Poivre rouge Laval

Rue Albert Einstein, 53810 Changé

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas

LA CHARCUT'

9.10

Charcuterie Board — Terrine aux foies de volaille et poivre rouge de Kampot IGP1, rosette de Lyon, jambon sec et cornichons

estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

LA GRANDE BISTROT

15.90

Bistro Charcuterie Board — Terrine aux foies de volaille et poivre rouge de Kampot IGP1, rosette de Lyon, jambon sec et cornichons, et coing aux épices et cornichons

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

LA TAPAS

9.10

Tapas Platter — Beignets d'oignons, mini-taquitos, nacho cheese triangles et sauce smokey baconnaise

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

LA TAPAS

15.90

Tapas Platter — Beignets d'oignons, mini-taquitos, nacho cheese triangles et sauce smokey baconnaise

estimation≈ 930 kcal72 g de glucides

Bulles entrées

FEUILLETÉ AU SAINT-MARCELLIN IGP1

6.90

Saint-Marcellin Puff Pastry — Fondue d'échalotes, noix, miel et salade verte

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

salades

TRANCHE DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER

19.50

Duck Foie Gras Salad — Pommes de terre grenaille au sel de Guérande IGP1, tranche de foie gras de canard entier, tranche de filet de canard, fondue d’échalotes, salade, sauce vinaigrette à l'échalote et oignons rouges

estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

TARTARE DE SAUMONpescatarian

9.50

Salmon Tartare

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SALADE GOURMANDE AU FOIE GRAS

11.50

Foie Gras Salad

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

SALADE CAESAR "CRUNCHY"

6.90

Crunchy Caesar Salad — Aiguillettes de poulet corn flakes, croûtons, oignons frits, copeaux nouvelle de Grana Padano AOP2, tomate, salade et sauce caesar

estimation≈ 540 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

SALADE CAESAR "CRUNCHY"

14.90

Crunchy Caesar Salad — Aiguillettes de poulet corn flakes, croûtons, oignons frits, copeaux nouvelle de Grana Padano AOP2, tomate, salade et sauce caesar

estimation≈ 780 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

ØUFS MIMOSAvegetarian

5.95

Mimosa Eggs

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE

5.95

Poultry Liver Terrine — et poivre rouge de Kampot IGP1

estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Grillades

ENTRECÔTE

24.50

300 gr

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

PIÈCE DU BOUCHER

16.30

Butcher's Cut Steak — 180 gr

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

PAVÉ DE RUMSTECK

19.50

Rump Steak — 200 gr

estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SUPRÊME DE POULET

15.80

Chicken Supreme

estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

FILET DE BØUF CHATEAUBRIAND

23.50

Chateaubriand Beef Fillet — 200 gr

estimation≈ 460 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE

12.50

Butcher's Style Beef Patty — 150 gr

estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

FILET DE CANARD

18.50

Duck Fillet

estimation≈ 410 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ANDOUILLETTE PUR PORC FICELÉE

15.80

Andouillette

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

RIBS DE PORC MARINÉS À LA TEXANE

19.90

Texas Style Pork Ribs

estimation≈ 750 kcal35 g de glucides

MIX GRILL

31.50

Mixed Grill — ½ filet de canard, ½ ribs de porc mariné à la Texane, ½ pièce du boucher, fondue d'échalotes, sauce Saint-Marcellin IGP1

estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

BROCHETTE D’ONGLET DE BØUF

18.90

Beef Hanger Steak Skewer — 200 gr

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

TARTARE DE BØUF RACE CHAROLAISE

17.80

Charolais Beef Tartare — 180 gr

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Burgers

ONIONS RINGS BURGER

16.50

Onion Rings Burger — Pain brioché, steak haché façon bouchère, beignets d'oignons, cheddar, poitrine fumée, sauce smokey baconnaise, salade, tomate et oignon rouge

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

FRENCH BURGER

15.00

Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, sauce burger, salade, tomate et oignon rouge

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

FRENCH BURGER

18.50

Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, sauce burger, salade, tomate et oignon rouge

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

DOUBLE SMASH BURGER

15.50

Pain brioché, double steak haché (2x80gr) pur bëf, cheddar, moutarde américaine, ketchup et cornichons

estimation≈ 920 kcal50 g de glucides

BURGER CROUSTI POULET

14.50

Crispy Chicken Burger — Pain brioché, aiguillettes de poulet corn flakes, salade et tomate

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

BURGER CROUSTI POULET

18.00

Crispy Chicken Burger — Pain brioché, aiguillettes de poulet corn flakes, salade et tomate

