8.00
Fries with Garlic Cream and Comté — Frites, crème d'ail persillée, comté affiné râpé.
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
LES ENTRÉES
La Croûte aux Morilles
16.00
Mushroom Toast — Sauce aux morilles liée au vin Jaune, et sa belle tranche de pain aux céréales grillée.
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
L'Assiette de Cochonnailles
10.00
Charcuterie Platter — Assortiment de diverses charcuteries maison et artisanales ( Ferme Hazotte ), salade, cornichons.
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
L'Oeuf Cocotte au Langres
11.00
Baked Egg with Langres Cheese — Oeuf frais Bio, crème de fromage de Langres fermier au lait cru, Jambon cru fumé au bois de sapin, noix et noisettes, toasts de pain grillé, salade.
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Le Jambon persillé
9.00
Parsley Ham — Tranche de Jambon persillé ( Ferme Hazotte ), cornichons, salade.
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES SALADES
Chaud la Chèvre!
10.00
Goat Cheese Salad — Salade, toasts de pain grillé avec de la crème de fromage de chèvre au lait cru ( Valérie ), Jambon cru et fumé au bois de sapin, oignons rouges crus, raisins de Corinthe séchés, mélange de graines, noix concassées, vinaigrette.
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
« Cocorico »
10.00
Chicken and Ham Salad — Salade, Jambon cru et fumé au bois de sapin, filets de poulet frits émincés, Comté râpé affiné, oignons frits, mélange de graines, noix concassées, vinaigrette.
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
« Grouik Grouik »
10.00
Ham and Morbier Salad — Salade, Jambon persillé ( Ferme Hazotte ), toasts de Morbier au lait cru, oignons rouges crus, pickels de carottes, noix concassées, mélange de graines, vinaigrette.
estimation≈ 510 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

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6veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les frites La Serpe à la crème d'ail et comté râpé. La salade Chaud la Chèvre au fromage de chèvre est également végétarienne. La plupart des plats contiennent de la viande.

0 plats végétariens et 0 végans sur 16

77dia
scoreestimation

Charcuterie et entrées françaises

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les planches de charcuterie et les œufs sont faibles en glucides.

8 adaptés au diabète · 16 plats

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Pratique

Adresse
Rue du Bourg 15, 70600 Champlitte
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim12:00–15:00
Sunday evening closed
Contact
+33650912553
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labourgadechamplitte.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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