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

poissons

FISH & CHIPSpescatarian

14.50

Fish and Chips — Filet de cabillaud et frites

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

FILET DE DORADE ROYALE sauce au beurre blancpescatarian

17.50

Royal Sea Bream Fillet

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Coin du cru

SAUTÉ DE FILET MIGNON SAUCE AUX CÈPES

16.50

Pork Fillet with Cep Mushrooms

estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

FONDUE DE FROMAGE

18.70

Cheese Fondue — Jambon cuit, jambon sec, rosette de Lyon, tomate, salade, frites ou pommes de terre grenaille au sel de Guérande IGP1. Au Saint-Marcellin IGP1 ou Camembert normand

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

desserts

COMME UN SUNDAE

5.95

Ice Cream Sundae — 2 boules de glace vanille, sauce caramel au beurre salé et éclats d’OREO®, M&M'S® ou GRANOLA®

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

TIRAMISU AU CAFÉ

6.50

Coffee Tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

CRÈME BRÚLÉE À LA VANILLE BOURBON

6.20

Vanilla Crème Brûlée

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

BROOKIE

6.90

Et sauce caramel au beurre salé

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29

MOUSSE AU CHOCOLAT

5.95

Chocolate Mousse

estimation≈ 380 kcal25 g de glucides

DONUT, CRÈME BRÚLÉE, Kinder Bueno®

6.20

Donut and Crème Brûlée Dessert — Pâte à tartiner aux noisettes et brisures de cookies Granola®

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26

COUPE DE GLACES 3 BOULES

4.80

Ice Cream Scoop

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

7.80

Café Gourmand — Accompagné de ses 4 gourmandises

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 31

PROFITEROLES, PÂTE À TARTINER AUX NOISETTES

7.50

Profiteroles with Hazelnut Spread — Pâte à choux pur beurre, 3 boules de glace vanille, crème fouettée, pâte à tartiner aux noisettes et amandes effilées

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideslourd 18

COUPE POIVRE ROUGE

6.50

Red Pepper Ice Cream Bowl — Brisures de cookies Granola®, 3 boules de glace (vanille, caramel, chocolat), sauce caramel

estimation≈ 750 kcal90 g de glucideslourd 28

COUPE GLACE CITRON ET VODKA WYBOROWA

6.90

Lemon and Vodka Ice Cream — 3 boules de glace citron et vodka Wyborowa

estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 35

MENU MIDI

GOURMAND PLAT + CAFÉ + DOUCEUR

12.90

Lunch Menu 1

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 42

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

19.90

Lunch Menu 2

estimation≈ 1300 kcal120 g de glucideslourd 39

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

23.90

Lunch Menu 3

estimation≈ 1500 kcal140 g de glucideslourd 31

MENU BISTROT

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

15.80

Bistro Menu 1

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 38

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

18.80

Bistro Menu 2

estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 35

Burger

BURGER + BOISSON

16.00

Burger and drink

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42

Menu ENFANT

PLAT + DESSERT

7.50

Kids menu

estimation≈ 800 kcal80 g de glucides

Nos salades

Salade de Penne au chèvrevegetarian

Penne salad with goat cheese

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Nos poissons

Filet de saumon sauce viergepescatarian

Salmon fillet with sauce vierge — une recette fraîche et savoureuse, pleine de gourmandise

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Fish & Chipspescatarian

Fish and Chips — filet de cabillaud doré et croquant, accompagné de frites croquantes

estimation≈ 900 kcal70 g de glucides

Nos desserts

Gros chou pâtissier façon fraise melbavegetarian

Strawberry Melba cream puff — un dessert généreux et fruité

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 34

Coupe Poivre Rougevegetarian

Red Pepper Ice Cream Sundae — une création glacée pleine de gourmandise

estimation≈ 750 kcal90 g de glucideslourd 28

Profiterolesvegetarian

des choux gourmands, glace et sauce chocolat

estimation≈ 700 kcal70 g de glucideslourd 24

Sundae Sauce caramel au beurre salé & éclats de M&M'S®vegetarian

Salted Caramel and M&M's Sundae

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 27

Sundae Sauce pâte à tartiner aux noisettes & brisures de cookie Granola®vegetarian

Hazelnut Spread and Granola Sundae

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22

Sundae Coulis de fraise & éclats de cacahuîttesvegetarian

Strawberry and Peanut Sundae

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

Viandes

brochette de bêæf 200 g

15.50

Beef skewer — Une viande tendre, grillée à la perfection avec l'accompagnement de votre choix

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

burger

Burger with onion rings — avec onions rings

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

32veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade de penne au chèvre ou des œufs mimosa. La carte propose surtout de la viande et du poisson, mais dispose de desserts comme les profiteroles.

8 plats végétariens et 0 végans sur 63

78dia
scoreestimation

Nombreuses options grillades bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viandes et poissons grillés. La sélection de protéines est vaste et souvent faible en glucides.

25 adaptés au diabète · 63 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Rue Albert Einstein, 53810 Changé
Horaires: pas encore connu
Contact: +33243564261
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivre-rouge.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 77 %

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